Administrador de Bar

hace 1 semana

Barranco, Perú Sinergia Sostenible A tiempo completo

**Propósito del Rol**

Buscamos un(a) Administrador(a) de Bar altamente organizado(a), resolutivo(a) y con visión estratégica para liderar la operación diaria de uno de nuestros bares conceptuales. Este rol es clave para garantizar la excelencia operativa, la experiência del cliente y el cumplimiento de metas financieras en una marca cultural viva y en constante evolución.

**Responsabilidades Clave1. Gestión Operativa**
- Supervisar la apertura, operación y cierre del bar según los protocolos establecidos.
- Asegurar el abastecimiento de productos mediante coordinación con el área de almacén.
- Controlar turnos del personal, horas efectivas y refuerzos según demanda.
- Velar por el correcto uso de los activos y el mantenimiento del local.

**2. Control Financiero**
- Ejecutar y reportar el Estado de Resultados mensual (P&L), flujo de caja y control de egresos.
- Gestionar la caja diaria, validación de ingresos y gastos.
- Supervisar que las ventas se registren correctamente en la plataforma ID POS.
- Coordinar con el área contable y financiera la rendición de cuentas y transferencias bancarias.

**3. Gestión Humana**
- Liderar el equipo de atención, bar, limpieza y seguridad.
- Velar por el cumplimiento de protocolos de servicio, uniformes, puntualidad y cultura organizacional.
- Motivar, formar y brindar feedback constante al personal a su cargo.
- Ser enlace entre la Dirección y el equipo operativo.

**4. Experiência del Cliente**
- Supervisar la experiência del usuario en sala: ambientación, atención y resolución de incidencias.
- Medir y reportar indicadores de satisfacción (NPS, comentarios, tiempos de atención).
- Coordinar con el Customer Manager acciones de mejora de experiência.

**5. Coordinación Interáreas**
- Reportar al Gerente General.
- Trabajar de la mano con Almacén, Finanzas, Marketing, Recursos Humanos y Producto.
- Participar en reuniones de mejora continua y planificación estratégica.

Tipo de puesto: Tiempo completo, Permanente

Sueldo: S/.3,000.00 - S/.6,000.00 al mes

Experiência:

- cinco: 1 año (Obligatorio)

Idioma:

- Ingles (Obligatorio)

Lugar de trabajo: Empleo presencial

Fecha límite para postularse: 14/07/2025

  • administrador de bar

    hace 2 semanas

    Lima, Barranco, Perú PACTUM PERU SAC A tiempo completo

    Administrador de Bar Objetivo del Puesto Garantizar la operación eficiente, rentable y alineada con la propuesta de valor del bar, asegurando una experiencia de alta calidad para los clientes, el correcto funcionamiento del equipo de trabajo y la sostenibilidad financiera de la operación. REQUISITOS: Formación técnica o universitaria en Administración,...

  • administrador - bar cafe

    hace 6 días

    Barranco, Perú VORTICE A tiempo completo

    PERFIL DE ADMINISTRADOR - MEDIO TURNO (01 VACANTE)-Experiencia mínima.-Responsable de gestionar los procesos operativos, administrativos, logísticos, contables y financieros-Gestionar el plan de negocios e implementar estrategias ágiles de mejora continua, para garantizar el cumplimiento de las metas y resultados, con reportes gerenciales semanales y...

  • Encargado de Cocina

    hace 3 días

    Barranco, Perú La emolienteria A tiempo completo

    **La Emolientería Bar** es un restaurante bar que combina la tradición del emoliente con la versatilidad del pisco, en un ambiente lleno de color, cultura chicha y sazón peruana. Buscamos un/a **Encargado/a de Cocina** para liderar el área de cocina en nuestra sede de Barranco, asegurando un servicio ágil, ordenado y delicioso. - **Funciones...

  • Encargado de Cocina

    hace 1 semana

    Barranco, Perú La emolienteria A tiempo completo

    **La Emolientería Bar** es un restaurante bar que combina la tradición del emoliente con la versatilidad del pisco, en un ambiente lleno de color, cultura chicha y sazón peruana. Buscamos un/a **Encargado/a de Cocina** para liderar el área de cocina en nuestra sede de Barranco, asegurando un servicio ágil, ordenado y delicioso. - **Funciones...

  • Manager de Restobar

    hace 2 semanas

    Barranco, Perú Grupo BNK A tiempo completo

    _Somos _**Grupo BNK**_, empresa lider en entretenimiento estamos en busca de (1) administrador._ - **FUNCIONES**:_ - Administrar la operación total del restobar. - Implementar mejoras en los procesos, y de velar por que se cumplan con los estándares de calidad. - Hacer reportes de las ventas diarias, del cuadre y cierres de cajas. - Encargado de supervisar...

  • Administrador/sede Barranco

    hace 2 semanas

    Barranco, Perú La Cuadra de Salvador Steakhouse A tiempo completo

    Somos El Grupo Rudani, una cadena de restaurante en esta oportunidad nos encuentra en la búsqueda de un Administrador(a) de Restaurante con la capacidad de liderazgo, trabajo en equipo y buena comunicación para nuestro restaurante en Barranco. ¿Cuáles serían sus funciones? - Coordinar el abastecimiento de los productos e insumos requeridos por la...

  • Encargado de cocina

    hace 1 semana

    Barranco, Perú LA emolienteria A tiempo completo

    La Emolientería Bar es un restaurante bar que combina la tradición del emoliente con la versatilidad del pisco, en un ambiente lleno de color, cultura chicha y sazón peruana.Buscamos un/a Encargado/a de Cocina para liderar el área de cocina en nuestra sede de Barranco, asegurando un servicio ágil, ordenado y delicioso.Funciones principales:Supervisar la...

  • Bartender-sede Barranco

    hace 1 semana

    Barranco, Perú La Cuadra de Salvador Steakhouse A tiempo completo

    BARTENDER EN: LA CUADRA DE SALVADOR. ¡Únete y crece con nosotros y se parte de nuestra gran familia! Nuestro restaurante de reconocido prestigio, se encuentra en la búsqueda de personas interesadas en laborar en el **área de barra.** **Requisitos**: - Experiência mínima 01 año en restaurantes bares y discotecas o eventos. - Experiência y/o...

  • Bartender-urgente Sede Barranco

    hace 6 días

    Barranco, Perú La Cuadra de Salvador Steakhouse A tiempo completo

    BARTENDER EN: LA CUADRA DE SALVADOR. ¡Únete y crece con nosotros y se parte de nuestra gran familia! Nuestro restaurante de reconocido prestigio, se encuentra en la búsqueda de personas interesadas en laborar en el **área de barra.** **Requisitos**: - Experiência mínima 01 año en restaurantes bares y discotecas o eventos. - Experiência y/o...

  • Mesera

    hace 1 semana

    Barranco, Perú LAS BUCHACAS - SALÓN DE BILLAR A tiempo completo

    Se necesita MESERA - AZAFATA de buena presencia para atención a clientes en resto bar ubicado en Barranco, cerca al parque Raymondi. Wtsp 944570298 **Requisitos**: - Mayor de 18 años. - Disponibilidad para día de prueba. - Experiência mínima de 6 meses en atención al cliente en restaurantes. - Buena actitud, compañerismo y disposición para el...