Cocinero - Santiago de Surco

hace 4 días


Santiago de Surco, Perú BOCASION A tiempo completo

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BOCASION, empresa líder en concesionarios de alimentos, está en búsqueda de un Cocinero con experiência y pasión por la gastronomía. Si cuentas con experiência en la elaboración de más de 400 raciones y deseas formar parte de un equipo dinámico, esta es tu oportunidad

Funciones:

- Asegurar el proceso de producción, manejando la elaboración de entre 600 y 700 raciones diarias, garantizando la calidad en cada una.
- Realizar la limpieza y organización del área de trabajo antes y después de cada turno, asegurando la higiene y el orden en todo momento.
- Manejar adecuadamente las temperaturas de los productos y la línea de fríos para asegurar la correcta conservación y calidad de los alimentos.
- Conocer y aplicar el menú, las promociones, y los procedimientos de la empresa (BPMs y POES) para mantener los estándares de calidad.
- Supervisar el correcto funcionamiento de los equipos de cocina y apoyar en otras áreas de producción según el flujo de ventas.
- Coordinar con el equipo de trabajo, promoviendo una comunicación efectiva y colaborativa durante la jornada de producción.

**Requisitos**:

- Experiência mínima de 2 años en el manejo de producción de alimentos de gran volumen (más de 400 raciones).
- Compromiso, proactividad y capacidad para trabajar en equipo.
- Disponibilidad para laborar en Santiago de Surco.

Tipo de puesto: Tiempo completo

Sueldo: S/.1,600.00 - S/.2,000.00 al mes

Pregunta(s) de postulación:

- ¿Cuánto tiempo de experiência tiene como cocinero?
- ¿En qué distrito te encuentras viviendo?
- ¿Estás de acuerdo en laborar en una microempresa?
- ¿Cuáles son tus expectativas salariales?
- Indica tu número de celular



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