Coordinador de Operaciones

hace 2 semanas


San Luis, Perú PALETAS FACTORY A tiempo completo

**PERFIL DEL COORDINADOR DE OPERACIONES**

**Ubicación**: Lima, con disponibilidad para viajes a provincias según requerimiento.
**Área**: Logística, Almacenamiento, Distribución y Mantenimiento
**Reporta a**: CEO y Coordinador General de Logística
**Supervisa a**: Personal de almacén, distribución, mantenimiento y operadores logísticos externos

**OBJETIVO DEL PUESTO**

Supervisar, optimizar y garantizar el flujo eficiente de productos desde la planta de producción hasta los puntos de venta y clientes corporativos. Gestionar la cadena de suministro con los operadores logísticos y garantizar la operatividad de los equipos de frío y mantenimiento de infraestructura para un funcionamiento óptimo de la operación.

**FUNCIONES Y RESPONSABILIDADES**
**1. COORDINACIÓN Y SUPERVISIÓN DE LA CADENA LOGÍSTICA**

Planificar y optimizar las rutas de distribución para Lima y provincias.
Supervisar la ejecución de entregas por parte de los partners logísticos, asegurando cumplimiento en tiempos y condiciones del producto.
Coordinar con los equipos de ventas y distribución para garantizar la disponibilidad de productos en los puntos de venta.
Asegurar el abastecimiento y operatividad de las congeladoras y equipos de frío en los puntos de venta.

**2. GESTIÓN DE ALMACÉN Y CONTROL DE INVENTARIOS**

Supervisar y optimizar el almacenamiento de productos en planta y almacenes externos.
Implementar controles de inventarios periódicos para evitar mermas y pérdidas.
Coordinar con el área de producción para garantizar stock adecuado según demanda y temporadas.
Aplicar metodologías FIFO (First In, First Out) y FEFO (First Expired, First Out).

**3. RELACIÓN CON OPERADORES LOGÍSTICOS Y CONTROL DE COSTOS**

Evaluar y negociar con operadores logísticos para mejorar costos y eficiencia.
Controlar costos de transporte y almacenamiento, optimizando recursos.
Medir y reportar KPIs sobre costos, tiempos de entrega, incidencias y eficiencia operativa.

**4. SUPERVISIÓN DEL ÁREA DE MANTENIMIENTO**

Planificar y supervisar el mantenimiento preventivo y correctivo de equipos de frío (congeladoras, cámaras de frío, transporte refrigerado).
Coordinar las reparaciones de congeladoras en puntos de venta y gestionar el soporte técnico con proveedores externos.
Garantizar el mantenimiento de infraestructura en almacenes y puntos estratégicos.
Implementar un plan de mantenimiento que reduzca averías y garantice la operatividad de los equipos.
Llevar un control documentado de los mantenimientos realizados y programar intervenciones periódicas.

**5. SOPORTE A PUNTOS DE VENTA Y CLIENTES CORPORATIVOS**

Asegurar el abastecimiento de congeladoras en puntos estratégicos como supermercados, grifos y universidades.
Gestionar incidencias en tiempo real, asegurando respuestas rápidas para evitar afectaciones en la operación.

**6. PROCESOS, SEGURIDAD Y MEJORA CONTINUA**

Garantizar que las operaciones cumplan con normas de seguridad y estándares de manipulación de alimentos.
Implementar mejoras en los procesos logísticos para optimizar tiempos y recursos.
Capacitar y supervisar al personal en buenas prácticas de almacenamiento, distribución y mantenimiento.
Gestionar auditorías y cumplimiento de normativas en almacenes, transporte y mantenimiento.

**REQUISITOS DEL PUESTO**

**Formación**: Ingeniería Industrial, Administración, Logística, Mantenimiento o carreras afines.
**Experiência**: 4+ años en gestión de operaciones logísticas, distribución, almacenes y mantenimiento, preferiblemente en el sector de alimentos perecibles.
**Conocimientos**:

- Manejo de **rutas de distribución en Lima y provincias**.
- Implementación de **KPIs logísticos y control de costos**.
- Manejo de **sistemas ERP o software logístico**.
- Procesos de **almacenamiento en frío y cadena de frío**.
- **Gestión de mantenimiento preventivo y correctivo** en equipos de frío e infraestructura.

**Habilidades**:

- Liderazgo y gestión de equipos.
- Negociación y manejo de proveedores logísticos y de mantenimiento.
- Resolución de problemas y toma de decisiones bajo presión.
- Organización y planificación de operaciones de alto volumen.

Tipo de puesto: Tiempo completo

Sueldo: S/.3,000.00 al mes

Lugar de trabajo: Empleo presencial

Fecha límite para postularse: 10/03/2025



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