Inspector de Calidad

hace 5 días

Ate, Perú FRIO AGRO INDUSTRIAL S.R.L A tiempo completo

**1. Puesto**:Inspectora de Calidad**

**2. Departamento**:
Aseguramiento de la Calidad / Producción

**3. Reporta a**:
Jefe de Calidad / Supervisor de Producción

**4. Objetivo del cargo**:
Verificar que los productos alimenticios cumplan con los estándares de calidad, inocuidad y normativas sanitarias vigentes, controlando cada etapa del proceso de producción, conservación y empaque de alimentos congelados.

**5. Requisitos del cargo:Formación académica**:

- Técnico/a o tecnólogo/a en Control de Calidad de Alimentos, Tecnología de Alimentos, industria alimentarias o afines.

**Experiência**:

- Mínimo 1 a 2 años en control de calidad en plantas de procesamiento de alimentos, preferentemente congelados o refrigerados.

**Conocimientos técnicos**:

- Buenas Prácticas de Manufactura (BPM).
- Sistema HACCP y/o ISO 22000.
- Control de temperaturas en cadena de frío.
- Control de contaminantes físicos, químicos y biológicos.
- Técnicas de muestreo y análisis sensorial.
- Manejo de instrumentos como termómetros, balanzas, medidores de pH, etc.
- Manejo de registros de trazabilidad y no conformidades.

**Competencias**:

- Atención al detalle y capacidad de observación.
- Rigurosidad y objetividad.
- Conocimiento en normas sanitarias del país (INVIMA, DIGESA, SENASA, etc.).
- Trabajo en equipo y comunicación efectiva.
- Capacidad para trabajar en ambientes fríos (cámaras de congelamiento).
- Adaptación a turnos rotativos si aplica.

**6. Funciones principales**:

- Verificar la calidad de materias primas, productos en proceso y productos terminados.
- Controlar el cumplimiento de la cadena de frío desde la recepción hasta el despacho.
- Supervisar la aplicación de BPM por parte del personal de planta.
- Realizar muestreos microbiológicos y fisicoquímicos según el plan de calidad.
- Registrar no conformidades e informar desviaciones al área correspondiente.
- Asegurar el correcto uso de etiquetas, fechas de vencimiento y lotes en el empaque.
- Apoyar en la implementación y seguimiento del sistema HACCP.
- Participar en auditorías internas y externas de calidad e inocuidad.
- Capacitar al personal operativo en temas de higiene y manipulación de alimentos.
- Llevar registros diarios de temperaturas, limpieza y otros puntos críticos de control.

**Horas de trabajo**: negociar

**Almuerzo**:incluido en la empresa

**Tipo de puesto**: Permanente

Tipo de puesto: Tiempo completo, Permanente

Sueldo: A partir de S/.1,500.00 al mes

Lugar de trabajo: Empleo presencial

  • Inspector de Calidad

    hace 4 días

    Ate, Perú Cantol S.A.C. A tiempo completo

    Somos una importante empresa metalmecánica, líder en el sector, con más de 50 años de trayectoria en el diseño y fabricación de productos de seguridad de la reconocida marca CANTOL, cumpliendo con los más altos estándares de calidad y seguridad.Actualmente, nos encontramos en la búsqueda de unINSPECTOR DE CALIDAD.RequisitosTécnico superior completo...

  • Inspector de Calidad

    hace 1 semana

    Ate, Perú BARLETTA SA A tiempo completo

    INSPECTOR DE CALIDAD **Requisitos**: - Contar con con 1 año de experiência. - Técnico o Bachiller de Industria Alimentaria o carreras afines - Disponibilidad para laborar en horario rotativos FUNCIONES: - Muestrear los productos durante el proceso en la línea de producción y acabado de producto. - Realizar las inspecciones de los productos...

  • Técnico Inspector de Calidad

    hace 5 días

    Ate, Perú SCHROTH CORPORACION PAPELERA SAC A tiempo completo

    ¿Quienes somos? Somos una empresa dedicada a la importación y comercialización de una amplia gama de productos papeleros de la mejor calidad, actualmente somos una de las primeras importadoras del país. ¿Cual es el objetivo del puesto? Establecer estándares de calidad en cada uno de los procesos productivos y medir el uso adecuado de cada recurso...

  • Técnico Inspector de Calidad

    hace 2 días

    Ate, Perú SCHROTH CORPORACION PAPELERA SAC A tiempo completo

    Somos una empresa dedicada a la importación y comercialización de una amplia gama de productos papeleros de la mejor calidad, actualmente somos una de las primeras importadoras del país. OBJETIVO - Establecer estándares de calidad en cada uno de los procesos productivos y medir el uso adecuado de cada recurso (materiales, insumos, equipos y mano de...

  • Inspector Calidad-ate

    hace 2 semanas

    Ate, Perú COPESUL SAC A tiempo completo

    **Copesul somos una empresa de suministros de empaques flexibles estamos buscando personal para el área de CALIDAD**, que cumplan con el siguiente perfil: - Tipo de contrato: tiempo completo - Con experiência en el puesto de inspector de control de calidad - Proactiva y de fácil adaptabilidad - Experiência Mínima de 03 meses en puestos...

  • Inspector de Calidad

    hace 7 días

    Ate, Perú AS SAC A tiempo completo

    Empresa Industrial se encuentra en la búsqueda de un **INSPECTOR DE CALIDAD** **Requisitos**: **-**Bachiller de las carreras universitarias de Ingeniería de Alimentos, Ingeniería Agroindustrial, Ingeniería Química o afines. **-**1 año de experiência comprobada en cargos similares, deseable en empresas del rubro de industria...

  • Inspector/a de Control de Calidad

    hace 9 horas

    Ate, Lima, Perú BARLETTA SA A tiempo completo

    BARLETTA S.A., empresa peruana especializada en la industria de la PANIFICACIÓN, se encuentra en búsqueda de un Inspector/a de Control de Calidad para unirse a nuestro equipo.Responsabilidades:Realizar inspecciones y pruebas de calidad en productos alimentarios.Verificar que los procesos de producción cumplan con las normas de calidad...

  • Inspector de Control de Calidad

    hace 4 días

    Ate, Perú EUROPLAST S.A.C. A tiempo completo

    EnEuroplast S.A.Cnos encontramos en la búsqueda de unINSPECTOR DE CONTROL DE CALIDAD DE ENVASES DE PLASTICOSPerfilBachiller y/o titulado de la carrera de Ingeniería Química, Control de Calidad y Procesos en la Industria Alimentaria, Ingeniería Alimentaria, Química Industrial, Ingeniería Industrias Alimentarias o afines. (Excluyente)Experiencia de 2...

  • Inspector de Tela

    hace 1 semana

    Ate, Perú Cotton Knit S.A.C A tiempo completo

    En **COTTON KNIT**, empresa industrial líder en el rubro têxtil con más de **28 años de trayectoria**, queremos sumar a nuestro equipo a un: **Inspector de Tela** **Requisitos**: - Técnico en Textil o carreras afines (Deseable). - Experiência mínima de **1 año** en inspección de tela en empresas têxtiles. - Conocimiento de procedimientos de...

  • Inspector IG3

    hace 2 días

    Ate, Perú SGS A tiempo completo

    Descripción de la empresa SGS es líder mundial en inspección, verificación, análisis y certificación. Está considerada como principal referente mundial en calidad e integridad, contamos con más de empleados y con una red de más de 2.600 oficinas y laboratorios por todo el mundo. Descripción del empleoInspección de instalaciones de gas natural...