Mozo

**1. FINALIDAD DEL PUESTO**:
Brindar al cliente una atención cálida, profesional y eficaz en el salón del restaurante, asegurando una

experiência de alta calidad. El mozo/a cumple un rol clave no solo en el servicio, sino también en la

venta activa de productos, siendo embajador de la carta y promotor del ticket promedio.

**2. FUNCIONES PRINCIPALES**:

- Recibir al cliente con cortesía, dar la bienvenida y asistirlo en la elección de su pedido.
- Conocer en detalle cada producto del menú y carta, incluyendo ingredientes, tiempos

estimados y recomendaciones.
- Sugerir activamente entradas, bebidas, platos destacados, especiales del día y postres.
- Utilizar técnicas de venta cruzada (cross-selling) y venta sugestiva para aumentar el ticket

promedio.
- Tomar pedidos correctamente utilizando comanda física o digital.
- Confirmar pedidos al cliente antes de enviarlos a cocina/barra.
- Servir los platos y bebidas con profesionalismo, verificando presentación y orden.
- Hacer seguimiento de los tiempos del servicio (entrada, fondo, bebida, postre, etc.).
- Estar atento a las necesidades del cliente durante toda su estadía.
- Mantener su estación limpia, ordenada y con stock (servilletas, menús, cubiertos).
- Apoyar en el armado y limpieza del salón antes y después de cada turno.
- Canalizar cualquier queja o reclamo al Supervisor de Turno de forma inmediata.
- Participar en capacitaciones sobre servicio, carta y técnicas de venta.

**3. REQUISITOS DEL PUESTO**:

- Experiência mínima de 2 años en atención al cliente o puestos similares.
- Facilidad de comunicación y actitud proactiva para la venta.
- Conocimiento de técnicas básicas de venta cruzada y venta sugestiva.
- Buena memoria para aprender carta, promociones y recetas.
- Presentación impecable, puntualidad y responsabilidad.

**4. COMPETENCIAS CLAVE: Empatía y amabilidad con el cliente.**
- Capacidad para escuchar y sugerir adecuadamente.
- Orientación a resultados: enfoque en la venta.
- Velocidad de respuesta sin sacrificar calidad.
- Trabajo en equipo y respeto por la jerarquía.

**5. CONDICIONES ESPECIALES**:
El mozo/a debe permanecer en su estación asignada sin retirarse del área sin permiso. Está obligado

a conocer la carta completa, mantener una actitud comercial durante todo su turno y contribuir

activamente con los objetivos del restaurante relacionados al nível de ventas y satisfacción del cliente.

**6. Beneficios laborales MYPE**

Tipo de puesto: Tiempo completo

Sueldo: S/.1,150.00 - S/.1,200.00 al mes

Pregunta(s) de postulación:

- El postulante debe ser extrovertido y tener vocación de servicio
- Se busca equipo para el turno PM de 4pm a 12am
- Se trabaja por productividad con incentivos comerciales

Lugar de trabajo: Empleo remoto