Cocinero - El Agustino

hace 15 horas


El Agustino, Perú ASOCIACION CULTURAL JOHANNES GUTENBERG A tiempo completo

**Puesto**: Cocinero (a)

**Área**: Bienes y Servicios

**Objetivo del puesto**:Lograr brindar un servicio de calidad en la preparación y elaboración de alimentos para la institución.

**Principales funciones**:

- Preparación y servido de arroz, guisos, ensaladas y guarniciones en cantidad para alrededor de 1200 personas.
- Saber el manejo de máquinas industriales de cocina.
- Limpieza de cocina
- Mantenimiento de cámaras frigorífica
- Limpieza de Almacenes
- Manejo de insumos y cantidades

**Relaciones**:

- **Internas**: Jefe de Bienes y Servicios, cocineros principales, otros cocineros, personal de bienes y servicios y colaboradores de otras áreas.
- **Externas**: Ninguna

**Requisitos**:

- Profesional Técnico de cocina (DESEABLE).
- Experiência demostrable en cocina, incluyendo experiência como cocinero o ayudante de cocina no menor de 3 años.
- Excelente conocimiento de diversos métodos de cocina, ingredientes, equipos y procedimientos de cocina.
- Conocimientos en nutrición.
- Experiência en aplicación de raciones.
- Conocimiento de inventario de productos perecibles.
- Conocimiento de conservación y almacenamiento.
- Criterio en preparación, aderezo y preparación de platos.
- Conocimiento de selección de insumos.
- Control y conocimiento en el uso de materiales de cocina.
- Planificación de Menú
- Manejo del mantenimiento y verificación de la limpieza desinfección y operatividad del equipamiento, maquinarias, utensilios y elementos de uso culinario y del área de trabajo.

**Competencias**
- Planificación
- Organización
- Creatividad
- Precisión
- Previsión
- Disciplina
- Puntualidad

**Habilidades blandas**
- Vocación de servicio
- Buena comunicación
- Capacitación de manejo de personal
- Responsabilidad

Tres referencias laborales de sus supervisores anteriores e indicar sus pretensiones salariales.

Tipo de puesto: Tiempo completo, Temporal


  • Cocinero - El Agustino

    hace 15 horas


    El Agustino, Perú RIKOTON CHICKEN A tiempo completo

    Somos _**RIKOTON CHICKEN,**_ importante cadena de Pollería restaurante con más de 20 años dedicados al rubro pollos a la brasa y parrillas, se encuentra en búsqueda de **COCINERO**y que cumpla con el siguiente perfil: **Requisitos**: - Experiência mínima de 6 meses en rubro de polleria. - Conocimientos de diversos procedimientos y métodos de cocina...

  • Cocinera

    hace 1 semana


    El Agustino, Perú EJJ CONSULTORES SAC A tiempo completo

    Cocinera con experiência Y apoye entre otras funciones encomendadas por su jefe. **Requisitos**: Edad más de 30 a más años - mujer Contar con experiência en cocina y otras actividades. Disponibilidad de tiempo completo para trabajar en Santa Anita, el agustino Que viva por zonas aledañas a Santa Anita, Agustino, Ate, San Juan de Lurigancho, Lima...


  • El Agustino, Perú RESTAURANTE TARRICO A tiempo completo

    SE SOLICITA COCINERO/AYUDANTE DE COCINA, PARA RESTAURANTE ESPECIALIDAD EN COMIDA CRIOLLA,MARISCOS,CHIFA TAMBIEN SOLICITAMOS AYUDANTE DE COCINA CON EXPERIENCIA Tipo de puesto: Tiempo completo, Medio tiempo, Permanente Horas de medio tiempo: 48 por semana Salario: S/.1,000.00 - S/.1,200.00 al mes Puede trasladarse/mudarse: - El Agustino, Lima:...

  • Cocinero para Sauna

    hace 7 días


    El Agustino, Perú RENACER A tiempo completo

    Somos una empresa del rubro Hotelero, además de ser red comercial de emprendedores más Humana! Tenemos un plan de monetización sin límites y estamos en la búsquedas del mejor talento. **Requisitos**: - Técnico en Gastronomía y arte culinaria -Experiência de 2 años en el rubro - Experiência en platos criollos y marinos - Ser una persona puntual y...

  • Personal de Portería

    hace 6 días


    El Agustino, Perú JUNTA DE PROPIETARIOS CONDOMINIO ALAMEDA EL AGUSTINO A tiempo completo

    Vigilante de Portería - Condominio Alameda El Agustino Condominio residencial requiere **vigilante de portería** responsable y comprometido, con experiência previa en control de accesos, atención al público y supervisión de seguridad. **Responsabilidades**: - Solicitar DNI y registrar visitantes, proveedores y técnicos. - Anunciar visitantes...


  • El Agustino, Perú JUNTA DE PROPIETARIOS CONDOMINIO ALAMEDA EL AGUSTINO A tiempo completo

    Contar con carrera técnica o Universitaria completa de las carreras de, Administración de empresas, Ing. Industrial, Ingeniería civil o afines. - Contar con un mínimo de TRES (03) años de experiência como Administrador de condominios, edificios multi familiares. - Disponibilidad para trabajar en el distrito EL AGUSTINO. - Excelentes habilidades de...

  • Asistente Administrativa

    hace 2 semanas


    El Agustino, Lima, Perú JUNTA DE PROPIETARIOS CONDOMINIO ALAMEDA EL AGUSTINO A tiempo completo

    Nos encontramos en búsqueda de una Asistente Administrativa para nuestro condominio en el Agustino con el objetivo de apoyar en la planificación y organización.Requisitos:Egresado/a o bachiller de las carreras técnica o universitaria de Administración, Contabilidad y/o afines.Experiencia de 01 años en puestos similares en empresas (administración,...

  • Vajillero

    hace 7 días


    El Agustino, Perú EL GRAN CHARLEE A tiempo completo

    Buscamos una persona **dinámica, responsable y puntual**, con **actitud proactiva y disposición para el aprendizaje**. Debe estar comprometida con su trabajo, tener **habilidades para el trabajo en equipo** y brindar una excelente atención al cliente. Es fundamental que sea organizada, ágil y tenga un enfoque en la mejora continua. Tipo de puesto:...


  • El Agustino, Perú NORKY'S A tiempo completo

    HORARIOS ROTATIVOS - DISPONIBILIDAD INMEDIATA RESIDIR EN EL DISTRITO DE EL AGUSTINO (JR ANCASH - BRAVO CHICO) SUELDO BASICO HORAS EXTRAS ASIGNACION FAMILIAR 3 BONIFICACIONES (PUNTUALIDAD, CIERRE Y RC) PAGOS QUINCENALES Y FIN DE MES ALMUERZO CUBIERTO AL 100% BENEFICIOS: GRATIFICACIÓN CTS VACACIONES DESCUENTOS CORPORATIVOS OPORTUNIDAD DE LINEA DE...

  • Cocinero Encargado

    hace 2 semanas


    Villa el Salvador, Perú El Sótano Restobar A tiempo completo

    Se necesita cocinero(a) con experiência de 2 años como mínimo (sustentable) en preparación de piqueos y platos criollos, que haya trabajado anteriormente en restobares, con conocimientos en BPM (indispensable) rotación de productos y creación de recetas, de muy buena actitud, trabajo en equipo, puntual y respetuoso(a) de preferencia vivir zonas...