Jefe de Cocina

hace 1 semana

Surquillo, Perú ESPAÑA IMPORT SAC A tiempo completo

Somos **SELECTOS IBERICOS**, empresa líder especializada en productos gourmet españoles, con más de 9 años de experiência en el mundo gastronómico. ES TU OPORTUNIDAD.. Nos encontramos en la búsqueda de **Jefe de Cocina de producción**

**Requisitos**:

- Técnico o universitario concluido en la carrera de gastronomía, artes culinarias o afines
- Experiência de dos años como jefe de produccion de alimentos (Comprobada)
- Conocimiento en los estándares de BPM
- Disponibilidad de trabajar en horario rotativo

**FUNCIONES**:

- Planificar, programar, coordinar y controlar todas las actividades de transformación de la materia prima en producto terminado.
- Velar por el abastecimiento oportuno de insumos
- Velar por el cumplimiento de los diversos mantenimientos de los equipos
- Realizar los requerimientos de materia prima a compras, su control (de entrada), almacenaje y salida de despachos
- Velar por el control de calidad en la entrada de materia prima y salida de los productos terminados
- Elaborar la programación de líneas de producción y turnos de trabajo en coordinación con el área de recursos humanos
- Aplicar las buenas prácticas de manufactura (BPM)

**BENEFICIOS**:

- Remuneración acorde al mercado
- Oportunidad de crecimiento y desarrollo
- Ingreso a planilla Remype
- Pertenecer a una sólida empresa de prestigio

Tipo de puesto: Tiempo completo

Sueldo: S/.2,000.00 - S/.2,500.00 al mes

  • Ayudante de Cocina de áreas Calientes

    hace 6 días

    Surquillo, Perú Ayudante de cocina de áreas calientes A tiempo completo

    **Ayudante de cocina de áreas calientes** **Presentación**: Actualmente estamos en la búsqueda del mejor talento de Ayudante de cocina en calientes en un Dark Kitchen de especializado en comida marina. **Como ayudante de cocina tus funciones son**: **Funciones**: - Desarrollar Mise en Place de Platos Calientes, Chicharrones, Tempuras y Furais,...

  • Ayudante de Cocina

    hace 2 semanas

    Surquillo, Perú Ayudante de Cocina - Oli Oli Poke Bowls, Surquillo A tiempo completo

    Oli Oli Poke & Bowls el lugar donde encuentras calma, amor y una excelente comida en fusion Hawaina - Peruana, está en la busqueda de tu talento, es por que te invitamos a formar parte de nuestro equipo como Ayudante de Cocina! **Como Ayudante de Cocina serás responsable de**: - Producción de verduras, salsas y frituras. - Preparación de los platos...

  • Ayudante de cocina

    hace 2 semanas

    Surquillo, Perú LA PASCANA A tiempo completo S/.120,000 - S/.240,000 al año

    Estamos en la búsqueda de un Ayudante de Cocina para formar parte de nuestro equipo. Somos un restaurante de menú criollo ubicado en Surquillo. Adicionalmente a nuestra comida criolla, ofrecemos caldos de gallina, pollo a la brasa, chaufas, saltados de carne y pollo, comida marinos y entre otros. Buscamos a una persona entusiasta y trabajadora que pueda...

  • Personal para Cocina

    hace 13 horas

    Surquillo, Perú Sarcletti Franquicias FRAP SAC A tiempo completo

    Somos Sarcletti, una cadena de restaurantes con más de 20 años en el mercado y estamos en busca de personal para formar parte de nuestro equipo de **cocina**para nuestro nuevo local de **SURQUILLO.** Si eres una persona proactiva, comprometida y te gustan los ambientes dinámicos, esta oportunidad es para ti. **Requisitos**: - Experiência mínima de 1...

  • Ayudante de Cocina

    hace 4 días

    Surquillo, Perú Alzo Restaurante A tiempo completo

    Nuestro Restaurante requiere incorporar a su equipo de trabajo, personal para el puesto de ayudante de cocina Funciones: - Cumplir con los estándares de presentación e higiene personal. - Realizar la producción de salsas, recetas base, porcionamiento,comida de personal - Realizar el mise en place de la cocina - Labores designadas por el jefe de área. -...

  • Urgente !!!ayudante de Cocina!!!

    hace 6 días

    Surquillo, Perú El Taller A tiempo completo

    EL TALLER (Barra Criolla) esta en busqueda del mejor talento para el puesto de **AYUDANTE DE COCINA.** Tus **funciones** como ayudante de cocina serán**: - Conocimiento universal en cocina. - Conocimiento del área calientes - Cumplir con las indicaciones dadas por el Jefe de cocina. - Apoyo al jefe de cocina. - Limpieza del área de trabajo. - Poner en...

  • Ayudante de Cocina

    hace 4 días

    Surquillo, Perú King Kronuts A tiempo completo

    **¡SÉ UN KING LOVER MÁS!** Únete a esta gran familia. Estamos en la búsqueda de un **Cocinero Full time**que complete nuestro equipo en **Miraflores**. **Requisitos** - Deseable estudios técnicos o truncos en Cocina. - Experiência mínimo de 2 meses en el rubro. ( plancha, fritura, dulces, salados) - Disponibilidad para trabajar en **horarios...

  • Ayudante de Cocina

    hace 1 semana

    Surquillo, Perú King Kronuts A tiempo completo

    **¡SÉ UN KING LOVER MÁS!** Únete a esta gran familia. Estamos en la búsqueda de un **Cocinero Full time - Part Time **que complete nuestro equipo en **Miraflores**. **Requisitos** - Deseable estudios técnicos o truncos en Cocina. - Experiência mínimo de 2 meses en el rubro. ( plancha, fritura, dulces, salados) - Disponibilidad para trabajar en...

  • Ayudante de Cocina

    hace 4 días

    Surquillo, Perú King Kronuts A tiempo completo

    *¡SÉ UN KING LOVER MÁS!* Únete a esta gran f ilia. Estamos en la búsque e un *Cocinero Full time - t Time *que complete nues - equipo en *Miraflores*. *Requisitos* - Deseable estudios téc - os o truncos en Cocina. - Experiência mínimo de 2 mese - n el rubro. ( plancha, fritura, dulces, salados) - Disp bilidad para trabajar en *horarios...

  • Ayudante de Cocina

    hace 2 semanas

    Surquillo, Perú King Kronuts A tiempo completo

    **¡SÉ UN KING LOVER MÁS!** Únete a esta gran familia. Estamos en la búsqueda de un **Cocinero Full time **que complete nuestro equipo. **Requisitos** - Deseable estudios técnicos o truncos en Cocina. - Experiência mínimo de 2 meses en el rubro. ( plancha, fritura, dulces, salados) - Disponibilidad para trabajar en **horarios...