Cocinero/cocinera

hace 5 días


Trujillo, Perú RADO HOTELES A tiempo completo

Importante empresa trujillana del rubro de hoteles busca incorporar a su equipo: Cocinero(a)

FUNCIONES:

- Mise en place.
- Elaborar salsas, guarniciones y alimentos.
- Control de pedidos.
- Mantener stock de productos.
- Mantener el área de trabajo limpio y organizado.
- Lavado de menajería y otros.
- Toma de inventarios y control de kardex.
- Chequear que tenga disponibilidad de insumos para la operación del turno.
- Realizar requerimientos semanales.
- Elaborar y presentar plato final según comandas ingresadas por mesera.
- Controlar el buen funcionamiento de las máquinas y aparatos en general.
- Asegurar que los menús están constantemente actualizados, prestando - especial atención a la disponibilidad de alimentos de cada temporada.
- Llevar al día los temas de Calidad, Higiene y BPM.
- Mantener constante coordinación con el equipo de restaurante.

**Requisitos**:

- Experiência mínima de 1 año
- Edad: entre 25 y 40 años
- Conocimiento de BPM.
- Estudios técnicos o universitarios en hotelería, turismo y/o gastronomía.

Tipo de puesto: Tiempo completo

Sueldo: S/.1,700.00 al mes


  • Cocinero con Experiencia

    hace 1 semana


    Trujillo, Provincia de Trujillo, Perú Corporacion Huanchaco Verde SRL A tiempo completo

    Cocinero con Experiencia Resumen del Puesto Estamos buscando un Cocinero con experiencia en cocina criolla, marina y fusión. El candidato ideal debe estar dispuesto a trabajar bajo presión y ser un excelente jugador de equipo. Responsabilidades Preparar y cocinar platos de cocina criolla, marina y fusión. Mantener la limpieza y el orden en la cocina....

  • Cocinero

    hace 1 semana


    Trujillo, Perú Restaurant Angelita A tiempo completo

    **Restaurant Angelita**, esta buscando sumar a su equipo, una Cocinera o Cocinero, responsable de apoyar en la preparación y servido de los platos del día. **Requisitos**: - Experiência previa en cocina (mínimo 3 meses). - Conocimiento básico en preparación de platos criollos y/o menús diarios. - Capacidad para trabajar en equipo. - Puntualidad,...


  • Trujillo, Provincia de Trujillo, Perú Corporacion Huanchaco Verde SRL A tiempo completo

    Cocinero/a con Experiencia Resumen del Puesto Estamos buscando un Cocinero/a apasionado y con experiencia para unirse a nuestro equipo culinario. El candidato ideal deberá tener experiencia en la preparación de diversos tipos de cocina, incluyendo comida marina, criolla y fusión. Se valorará la capacidad de trabajar bajo presión y la disponibilidad para...

  • Cocinero

    hace 2 semanas


    Trujillo, Perú Espressa café A tiempo completo

    Cocinero(a) con disponibilidad para trabajar full time. - Contar con conocimiento en panadería y repostería - Proactivo(a) y que sepa trabajar en equipo - Modalidad 6x1 ( 6 días de trabajo, 1 de descanso) Tipo de puesto: Tiempo completo, Permanente Sueldo: A partir de S/.1,025.00 al mes

  • Cocinero

    hace 6 horas


    Trujillo, Perú Kanagawa Nikkei A tiempo completo

    Se solicita ayudante de cocina o cocinero con experiência mínima de 6 meses en puestos similares o el mismo, si no tiene experiência (estudios de gastronomía) experiência o conocimientos básicos en cocina japonesa, el horario es de 5:30 a 11 pm, en California, manejo de limpieza y orden Tipo de puesto: Medio tiempo Sueldo: S/.750.00 al mes Lugar de...

  • Cocinero Principal

    hace 2 semanas


    Trujillo, Perú RESTAURANTE JHUNSUH A tiempo completo

    Se necesita cocinero para restaurante de pensión en RETAMAS - PARCOY - PATAZ Tipo de puesto: Tiempo completo, Permanente Salario: S/.2,000.00 al mes

  • Cocinero

    hace 2 semanas


    Trujillo, Perú AKAHAI A tiempo completo

    **¡Te estamos buscando!** ¡Los primeros POKES del norte del Perú! **Disponibilidad inmediata // Full Time (turno 8am - 5pm)** **Requisitos**: - Educación mínima: Técnico, trunco, egresado gastronomía - Con o sin experiência como auxiliar / cocinero **Funciones**: - Apoyar en el área de producción del restaurante - Limpieza del área de...

  • Cocinera con Experiencia

    hace 2 semanas


    Trujillo, Perú FONSECA CALIFORNIA A tiempo completo

    Si necesita cocinera para trabajo nocturno con experiência con ganas de superarse. Tipo de puesto: Tiempo completo Sueldo: S/.1,200.00 - S/.1,600.00 al mes Lugar de trabajo: Empleo presencial

  • Cocinera - Cafetín

    hace 2 semanas


    Trujillo, Perú SALUD OCUPACIONAL NORTE S.A.C. A tiempo completo

    **CONVOCATORIA DE TRABAJO - COCINERA - CAFETIN** Somos una empresa dedicada a la prestación de servicio de salud ocupacional a instituciones públicas, privadas y servicios en laboratorio, rayos x a público en general de manera particular, que desea implementar cocinero o cocinera para cafetín. **Requisitos**: - Secundaria completa, estudios truncos o...

  • Cocinera de Desayunos

    hace 2 días


    Trujillo, Perú Solec Business Hotel A tiempo completo

    **Estamos en la búsqueda de una cocinera para preparar desayunos buffet en uno de nuestros hoteles ubicados en Trujillo.** El trabajo es sencillo: preparación de desayunos básicos como huevos fritos, jugos, frutas, pan, café, entre otros. **Funciones**: - Preparar y servir desayunos tipo buffet. - Mantener el área de cocina limpia y ordenada. - Usar...