Cocinero / Producción - Santiago de Surco

hace 1 día

Santiago de Surco, Perú Olivia Restaurante Bar A tiempo completo

Somos Olivia, empresa del sector gastronómico que está en proceso de expansión, por ello, estamos en búsqueda del mejor talento para ocupar nuestra vacante de **Cocinero(a) de producción.**

**Requisitos**:

- Estudios culminados o truncos en Gastronomía o afines. (Deseable).
- Experiência mínima de 1 año como cocinero junior y/o ayudante de cocina. (Indispensable).
- Poseer altos conocimientos gastronómicos.
- Disponibilidad para laborar en Santiago de Surco.

**HABILIDADES**:

- Alto sentido de responsabilidad, compromiso y puntualidad.
- Actitud proactiva, creativa y de trabajo en equipo.
- Excelentes capacidades de comunicación.
- Capacidad de trabajo bajo presión.

**FUNCIONES**:

- Asegurar el abastecimiento del área antes del inicio de sus funciones.
- Mantener inventariado los productos que ingresen, se mantengan y salgan del área.
- Mantener el orden, la higiene y la limpieza de su área de trabajo.
- Apoyar en la elaboración de los platillos solicitados durante el turno.
- Priorizar siempre la presentación y la calidad de los platillos.
- Respetar el peso de los ingredientes de acuerdo a las recetas establecidas.
- Respetar los límites de mermas, y registrarlas de manera honesta y transparente.
- Colaborar con la creación de nuevas recetas o mejoramiento de recetas actuales.
- Verificar y salvaguardar la integridad de los equipos designados al área.

**OFRECEMOS**:

- Planilla completa con todos los beneficios de ley.
- Días de trabajo de lunes a domingo, cumpliendo las 48 horas laborales.
- Descanso semanal entre lunes y miércoles.
- Alimentación cubierta al 100%.

Tipo de puesto: Tiempo completo

Sueldo: S/.1,400.00 - S/.1,900.00 al mes

Pregunta(s) de postulación:

- Para qué puesto consideras que estás calificado:
¿Cocinero Junior o Cocinero Senior?
- ¿Cuál es tu expectativa salarial para el puesto que te consideras calificado?

  • Cocinero - La Terracita, Santiago de Surco

    hace 2 semanas

    Santiago de Surco, Perú Cocinero - La Terracita, Santiago de Surco A tiempo completo

    **Cocinero - La Terracita, Santiago de Surco** Somos un restaurante que ofrece diversas opciones para desayuno, brunch y alimentos pre elaborados con una línea enfocada en comidas criollas elaboradas con insumos frescos brindando además un ambiente cómodo y agradable. Actualmente estamos en la búsqueda del mejor talento de Cocinero para que forme parte...

  • Cocinero - La Terracita, Santiago de Surco

    hace 7 días

    Santiago de Surco, Perú Cocinero - La Terracita, Santiago de Surco A tiempo completo

    **Cocinero - La Terracita, Santiago de Surco** Somos un restaurante que ofrece diversas opciones para desayuno, brunch y alimentos pre elaborados con una línea enfocada en comidas criollas elaboradas con insumos frescos brindando además un ambiente cómodo y agradable. Actualmente estamos en la búsqueda del mejor talento de Cocinero para que forme parte...

  • Cocinero - La Terracita, Santiago de Surco

    hace 3 días

    Santiago de Surco, Perú Cocinero - La Terracita, Santiago de Surco A tiempo completo

    **Cocinero - La Terracita, Santiago de Surco** Somos un restaurante que ofrece diversas opciones para desayuno, brunch y alimentos pre elaborados con una línea enfocada en comidas criollas elaboradas con insumos frescos brindando además un ambiente cómodo y agradable. Actualmente estamos en la búsqueda del mejor talento de Cocinero para que forme parte...

  • Cocinero para Planta de Producción

    hace 7 días

    Santiago de Surco, Perú Cocinero para Planta de Producción - Sede Surco A tiempo completo

    **Como Cocinero de Taller de Producción realizarás**: - Preparar el mise and place y cocinar lo indicado por el jefe de cocina/ jefe de producción. - Preparación de la producción bajo estándares de la marca, seguir recetas y procedimientos. - Rotular todos los alimentos de la cocina, limpiar y mantener ordenada la equipos y los utensilios dentro del...

  • Cocinero - Santiago de Surco

    hace 2 semanas

    Santiago de Surco, Perú BOCASION A tiempo completo

    ¡ÚNETE A NUESTRO EQUIPO! BOCASION, empresa líder en concesionarios de alimentos, está en búsqueda de un Cocinero con experiência y pasión por la gastronomía. Si cuentas con experiência en la elaboración de más de 400 raciones y deseas formar parte de un equipo dinámico, ¡esta es tu oportunidad! Funciones: - Asegurar el proceso de producción,...

  • Cocinero Áreas Calientes- Punto Azul, Surco

    hace 2 semanas

    Santiago de Surco, Perú Cocinero Áreas Calientes - Cevichería Punto Azul, Santiago de Surco A tiempo completo

    Punto Azul, con 30 años de posición en el rubro y una gran familia dedicada a brindarles la mejor experiência culinaria con la pasión que nos caracteriza, se encuentra en búsqueda del mejor talento para el puesto de Cocinero con experiência en áreas calientes. **Como Cocinero serás responsable de**: - Preparación de los platos de acuerdo a los...

  • Cocinero Áreas Calientes- Punto Azul, Surco

    hace 2 semanas

    Santiago de Surco, Perú Cocinero Áreas Calientes - Cevichería Punto Azul, Santiago de Surco A tiempo completo

    Punto Azul, con 30 años de posición en el rubro y una gran familia dedicada a brindarles la mejor experiência culinaria con la pasión que nos caracteriza, se encuentra en búsqueda del mejor talento para el puesto de Cocinero con experiência en áreas calientes. **Como Cocinero serás responsable de**: - Preparación de los platos de acuerdo a los...

  • Parrillero - Don Melchor - Surco

    hace 2 semanas

    Santiago de Surco, Perú Santiago de Surco A tiempo completo

    **Parrillero - Don Melchor (Santiago de Surco)** Don Melchor es un restaurante reconocido en el mercado peruano. Nos especializamos en carnes, pollos y parrillas con sabores peruanos. Actualmente, estamos búsqueda del mejor talento para la posición de "Parrillero" **Como Parrillero serás responsable de**: - ⁠Descongelado de carnes, previo 24h - Armado...

  • Hornero/parrillero - Don Melchor - Surco

    hace 7 días

    Santiago de Surco, Perú Santiago de Surco A tiempo completo

    **Hornero / Parrillero - Don Melchor (Santiago de Surco)** Don Melchor es un restaurante reconocido en el mercado peruano. Nos especializamos en carnes, pollos y parrillas con sabores peruanos. Actualmente, estamos búsqueda del mejor talento para la posición de 'Hornero'. **Como Hornero serás responsable de**: - ⁠Recepción de pollo - Marinado de...

  • Se Necesita Hornero/parrillero

    hace 5 días

    Santiago de Surco, Perú Santiago de Surco A tiempo completo

    **Hornero / Parrillero - Don Melchor (Santiago de Surco)** Don Melchor es un restaurante reconocido en el mercado peruano. Nos especializamos en carnes, pollos y parrillas con sabores peruanos. Actualmente, estamos búsqueda del mejor talento para la posición de 'Hornero'. **Como Hornero serás responsable de**: - ⁠Recepción de pollo - Marinado de...