Chef Ejecutivo
hace 3 días
En Raíces Restaurante buscamos un Chef Ejecutivo apasionado, creativo y con liderazgo para llevar la experiência gastronómica al siguiente nível. Nuestra propuesta combina cocina de autor, horno de barro y platos que conectan con la naturaleza y la cultura local.
Funciones:
- Diseñar y estandarizar recetas.
- Supervisar procesos de producción y despacho.
- Liderar y capacitar al equipo de cocina.
- Control de insumos y costos.
- Garantizar estándares de calidad, inocuidad y presentación.
**Requisitos**:
- Experiência mínima de 2 años liderando cocina.
- Dominio de cocina fusión, tradicional y de horno de barro.
- Disponibilidad para turnos rotativos.
- Residir en Chiclayo o alrededores.
Tipo de puesto: Tiempo completo
Sueldo: S/.1,200.00 - S/.1,800.00 al mes
Lugar de trabajo: Empleo presencial
Fecha límite para postularse: 07/07/2025
