Administrador de Tienda/ Surco/ Planilla Completa

**TE ESTAMOS BUSCANDO**

Somos una empresa dedicada a la elaboración de productos de panadería, pastelería. Somos líderes en la comercialización de nuestros productos y nos gustaría invitarte a formar parte de nuestra familia

**ADMINISTRADOR(A) DE TIENDA SENIOR**

**FUNCIONES**
- Supervisar las funciones del personal a su cargo, con la finalidad de cumplir con los procesos operativos, de calidad, seguridad y atención al cliente establecidos.
- Cumplir los procedimientos de SSO y elaborar los reportes de incidentes alimentarios, productos no conforme, incidentes y accidentes de SSO, salvaguardando la veracidad y realismo de los datos recopilados, asegurando la correcta obtención de estos.
- Realizar el levantamiento y/o cumplimiento de las medidas correctivas de las auditorias de control, auditorias de calidad y/o otras observaciones.
- Cumplir los procedimientos de las BPMs y POES.
- Realizar el seguimiento de plan de limpieza y desinfección conforme a normas de limpieza, buenas prácticas ambientales y de seguridad.
- Controlar la vigencia de los carnets de sanidad (sin vencimientos).
- Capacitación constante al personal a cargo.
- Llevar el control de la asistencia del personal, faltas, descansos médicos, accidentes de trabajo de manera diaria. Y remitirla en los plazos fijados por RRHH.
- Responsable del cumplimiento de horarios de trabajo, jornadas laborales dentro de lo permitido de ley y conforme a los horarios remitidos a RRHH.
- Coordinar con el área de RRHH el goce efectivo de las vacaciones del personal a cargo, así como la remisión de los formatos de vacaciones, en forma oportuna.
- Efectuar y supervisar la apertura y cierre de caja venta, según los procedimientos indicados por las áreas de control.
- Llevar el control de la facturación realizada en su operación.
- Administrar la caja chica de la tienda según los procedimientos establecidos por la empresa.
- Recepcionar y confirmar en el sistema (ERP) todos los productos que ingresan a la tienda. Verificar la fecha de vencimiento de los productos e insumos.
- Verificar y realizar la correcta rotación de productos en la tienda.
- Realizar inventarios aleatorios diarios de los productos y confirmarlos con el stock del sistema.
- Llevar el control del almacén de productos y control de stock de la operación, con la finalidad de realizar y hacer seguimiento a la solicitud y recepción de los pedidos.
- Realizar los reportes requeridos por la supervisora de tiendas.
- Otras funciones que designe su supervisor inmediato

**Requisitos**:

- Experiência en el puesto (Rubro de Cafeterías y Restaurantes)
- Tener 3 años de experiência en el puesto
- Manejo de Personal
- Manejo de Office.
- Disponibilidad para laborar en Surco

**BENEFICIOS**
- Planilla desde el primer día. Sueldo 2000+ 350 movilidad
- Utilidades
- Bono de movilidad
- Asignación familiar
- Descuento corporativos

Tipo de puesto: Tiempo completo

Sueldo: S/.2,000.00 - S/.2,350.00 al mes

Pregunta(s) de postulación:
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¿Cuentas con disponibilidad para laborar en horario de apertura (6:00 a. m. a 3:00 p. m.) y cierre (12:30 p. m. a 9:30 p. m.) de lunes a domingo con un día de descanso (ambos rotativo)?
- ¿Cuantos años de experiência tienes como administrador o encargado de tienda?, Coméntanos tus funciones principales

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¿En que distrito vives actualmente?, Indícanos tu número de celular
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¿ Tienes disponibilidad para laborar en los distritos de Surco, San Borja y/o Miraflores?
- El sueldo es S/. 2000 (Basico) + S/.350 (Movilidad) en planilla con todos los beneficios de ley ¿Estarias deacuerdo?

Lugar de trabajo: Empleo presencial