Mozo (a) Hotelero

Servir alimentos y bebidas, a los clientes que se encuentren en distintos puntos de venta (restaurante, bar, eventos, piscinas, room service, etc.).
- Presentar y sugerir a los clientes ítems de la carta (platos, bebidas etc.) utilizando estrategias de ventas.
- Supervisar la higiene de los materiales que serán utilizados.
- Preparar el mise-en-place de los puntos de ventas.
- Presentar la cuenta y recibir los respectivos pagos de los huéspedes y reportar a caja.
- Colocar los pedidos en el sistema, cerrar las cuentas y emitir las respectivas facturas, cuando sea necesario.
- Ayudar en el montaje y abastecimiento de las salas de eventos, así como en los Servicios de alimentos y bebidas, como Coffee Break, banquetes y cócteles, cuando sea necesario.
- Conocer el uso de material y equipo de su sección.
- Realizar la limpieza de mesas, sillas, azafates, etc.
- Tener conocimiento de la preparación de platos y el tiempo que demora e informar al huésped.
- Conocer perfectamente la carta de restaurante y bar. Así mismo tener conocimiento en la preparación de tragos.
- Inspeccionar que los platos sean los solicitados por el cliente, antes de llevarlos a la mesa.
- Servir los alimentos en la mesa y recoger los platos sucios.
- Reconocer al cliente cuando los alimentos o servicio no fue de su agrado, comunicando a su superior inmediato y solucionando de la mejor manera, para satisfacer al cliente.
- Otras que le sean asignadas por la jefatura inmediata superior.

Tipo de puesto: Tiempo completo

Salario: S/.1,025.00 al mes

Pregunta(s) de postulación:

- Expectativa salarial:

- Disponibilidad:

- Nível de inglés:
Experiência:

- más: 1 año (Obligatorio)