Pastelera/o

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Estamos buscando PASTELERO/A dispuesto a innovar y aprender a manejar ingredientes nuevos y poco comunes, con curiosidad, creatividad y pasión por los panes y postres.

**Requisitos**:

- Deseable con estudios en pastelería/panadería.
- Experiência mínima de 12 meses.
- Conocimiento en preparación de postres y tortas artesanales. Técnicas de masas, rellenos, horneado, etc. Decoración con manga pastelera y masa fondant.
- Con disponibilidad para laborar de lunes a sábado en horario 9am-6pm (1 hora de refrigerio).
- Tener disponibilidad para laborar en Surco (Av. Caminos de Inca cuadra 26, por el parque de la amistad).

FUNCIONES:

- Preparación de postres (dulces y salados) y tortas artesanales de acuerdo a nuestras recetas, aplicando diversas técnicas.
- Pre-producción de insumos (procesado de materias primas, masas, rellenos, etc).
- Montado y decorado de postres y tortas (con manga pastelera y masa fondant)
- Limpieza de área de trabajo (utensilios, moldes, equipos, etc) y de áreas de apoyo.
- Apoyo en panaderia cuando sea necesario.
- Recepción y almacenamiento de insumos.
- Llevado de kardex e inventarios.

OFRECEMOS:

- Sueldo: S/. 1400-S/1600 (dependiendo de perfil y experiência)
- Beneficios de ley en planilla Mype.
- Pagos mensuales.
- Merienda de cena.

Si cumples con el perfil envíanos tu CV actualizado.

Tipo de puesto: Tiempo completo

Sueldo: S/.1,400.00 - S/.1,600.00 al mes

Lugar de trabajo: Empleo presencial