Itamae Multifuncional

Estamos buscando un Itamae multifuncional

Ubicación: Miraflores

Restaurante especializado en sushi y cocina japonesa

¿Tienes experiência en cocinas oriental y pasión por el sushi? Te estamos buscando

En nuestro restaurante, buscamos un itamae con experiência que garantice una operación eficiente, ordenada y con altos estándares de calidad.

**Requisitos**:
Experiência mínima de 6 meses como itamae, preferiblemente en restaurantes de sushi o cocina japonesa.

Conocimiento técnico en preparación de sushi, manejo de pescado y estándares de higiene.

Habilidad para elaborar platos de comida Nikkei

Alta responsabilidad, puntualidad y compromiso.

Funciones principales:
Elaboracion de rolls y presentacion en platos

Garantizar la calidad, presentación y tiempos de los platos.

Coordinar la producción diaria.

Control de su cocina. ingresos y salida, transformaciones, porcionamiento, etc.

Velar por el orden, limpieza y cumplimiento de protocolos sanitarios.

Tipo de puesto: Tiempo completo

Sueldo: A partir de S/.1,500.00 al mes

Lugar de trabajo: Empleo presencial