Mesero Senior

Importante cadena de restaurantes en Cusco se encuentra en búsqueda de un Mesero Senior que cumpla con los siguientes requisitos:

- Tecnico profesional de la carrera de turismo y hoteleria.
- 2 años de experiência como minimo en el rubro de hotaleria o restauracion.
- Ingles avanzado.
- Manejo de Excel, BPM, Inforrest, Micros, Camaleon, FBH, IA.
- Disponibilidad para laborar en horarios rotativos y partidos de 8 horas, 6 dias a la semana con 1 dia de descanso.

Competencias:

- Liderazgo y gestión de equipos
- Comunicación efectiva
- Orientación al cliente
- Gestion de calidad y servicios
- Capacidad de resolucion y adaptabilidad
- Enfoque en los detalles

Funciones:

- Presentar el menú y explicar sus componentes, resolviendo dudas con claridad.
- Ofrecer recomendaciones personalizadas y sugerencias de maridaje según los gustos del cliente.
- Tomar los pedidos con precisión, asegurando que se transmitan correctamente a cocina y bar.
- Verificar que los platos y bebidas servidos correspondan a lo solicitado.
- Asegurar la presentacion adecuada de los a limentos y bebidas antes de llevarlos a la mesa.
- Estar atento a las necesidades del cliente durante toda su experiência.
- Manejar quajas o inconvenientes con actitud prof esional y resolutiva.
- Mantener una comunicación constante y fluda con cocina, barra y anfitriones.
- Garantizar el cumplimiento de los estándares de calidad, servicio y hospitalidad del establecimiento.
- Realizarel mortaje y desmontaje de mesas segin el protocolo de servicio.
- Controlar el orden y limpieza de su estación y del área de atención al cliente.
- Conocer a fondo los ingredientes de cada plato, así como posibles alérgenos.
- Informar sobre tiempos de espera o eventualida des con transparencia.
- Participar en capacitaciones sobre servicio, productos y maridajes.
- Velar por el cumplimiento de normas sanitarias y de manipulación de alimentos.

Beneficios:

- Ingreso a planilla desde el primer día.
- Recargo de consumo porcentual sujeto a la venta
- Beneficios de ley
- 30% de descuento en comidas y bebidas no alcoholicas en los restaurantes del grupo
- Excelente clima laboral
- Linea de carrera y crecimiento profesional
- Remuneración acorde al mercado

Tipo de puesto: Tiempo completo

Sueldo: S/.1,600.00 - S/.1,800.00 al mes

Pregunta(s) de postulación:

- ¿Cuál es su expectativa salarial?
- ¿Cuál es su nível de Inglés?
- ¿Cuenta con disponibilidad para laborar en Cusco?

Lugar de trabajo: Empleo presencial

Fecha límite para postularse: 05/04/2025