Pastelera (a)

hace 6 días


San Isidro, Perú FRANKLIN EL POLO A tiempo completo

Buscamos un(a) **Pastelero(a) talentoso(a) y dedicado(a)** para unirse a nuestra cocina y elevar nuestra oferta de postres a un nuevo nível.

**Tus principales responsabilidades incluirán**:

- Elaborar una amplia variedad de **postres, tartas, bizcochos y dulces** siguiendo recetas establecidas y creando nuevas propuestas.
- Asegurar la **calidad, presentación y consistencia** de todos los productos de pastelería.
- Gestionar el **inventario de ingredientes** de pastelería y realizar pedidos cuando sea necesario.
- Mantener el **área de trabajo limpia y organizada**, cumpliendo estrictas normas de higiene y seguridad alimentaria.
- Colaborar con el equipo de cocina para **armonizar la oferta de postres** con el menú general del restaurante.

**Requisitos**:

- Experiência demostrable como pastelero(a) en restaurantes o reposterías.
- Conocimiento profundo de técnicas de pastelería y panadería.
- Capacidad para trabajar bajo presión y en equipo.
- Creatividad, atención al detalle y pasión por la excelencia.
- Disponibilidad para trabajar en horarios rotativos, incluyendo fines de semana y festivos.

**Ofrecemos**:

- Un ambiente de trabajo dinámico y colaborativo.
- Oportunidades de crecimiento y desarrollo profesional.
- Remuneración competitiva acorde a la experiência.
- Beneficios al 100%

Lugar de trabajo: Calle Miguel Dasso 155 - San Isidro (Restaurante Bottega Dasso)

Tipo de puesto: Tiempo completo, Permanente

Lugar de trabajo: Empleo presencial