Ayudante de Panadería/ Masas

Estamos buscando un Ayudante de Producción de Masas apasionado y dedicado para unirse a nuestro equipo En nuestra empresa, nos enorgullece ofrecer productos de calidad excepcional, y estamos buscando a alguien que comparta nuestro compromiso con la excelencia.

Como Ayudante de Producción de Masas, serás responsable de apoyar al equipo de producción en la preparación y elaboración de una variedad de masas. Trabajarás en estrecha colaboración con nuestros panaderos y pasteleros para garantizar que se cumplan los estándares de calidad establecidos. Además, serás responsable de mantener un ambiente de trabajo ordenado y limpio, así como de seguir las normas de seguridad y salud establecidas.
- **REQUISITOS**:_
- Técnico en Panadería, pastelería, Chef, Gastronomía y/o similares
- Experiência mínima de 2 años desempeñando actividades de producción.
- Conocimiento en elaboración de masa madre.
- Conocimiento en elaboración de pan artesanal, pizzas.
- Conocimiento de manejo de equipos como amasadora industrial y hornos.
- Selección de materia prima, pesado.
- Aplicación de HACCP, BPM, BPH, PHS. (deseable)
- **FUNCIONES**:_
- **-**_Garantizar que los productos de masas cumplan con estándares de calidad establecidos. Incluido textura sabor y experiência.
- Optimizar los procesos de producción para maximizar el rendimiento y minimizar el desperdicio de ingredientes y tiempo.
- Seguir rigurosamente los procedimientos de seguridad alimentaria y mantener un entorno de trabajo limpio y seguro.
- Cumplir con los plazos de entrega establecidos para garantizar que los productos estén listos según lo programado.
- Colaborar con los miembros del equipo para lograr objetivos comunes y mantener un ambiente de trabajo positivo.
- Identificar oportunidades para mejorar los procesos de producción, la calidad del producto y la eficiencia operativa.
- Participar en el empaquetado y etiquetado de los productos terminados antes de su distribución.
- Después de completar la producción, el operario debe limpiar y desinfectar todas las áreas de trabajo y equipos utilizados para cumplir con los estándares de higiene y seguridad alimentaria.
- **BENEFICIOS**:_
- Ingreso a planilla, nuestra empresa se encuentra en regimen general
- Horario en turno mañana: lunes a domingo de 7:00 a.m. a 4:00 p.m. con 01 día de descanso.
- Bono por concepto de alimentación (100 soles) supeditado a la asistencia.
- Dia libre por tu cumpleaños

En GREAT SERVICE SERVICIOS TURÍSTICOS EL TABLÓN SAC., promovemos y garantizamos el respeto y el ejercicio de los derechos laborales de la persona con discapacidad, así como el desarrollo de sus capacidades y habilidades, en estricto cumplimiento de la Ley N° 29973.

Tipo de puesto: Tiempo completo

Sueldo: S/.1,300.00 al mes

Pregunta(s) de postulación:

- Dejanos tu numero actualizado
- coméntanos brevemente tu experiência-- cuentas con disponibilidad inmediata?
- la jornada laboral es en la ciudad del cusco en el distrito de wanchaq
- estas de acuerdo?-- estas de acuerdo con el sueldo?