Empleos actuales relacionados con Analista de Calidad y Seguridad Alimentaria - Surquillo - Coqui Castillo

  • Auxiliar/calidad Alimentaria

    hace 2 semanas

    Surquillo, Perú CORPORACION VALERIA A&E SAC A tiempo completo

    **¡Únete a nuestro gran equipo de VALERIA!** Somos una empresa del rubro alimentario de consumo masivo con más de 7 años de trayectoria, nos distinguimos por la buena predisposición y atención al cliente. Estamos en la búsqueda del mejor talento para nuestro puesto de **AUXILIAR/CALIDAD ALIMENTARIA 7:00 am - 4:00 pm** **Requisitos**: - Carreras...

  • Asistente-calidad e Inocuidad

    hace 2 semanas

    Surquillo, Perú CORPORACION VALERIA A&E SAC A tiempo completo

    **¡Únete a nuestro gran equipo de VALERIA!** Estamos en búsqueda de un **Asistente de Calidad e inocuidad alimentaria** apasionado y comprometido para formar parte de nuestra empresa de alimentos. Si te interesa asegurar la excelencia en cada producto que ofrecemos y contribuir a la satisfacción de nuestros clientes, ¡queremos conocerte! Funciones: -...

  • Practicante Industrias Alimentarias

    hace 1 semana

    Surquillo, Perú MIRASAMA RESTAURANTES A tiempo completo

    **Descripción de la empresa** Mirasama Restaurantes es propietaria de las marcas Chifa Barrio Chino y Chifa Xining **Descripción del puesto** Como Practicante de Industrias Alimentarias en Mirasama Restaurantes, serás responsable de apoyar en el control de calidad de los alimentos, así como en la supervisión y mejora de los procesos de producción. Tus...

  • Jefe de Ti

    hace 5 días

    Surquillo, Perú Talent2win A tiempo completo

    Importante empresa dedicada al consumo masivo comprometida con el desarrollo sostenible tanto de la organización como de cada uno de sus miembros, está en búsqueda de: **Jefe de TI - Sector Alimentario** **Requisitos**: - Contar con 5 años de experiência en infraestructura, comunicaciones, soporte y desarrollo en empresas avícolas o de alimentos. -...

  • Especialista de Calidad

    hace 1 semana

    Surquillo, Perú Nunatura by Peruvian Heritage A tiempo completo

    Empresa: Peruvian HeritageUbicación: Surquillo, LimaAcerca de Peruvian Heritage: Empresa peruana con más de 25 años de experiencia, cuya misión es mejorar el bienestar y la salud de las personas que confían en nosotros, nutriendo el cuerpo y el alma.Misión del RolSer responsable de la gestión integral del sistema de calidad, asegurando el cumplimiento...

  • Coordinador de calidad y certificaciones

    hace 2 semanas

    Surquillo, Perú Nunatura by Peruvian Heritage A tiempo completo

    Especialista de Calidad | Peruvian HeritageEmpresa:Peruvian HeritageUbicación:Surquillo, LimaAcerca de Peruvian Heritage:Empresa peruana con más de25 años de experiencia, cuya misión es mejorar el bienestar y la salud de las personas que confían en nosotros, nutriendo el cuerpo y el alma.Misión del RolSer responsable de la gestión integral del sistema...

  • Agente de Seguridad para Surquillo

    hace 2 semanas

    Surquillo, Perú K2 Seguridad y Resguardo S.A.C. A tiempo completo

    Empresa de seguridad privada integrada por profesionales con más de 20 años de experiência, especializados en ofrecer soluciones de seguridad personalizada, se encuentra en la búsqueda de AGENTES DE SEGURIDAD para importante cliente en SURCO que cumpla con el siguiente perfil: **Requisitos**: - Experiência mínima de 1 año en la posición de agente de...

  • Analista de Arquitectura de Seguridad de La Información

    hace 6 días

    Surquillo, Perú Materia Gris A tiempo completo

    **¡¡Únete a nuestro equipo MATRIAGRIS e inicia este gran reto con nosotros!!** En Materia Gris nos encontramos en la búsqueda del mejor talento para cubrir el puesto de **Analista de Arquitectura de seguridad de la información**. **Requisitos**: - Titulado/a o Bachiller en Ingeniería de Sistemas, Informática o carreras afines. - Experiência...

