Administrador de Bar

hace 23 horas

Barranco, Perú Sinergia Sostenible A tiempo completo

**Propósito del Rol**

Buscamos un(a) Administrador(a) de Bar altamente organizado(a), resolutivo(a) y con visión estratégica para liderar la operación diaria de uno de nuestros bares conceptuales. Este rol es clave para garantizar la excelencia operativa, la experiência del cliente y el cumplimiento de metas financieras en una marca cultural viva y en constante evolución.

**Responsabilidades Clave1. Gestión Operativa**
- Supervisar la apertura, operación y cierre del bar según los protocolos establecidos.
- Asegurar el abastecimiento de productos mediante coordinación con el área de almacén.
- Controlar turnos del personal, horas efectivas y refuerzos según demanda.
- Velar por el correcto uso de los activos y el mantenimiento del local.

**2. Control Financiero**
- Ejecutar y reportar el Estado de Resultados mensual (P&L), flujo de caja y control de egresos.
- Gestionar la caja diaria, validación de ingresos y gastos.
- Supervisar que las ventas se registren correctamente en la plataforma ID POS.
- Coordinar con el área contable y financiera la rendición de cuentas y transferencias bancarias.

**3. Gestión Humana**
- Liderar el equipo de atención, bar, limpieza y seguridad.
- Velar por el cumplimiento de protocolos de servicio, uniformes, puntualidad y cultura organizacional.
- Motivar, formar y brindar feedback constante al personal a su cargo.
- Ser enlace entre la Dirección y el equipo operativo.

**4. Experiência del Cliente**
- Supervisar la experiência del usuario en sala: ambientación, atención y resolución de incidencias.
- Medir y reportar indicadores de satisfacción (NPS, comentarios, tiempos de atención).
- Coordinar con el Customer Manager acciones de mejora de experiência.

**5. Coordinación Interáreas**
- Reportar al Gerente General.
- Trabajar de la mano con Almacén, Finanzas, Marketing, Recursos Humanos y Producto.
- Participar en reuniones de mejora continua y planificación estratégica.

Tipo de puesto: Tiempo completo, Permanente

Sueldo: S/.3,000.00 - S/.6,000.00 al mes

Experiência:

- cinco: 1 año (Obligatorio)

Idioma:

- Ingles (Obligatorio)

Lugar de trabajo: Empleo presencial

Fecha límite para postularse: 14/07/2025

  • ADMINISTRADOR DE BAR

    hace 2 semanas

    Lima, Barranco, Perú PACTUM PERU SAC A tiempo completo

    Administrador de Bar Objetivo del Puesto Garantizar la operación eficiente, rentable y alineada con la propuesta de valor del bar, asegurando una experiencia de alta calidad para los clientes, el correcto funcionamiento del equipo de trabajo y la sostenibilidad financiera de la operación. REQUISITOS: Formación técnica o universitaria en Administración,...

  • Administrador - Bar Cafe

    hace 2 semanas

    Barranco, Perú VORTICE A tiempo completo

    **PERFIL DE ADMINISTRADOR - MEDIO TURNO (01 VACANTE)** - Experiência mínima. - Responsable de gestionar los procesos operativos, administrativos, logísticos, contables y financieros - Gestionar el plan de negocios e implementar estrategias ágiles de mejora continua, para garantizar el cumplimiento de las metas y resultados, con reportes gerenciales...

  • Encargado de Cocina

    hace 23 horas

    Barranco, Perú La emolienteria A tiempo completo

    **La Emolientería Bar** es un restaurante bar que combina la tradición del emoliente con la versatilidad del pisco, en un ambiente lleno de color, cultura chicha y sazón peruana. Buscamos un/a **Encargado/a de Cocina** para liderar el área de cocina en nuestra sede de Barranco, asegurando un servicio ágil, ordenado y delicioso. - **Funciones...

  • Encargado de cocina

    hace 6 días

    Barranco, Perú LA emolienteria A tiempo completo

    La Emolientería Bar es un restaurante bar que combina la tradición del emoliente con la versatilidad del pisco, en un ambiente lleno de color, cultura chicha y sazón peruana.Buscamos un/a Encargado/a de Cocina para liderar el área de cocina en nuestra sede de Barranco, asegurando un servicio ágil, ordenado y delicioso.Funciones principales:Supervisar la...

  • Bartender-sede Barranco

    hace 23 horas

    Barranco, Perú La Cuadra de Salvador Steakhouse A tiempo completo

    BARTENDER EN: LA CUADRA DE SALVADOR. ¡Únete y crece con nosotros y se parte de nuestra gran familia! Nuestro restaurante de reconocido prestigio, se encuentra en la búsqueda de personas interesadas en laborar en el **área de barra.** **Requisitos**: - Experiência mínima 01 año en restaurantes bares y discotecas o eventos. - Experiência y/o...

  • Controlador de Restaurante

    hace 3 días

    Barranco, Perú Grupo Rokys A tiempo completo

    GRUPO EMPRESARIAL ROKYS se encuentra en la búsqueda de los mejores talentos para ocupar el puesto de **CONTROLADOR **el mismo que deberá cumplir con el siguiente perfil: ¿Que se busca del Puesto? Verificación, control y seguimiento de las ventas e insumos a nível de toda la gestión de la tienda, disminución de riesgos para que no existan faltantes o...

  • Vajillero-sede Barranco

    hace 2 semanas

    Barranco, Perú La Cuadra de Salvador Steakhouse A tiempo completo

    Somos la Cuadra de Salvador una cadena de restaurantes de prestigio, nos encontramos en la búsqueda de un Lava Platos. **Requisitos**: - Experiência mínima 01 año en restaurantes bares y cantinas. - Capacidad para trabajar bajo presión. - Disponibilidad para trabajar a tiempo completo y en horarios rotativos. - De preferencia vivir en zonas...

  • Mesera

    hace 23 horas

    Barranco, Perú LAS BUCHACAS - SALÓN DE BILLAR A tiempo completo

    Se necesita MESERA - AZAFATA de buena presencia para atención a clientes en resto bar ubicado en Barranco, cerca al parque Raymondi. Wtsp 944570298 **Requisitos**: - Mayor de 18 años. - Disponibilidad para día de prueba. - Experiência mínima de 6 meses en atención al cliente en restaurantes. - Buena actitud, compañerismo y disposición para el...

  • Azafata - Atención Al Cliente

    hace 23 horas

    Barranco, Perú LAS BUCHACAS - SALÓN DE BILLAR A tiempo completo

    Se necesita MESERA - AZAFATA para atención a clientes en resto bar ubicado en Barranco, cerca al parque Raymondi. Wtsp 944570298 **Requisitos**: - Mayor de 18 años. - Experiência mínima de 6 meses a 1 año en atención al cliente en restaurantes. - Buena actitud, compañerismo y disposición para el trabajo en equipo. Funciones: - Recibir y preparar...

  • Anfitriona/Sede Barranco

    hace 6 días

    Barranco, Perú La Cuadra de Salvador Steakhouse A tiempo completo

    Somos La Cuadra de Salvador, una cadena de restaurantes de prestigio, nuestra familia sigue creciendo y nos encontramos en la búsqueda de una anfitriona para nuestro local de La Cuadra de Salvador - Barranco.Características de tu perfil:Experiencia mínima 01 año en restaurantes, bares y cantinas.Dominio de ingles a nivel intermedio.Capacidad para...