Itamae, Maquisero y Roleador

**Responsabilidades**:

- Preparación y elaboración de makis (rolls) utilizando ingredientes frescos y de alta calidad.
- Dominio de las técnicas de preparación de arroz, corte de pescado y mariscos para su uso en makis.
- Mantenimiento y organización de la estación de sushi, asegurando la disponibilidad de ingredientes y utensilios.
- Control de la calidad y frescura de los ingredientes utilizados, asegurando la excelencia en cada plato.
- Colaboración con el equipo de cocina para mantener un flujo de trabajo eficiente y organizado.
- Monitoreo del inventario de ingredientes frescos y reporte de necesidades de stock.

**Requisitos**:

- Experiência comprobada como Itamae o Rolleador, especializado en la elaboración de makis.
- Habilidad para trabajar de manera rápida y precisa.
- Capacidad para mantener altos estándares de presentación en cada plato.
- Certificación en higiene y manipulación de alimentos (deseable).
- Actitud proactiva, atención al detalle y compromiso con la excelencia.
- Disponibilidad para trabajar en horarios flexibles, incluyendo fines de semana y feriados.

Beneficios y horarios:

- Salario superior al mercado.
- Oportunidad de crecimiento y desarrollo en un entorno dinámico y de calidad.
- Un equipo de trabajo colaborativo y motivado.
- Alimentación incluida
- Descuentos en el menú del restaurante.
- Pagos puntuales.
- 2000.00 - S/.2200.00 al mes
- El horario de trabajo es de 12pm a 10pm

Tipo de puesto: Tiempo completo

Sueldo: S/.2,000.00 - S/.2,300.00 al mes

Experiência:

- cuatro: 2 años (Obligatorio)

Lugar de trabajo: Empleo presencial

Fecha límite para postularse: 06/02/2025