Chef o ayudante de cocina senior con experiencia en preparación de platos calientes y fríos

hace 3 días


San Isidro, Lima, Perú RESTAURANTE PUNTA SAL A tiempo completo
Descripción del puesto

Buscamos un profesional experimentado para unir nuestra equipo en RESTAURANTE PUNTA SAL. Como chef o ayudante de cocina, te encargarás de preparar platos calientes y fríos para nuestros clientes.

Responsabilidades:

  • Preparar platos según los pedidos de los clientes.
  • Manejar cortes y presentaciones de platos.
  • Procesamiento de insumos necesarios para el uso del día.
  • Limpieza al final del día de toda la cocina.
  • Listado del inventario de entrada y salida de mercadería.
  • Inventario del stock de mercadería.

Requisitos:

  • Experiencia mínima de 2 años en cocina.
  • Conocimiento de técnicas de cocción y manipulación de alimentos.
  • Habilidad para trabajar bajo presión y mantener la calidad de los platos.

Beneficios:

  • Sueldo: 500.000 - 700.000 COP (mensual).
  • Tipo de contrato: Tiempo completo.
  • Día de descanso incluido en el horario.
  • Alimentación proporcionada por el restaurante.

Otras responsabilidades:

Supervisa la entrada y salida de mercadería, pesa y verifica la calidad y cantidad de productos en cada plato, y tiene conocimiento de cualquier puesto dentro de las funciones que se realizarán en el área de cocina.



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    hace 4 semanas


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