Operario de Producción

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Somos la gran familia del Tablón ,una empresa peruana con casi 40 años de experiência, que ha conquistado los paladares de miles de comensales. Nos encontramos en búsqueda de los mejores talentos, que le gusten los retos, que su principal misión sea el compromiso y demostrar que JUNTOS HACEMOS LA DIFERENCIA.

GREAT SERVICE SERV.TURIS.EL TABLON S.A.C está buscando un talentoso:
**OPERARIO DE CARNES Y UN OPERARIO DE CHICHAS**

**Requisitos para ser parte de nosotros**:

- Técnico en Gastronomía o similares.
- Experiência mínima de 2 años desempeñando actividades de producción.
- Disponibilidad completa de lunes a domingo de 7:00am 4:00pm con un día de descanso.
- Conocimiento en manejo y montaje de equipos industriales. (deseable)
- Producción de alimentos. (deseable)
- Aplicación de HACCP, BPM, BPH, PHS. (deseable)

**Responsabilidades principales**:
**En el área de CHICHA MORADA**:

- Abastecimiento de insumos necesarios para la producción, siguiendo los procedimientos e instructivos del área.
- Verificar el correcto funcionamiento de los equipos del área (fechadora, llenadora, tanque, cámara) para la elaboración del refresco.
- Registro de Stocks finales, transferencias y/o observaciones de producción en formato de control y requerimiento.
- Realizar pruebas sensoriales y visuales durante el proceso de elaboración para asegurar la calidad y consistencia.
- Llenar y sellar envases adecuados para el almacenamiento y transporte de las chichas, asegurando que se cumplan los estándares de higiene y seguridad alimentaria.
- Mantener ordenado y limpio el área de trabajo durante y después de cada turno, siguiendo los estándares de organización y limpieza establecidos por la empresa.

**En el área de CARNES**:

- Preparar la carne para su procesamiento, incluyendo el deshuesado, despiece, fileteado y cortado según las especificaciones de producción.
- Operar maquinaria especializada como sierras, picadoras de carne y máquinas de cortar para procesar la

carne en diferentes cortes, empaquetarla y etiquetarla correctamente.
- Realizar inspecciones visuales y sensoriales de la carne para asegurar su frescura, aspecto, textura y color,

descartando cualquier producto que no cumpla con los estándares de calidad.
- Cumplir con las regulaciones y normativas de seguridad alimentaria, así como con los estándares de

calidad establecidos por la empresa y las autoridades regulatorias.

**¿Qué tenemos para ti?**
- Beneficio de planilla completa desde el primer día laboral.
- Bono de 100 soles por alimentación.
- Descuentos BCP por promociones Cuenta Sueldo.
- Goce del 15% de descuento corporativo por formar parte de esta gran familia.
- Convenios de salud
- Convenios con Institutos
- Día libre por tu cumpleaños

En GREAT SERVICE SERVICIOS TURÍSTICOS EL TABLÓN SAC., promovemos y garantizamos el respeto y el ejercicio de los derechos laborales de la persona con discapacidad, así como el desarrollo de sus capacidades y habilidades, en estricto cumplimiento de la Ley N° 29973.

Ven y únete a nuestro equipo, donde la diversión, la camaradería y la satisfacción del cliente son nuestra prioridad

En nuestra organización, promovemos la inclusión e inserción laboral sin distinción por razón de discapacidad, género, orientación, identidad y expresión de género, lugar de origen o generación. Por ello Todos los talentos son bienvenidos

Tipo de puesto: Tiempo completo

Sueldo: A partir de S/.1,300.00 al mes

Pregunta(s) de postulación:

- Cuentas con disponibilidad inmediata?
- Dejanos tu numero actualizado
- Cuentame brevemente tu experiência
- ¿En que Distrito de Arequipa vives?