  • Cocinero/a

    hace 21 horas

    Surquillo, Perú Antonia Café y Más A tiempo completo

    Estamos buscando un Cocinero/a con experiência en la preparación de pastas, sandwiches y chicharrones de cerdo para unirse a nuestro equipo de alimentación. **(DISPONIBILIDAD INMEDIATA)** **Responsabilidades** - Preparación de platos de comida siguiendo las recetas y estándares de calidad. - Mantener la limpieza e higiene en la cocina. - Cumplir con...

  • Analista de Arquitectura de seguridad de la información

    hace 2 semanas

    Surquillo, Perú Materia Gris A tiempo completo

    Únete a nuestro equipo MATRIAGRIS e inicia este gran reto con nosotrosEn Materia Gris nos encontramos en la búsqueda del mejor talento para cubrir el puesto de Analista de Arquitectura de seguridad de la información.Requisitos:Titulado/a o Bachiller en Ingeniería de Sistemas, Informática o carreras afines.Experiencia laboral minima de 2 años en puestos...

Analista de Calidad y Seguridad Alimentaria

hace 3 semanas

Surquillo, Perú Coqui Castillo A tiempo completo

Hola

Somos Coqui Castillo Restaurantes, un holding gastronómico conformado por 2 unidades de negocio: Coqui Castillo y Black Poke. Actualmente contamos con 5 años en el mercado y 4 Dark Kitchens con alcance a los principales distritos de Lima Metropolitana. Proporcionamos experiências gastronómicas personalizadas, clases de cocina interactivas y servicios de catering para eventos. Estamos en búsqueda de un Analista de Calidad y Seguridad Alimentaria.
- **Requisitos**:_
- Estudios superiores en Industrias Alimentarias, Biología, Ingeniería de Alimentos o carreras afines.
- Experiência mínima de 2 años en puestos similares en restaurantes, catering, plantas de producción o rubros relacionados.
- Conocimiento sólido en BPM, HACCP y normativa sanitaria peruana.
- Experiência implementando o gestionando sistemas de calidad en alimentos.
- Capacidad para realizar auditorías, capacitaciones y visitas de seguimientos en campo.
- Competencias: liderazgo, comunicación efectiva, proactividad, comunicación clara y mentalidad de mejora continua.
- **Funciones**:_
- Diseñar, implementar y mantener el Sistema Integrado de Gestión de Calidad y Seguridad Alimentaria.
- Realizar visitas de supervisión y auditorías internas en las cocinas para asegurar el cumplimiento de BPM (Buenas Prácticas de Manipulación) y normativa sanitaria.
- Capacitar, entrenar y sensibilizar al personal en temas de inocuidad, higiene, manipulación y procesos de calidad que garanticen un alto estándar en la operación.
- Identificar puntos críticos de control en los procesos de producción y proponer medidas preventivas y correctivas.
- Establecer, ejecutar y dar seguimiento a los planes de acción correctivos en conjunto con el área de Operaciones para subsanar hallazgos y observaciones.
- Controlar y validar la vida útil y vencimiento de recetas, insumos, producciones y productos terminados para garantizar siempre frescura y seguridad.
- Diseñar e implementar ayudas visuales y guías de ejecución de procedimientos para facilitar el entrenamiento y capacitación del personal, en temas gastronómicos y de seguridad de alimentos.
- Mantener actualizada la documentación y formatos de calidad (registros, checklists,
- protocolos, etc) y preparar a las cocinas para cualquier auditoría externa.
- Proponer iniciativas de mejora continua que contribuyan a la eficiencia y consistencia en los procesos.
- **Beneficios**:_
- Sueldo competitivo.
- Seguro Vida Ley, SCTR y Essalud.
- Buen ambiente laboral con un equipo comprometido y en constante crecimiento.
- Oportunidad de aprendizaje y desarrollo profesional.
- Línea de carrera a mediano plazo y crecimiento profesional.
- Retos constantes y la oportunidad de marcar la diferencia implementando procesos
- desde cero.

Tipo de puesto: Tiempo completo

Sueldo: S/.1,130.00 - S/.3,200.00 al mes

Lugar de trabajo: Empleo presencial