Asistente de Cocina
hace 5 horas
SPIZZA es un restaurante italiano donde estamos orgullosos de ofrecer las mejores pizzas napolitanas del Perú, con masa fresca hecha dos veces al día. También ofrecemos una variedad de antipasti, pastas, ensaladas y postres. Reconocidos por tener una filosofía de atención al cliente, profesionalismo y principios éticos, está en busca de Asistente de cocina.
- **SUELDO**:_
- Empezando en S/1,100 aproximado.
- **REQUISITOS**:_
- Secundaria completa
- Experiência mínima de 1 año como asistente de chef en posición en restaurantes.
- Experiência media en cocina
- Contar con disposición completa.
- Conocimiento de técnicas de cocina
- Experiência en manipulación higiénica de comida.
- **FUNCIONES ESPECIFICAS**:_
- Dirige la cocina y se responsabiliza ante la gerencia de la empresa del buen funcionamiento del servicio de cocina pizza. (tiempo y orden de entrega, lectura de comandas).
- Es el responsable de la preparación de los platos del área de cocina.
- Es responsable de mantener abastecida siempre su área con los productos necesarios para atender hasta el último comensal.
- Es responsable de solicitar mercadería extra al Chef, en caso sea necesario.
- Mantener limpia y desinfectada su área de trabajo y sus utensilios.
- Realizar pedidos, diarios, semanales según las ventas proyectadas.
- Llevar el control de mermas e inventarios de cocina.
- Cumplir con las normas de higiene personal.
- Asesorarse que los pedidos especiales y para alérgicos, sean preparados cumpliendo estrictamente lo solicitado por el cliente.
- Ejecutar el Check List de Calidad y Seguridad de los Alimentos y Control de Temperaturas.
- **COMPETENCIAS ESPECIFICAS**:_
- Capacidad de análisis
- Facilidad para relaciones interpersonales
- Trabajo en equipo
- Compromiso
- Manejo de crisis y tensión
- Dinamismo
- Orientación al logro de objetivos y metas
- Trabajo en equipo
- **HORARIOS**:_
Horario de lunes a domingo
Descanso 1 día la semana
Tipo de puesto: Tiempo completo, Permanente
Sueldo: A partir de S/.1,100.00 al mes
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Encargado de Cocina
hace 7 días
Miraflores, Perú Encargado de Cocina - La Mora, Miraflores A tiempo completoLa Mora cafeteria alemana, con muchos años de tradicion, caracterizada por sus muy altos estándares de control y de calidad exigente, que son el sello que respalda nuestros productos. Te invitamos a formar parte de nuestro gran equipo de trabajo como Encargado de Cocina! **Como Encargado de Cocina realizarás**: - Preparación de los platos de bajo...
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Encargado de Cocina
hace 2 semanas
Miraflores, Perú Encargado de Cocina - La Mora, Miraflores A tiempo completoLa Mora cafeteria alemana, con muchos años de tradicion, caracterizada por sus muy altos estándares de control y de calidad exigente, que son el sello que respalda nuestros productos. Te invitamos a formar parte de nuestro gran equipo de trabajo como Encargado de Cocina! **Como Encargado de Cocina realizarás**: - Preparación de los platos de bajo...
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Asistente de Cocina
hace 2 días
Miraflores, Perú CONSULTING & SERVICES PERU S.A.C A tiempo completoDark Kitchen, un establecimiento especializado en comida criolla para delivery en Miraflores, está buscando un asistente de cocina para su equipo. Funciones: - Apoyo al cocinero principal en la preparación de los platos del día. - Asistir en la preparación de diferentes tipos de platos para el público. - Ayudar en la limpieza de cocina, mantener la...
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Spizza - Asistente de Cocina
hace 2 semanas
Miraflores, Perú Spizza A tiempo completo**SPIZZA** es un restaurante italiano donde estamos orgullosos de ofrecer las mejores pizzas napolitanas del Perú. Reconocidos por tener una filosofía de atención al cliente, profesionalismo y principios éticos. Se encuentra en la búsqueda del mejor talento para la posición de **Asistente de cocina.** **En SPIZZA te ofrecemos**: **Horario...
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asistente - ayudante de cocina
hace 3 días
Miraflores, Perú Santos, la casa de todos A tiempo completo S/.1,400 - S/.2,400 al añoSe busca un asistente de cocinero con experiencia en cocina de platos calientes y en platos fríos (pescados y mariscos).Funciones: Encargado de preparar y servir bajo los estándares y las recetas indicadas por el chef, cuidando los recursos asignados (insumos, utensilios, etc), revisión de stocks, desarrollar el mise in place de manera rápida y ordenada,...
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Ayudante de Cocina
hace 4 días
Miraflores, Perú Ayudante de Cocina - La Antojería, Miraflores A tiempo completo**Ayudante de Cocina** **Funciones**: - Preparación de los platos bajo estándares de la marca. - Conocimientos de BPM (Rotulación de todos los alimentos de la cocina, limpiar y mantener ordenada los equipos y los utensilios dentro del área de trabajo, etc.) - Llevar el control de stock de los productos e insumos que se utilizan. - Especialidad en áreas...
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Ayudante de Cocina
hace 7 días
Miraflores, Perú Ayudante de Cocina - Holy Plants, Miraflores A tiempo completo¡Hey! En Holy Plants un restaurante enfocado en la comida vegana, nos encontramos en la búsqueda del talento ideal para formar parte nuestro equipo como Ayudante de Cocina. Seras parte de la historia y surgimiento de nuestro restaurante. **Como Ayudante de Cocina realizarás**: - Realizar el mise en place - Preparación de los platos bajo estándares de...
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Ayudante de Cocina
hace 7 días
Miraflores, Perú Ayudante de Cocina - Holy Plants, Miraflores A tiempo completo¡Hey! En Holy Plants un restaurante enfocado en la comida vegana, nos encontramos en la búsqueda del talento ideal para formar parte nuestro equipo como Ayudante de Cocina. Seras parte de la historia y surgimiento de nuestro restaurante. **Como Ayudante de Cocina realizarás**: - Realizar el mise en place - Preparación de los platos bajo estándares de...
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Asistente de Cocina
hace 2 semanas
Miraflores, Perú SABORES HACER SAC A tiempo completoBuscamos Asistentes de Cocina con actitud proactiva, ordenados y comprometidos con la excelencia en cada preparación. Personas responsables y con vocación de servicio, que colaboren activamente con el equipo en la elaboración de platos, manteniendo altos estándares de higiene, calidad y presentación. **Requisitos**: - Experiência mínima de 6 meses...
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Asistente de Cocina
hace 1 semana
Miraflores, Perú Lugar Infinito Café A tiempo completoNos encontramos en la búsqueda de un Asistente de cocina - Producción de sub recetas y atención de pedidos - Producción de mise en place - Mantener el orden y limpieza de su área. - Conocimientos en técnicas de manipulación de alimentos y técnicas de cocina HORARIOS: ( 48 Horas semanales) **Requisitos**: - Con experiência, dinámicos, entusiastas...