Administrador de Tienda

hace 7 horas


Santiago de Surco, Perú UNIT FOOD HEALTH A tiempo completo

NOS ENCONTRAMOS EN LA BÚSQUEDA DE 1 ADMINISTRADOR DE TIENDA PARA NUESTRA CAFETERÍA UBICADA EN EL DISTRITO SURCO.

**Requisitos**:

- Estudios técnico o universitarios culminados o truncos en administración, marketing, comunicaciones o gastronomía
- 2 años de experiência en el puesto como Administrador(a) de tienda (Rubro de restaurantes, cafeterías o concesionarias) (REQUISITO INDISPENSABLE).
- Buen manejo de personal.
- Conocimiento en temas de Calidad, BPM.
- Manejo de Office intermedio.
- Disponibilidad para laborar en la sede se SURCO.
- Contar con disponibilidad para trabajar en horario rotativos.

Funciones:

- Supervisar las funciones del personal a su cargo, con la finalidad de cumplir con los procesos operativos, de calidad, seguridad y atención al cliente establecidos.
- Realizar el levantamiento y/o cumplimiento de las medidas correctivas de las auditorias de control, auditorias de calidad y/o otras observaciones.
- Controlar la vigencia de los carnets de sanidad (sin vencimientos).
- Capacitación constante al personal a cargo.
- Llevar el control de la asistencia del personal, faltas, descansos médicos, accidentes de trabajo de manera diaria. Y remitirla en los plazos fijados por RRHH.
- Responsable del cumplimiento de horarios de trabajo, jornadas laborales dentro de lo permitido de ley y conforme a los horarios remitidos a RRHH.
- Atender sugerencias, quejas y reclamos de nuestros clientes, siguiendo los procedimientos y normas establecidos.
- Efectuar y supervisar la apertura y cierre de caja venta, según los procedimientos indicados por las áreas de control.
- Llevar el control de la facturación realizada en su operación.
- Administrar la caja chica de la tienda según los procedimientos establecidos por la empresa.
- Recepcionar y confirmar en el sistema (ERP) todos los productos que ingresan a la tienda. Verificar la fecha de vencimiento de los productos e insumos.
- Verificar y realizar la correcta rotación de productos en la tienda.
- Realizar inventarios aleatorios diarios de los productos y confirmarlos con el stock del sistema.
- Llevar el control del almacén de productos y control de stock de la operación, con la finalidad de realizar y hacer seguimiento a la solicitud y recepción de los pedidos.
- Realizar los reportes requeridos por la supervisora de tiendas.
- Otras funciones que designe su supervisor inmediato.

Te ofrecemos:

- Sueldo superior al mercado.
- Bono por movilidad.
- Seguro de Essalud.
- Asignación familiar.
- 50% de gratificación.

Tipo de puesto: Tiempo completo



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