Cocinero
hace 4 días
Descripción completa del empleo
Somos una dark kitchen (cocina oculta) ubicada en SJM (Alt. puente Alipio Ponce), dedicada a la preparación de almuerzos criollos por delivery y nos encontramos en la búsqueda de COCINERO.
**Requisitos**:
- Estudios técnicos o universitarios en cocina.
- Alto conocimiento en la elaboración de platos criollos (indispensable).
- Experiência mínima comprobada de 1 año ocupando el cargo de cocinero.
- Conocer los principios de Buenas Prácticas de Manipulación de Alimentos (BPM).
- Conocimiento de técnica en cortes.
- Conocimiento en técnicas de emplatado.
- Manejo y uso de cocina industrial y horno industrial.
- Capacidad de trabajar bajo presión.
- Que viva en San Juan de Miraflores o zonas cercanas (no excluyente).
- Disponibilidad para trabajar en horarios rotativos (6 días a la semana con 1 día de descanso rotativo).
**FUNCIONES**:
- Preparar el menú diario establecido semanalmente, entradas (sopas y entradas frías o calientes) y los platos de fondo.
- Elaboración del mise en place correspondiente.
- Limpieza de área diariamente.
**COMPETENCIAS**:
- Trabajar en equipo.
- Proactividad
- Puntualidad
- Liderazgo
**ACERCA DEL PUESTO**:
- Horario: De 6:00 AM a 1:00 PM (De lunes a domingo con 1 día de descanso)
- Almuerzo incluido.
- Pago por recibo por honorarios.
**Sueldo: S/.1,600.00 al mes**
Tipo de puesto: Tiempo completo.
Tipo de puesto: Tiempo completo
Salario: S/.1,600.00 al mes
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Cocinero - Pez On, Miraflores
hace 1 semana
Miraflores, Perú Cocinero - Pez On, Miraflores. A tiempo completo**Cocinero - Pez On, Miraflores.** Pez-On, el mejor restaurante de pescados y mariscos, que cultiva a los peruanos con su buen sazón y gusto, te invita a ser parte de su gran equipo como ¡Cocinero!. **Como Cocinero realizarás**: - Preparación de los platos de acuerdo a los estándares del restaurante. - Fechado y rotulado de envases de mise en...
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Cocinero - Pez On, Miraflores
hace 4 días
Miraflores, Perú Cocinero - Pez On, Miraflores. A tiempo completo**Cocinero - Pez On, Miraflores** **Presentación**: Pez-On, el mejor restaurante de pescados y mariscos, que cultiva a los peruanos con su buen sazón y gusto, te invita a ser parte de su gran equipo como ¡Cocinero!. **Como Cocinero realizarás**: **Funciones**: - Preparación de los platos de acuerdo a los estándares del restaurante. - Fechado y...
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Segundo Cocinero
hace 1 semana
Miraflores, Perú Segundo Cocinero - Matsuei, Miraflores. A tiempo completo**Segundo Cocinero - Matsuei, Miraflores.** Matsuei, el mejor restaurante de comida japonesa, que cultiva a los peruanos con su buena sazón y gusto, te invita a ser parte de su gran equipo como ¡Segundo Cocinero!. **Como Segundo Cocinero realizarás**: - Realizar el Mise en Place - Elaboración y producción de los platos según los estándares de la...
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Segundo Cocinero
hace 4 días
Miraflores, Perú Segundo Cocinero - Matsuei, Miraflores. A tiempo completo**Segundo Cocinero - Matsuei, Miraflores.** **Presentación**: Matsuei, el mejor restaurante de comida japonesa, que cultiva a los peruanos con su buena sazón y gusto, te invita a ser parte de su gran equipo como ¡Segundo Cocinero!. **Como Segundo Cocinero realizarás**: **Funciones**: - Realizar el Mise en Place - Elaboración y producción de los...
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Cocinero - Cevichería Terminal Pesquero
hace 4 días
Santiago de Surco, Perú Cocinero - Cevichería Terminal pesquero A tiempo completo**Cocinero - Cevichería Terminal pesquero** Terminal Pesquero, restaurante peruano de gran trayectoria culinaria, de años de brindar un excelente servicio y de constante expansión en el mercado gastronómico. Además de contar con una gran variedad de platos marinos y nuestra especialización en Ceviches. Te invita a ser parte de su equipo en el puesto...
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Cocinero - Pez On, San Isidro
hace 6 días
San Isidro, Perú Cocinero - Pez On, San Isidro. A tiempo completo**Cocinero - Pez On, San Isidro.** Pez-On, el mejor restaurante de pescados y mariscos, que cultiva a los peruanos con su buen sazón y gusto, te invita a ser parte de su gran equipo como ¡Cocinero!. **Como Cocinero realizarás**: - Preparación de los platos de acuerdo a los estándares del restaurante. - Fechado y rotulado de envases de mise en...
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Cocinero
hace 1 semana
San Juan de Miraflores, Perú Restaurante B.T A tiempo completoPequeño restaurante solicita cocinero con experiência en comida criolla, marino (un poco) y platos a la carta, servir y emplatar, ser dinámico en horas puntas; trabajar con comandas. Ser rápido, organizado y mantener limpio su área. Incorporarse a un pequeño grupo de trabajo, trabajo estable todo el año, buen clima laboral. Aumento salarial de...
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Cocinero
hace 4 días
San Juan de Miraflores, Perú Restaurante B.T A tiempo completoPequeño restaurante solicita cocinero con experiência en comida criolla (comprobada), platos a la carta, servir, emplatar y ser dinámico en horas puntas; trabajar con comandas. Ser responsable con el trabajo, organizado y mantener limpio su área. Incorporarse a un pequeño grupo de trabajo, trabajo estable todo el año, buen clima laboral. Aumento...
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Cocinero
hace 2 semanas
San Juan de Miraflores, Perú WYH FOODS SAC A tiempo completoSOMOS UN RESTAURANTE DE COMIDA DE LA SELVA, requerimos los servicios de COCINEROS con experiência en restaurantes y que sea responsable, puntual y ordenado. **Requisitos**: - Mujer o Hombre - Experiência en restaurantes - Manejo de buenas prácticas de manipulación de alimentos y otros - Vivir en zonas aledañas en San Juan de Miraflores - MALL DEL...
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Cocinero
hace 6 días
San Juan de Miraflores, Perú WYH FOODS SAC A tiempo completoSOMOS UN RESTAURANTE DE COMIDA, requerimos los servicios de COCINEROS con experiência en restaurantes y que sea responsable, pro activo, honrado, puntual y ordenado. **Requisitos**: - Mujer o Hombre - Experiência en restaurantes - **Indispensable** conocimientos de preparación **en Comida de la Selva** - Manejo de buenas prácticas de manipulación de...
