Supervisor-kitchen

hace 5 días

Lima, Perú Marriott International, Inc A tiempo completo

**Job Number** 23154422

**Job Category** Food and Beverage & Culinary

**Location** Sheraton Lima Historic Center, Paseo de la Republica 170, Lima, Peru, Peru

**Schedule** Full-Time

**Located Remotely?** N

**Relocation?** N

**Position Type** Non-Management

***

Supervise and coordinate activities of cooks and workers. Determine how food should be presented and create decorative food displays. Ensure proper portion, arrangement, and food garnish to be served. Monitor the quantity of food that is prepared. Inform Food & Beverage service staff of menu specials and out of stock menu items. Prepare special meals or substitute items. Assist cooks and kitchen staff with various tasks. Provide cooks with needed items. Monitor stock of kitchen supplies and food. Maintain kitchen logs for food safety program and food products. Ensure the quality of the food items and notify manager if a product does not meet specifications.

Assist management in hiring, training, scheduling, evaluating, counseling, disciplining, and motivating and coaching employees. Follow all company and safety and security policies and procedures; report maintenance needs, accidents, injuries, and unsafe work conditions to manager; complete safety training and certifications. Ensure uniform and personal appearance are clean and professional; maintain confidentiality of proprietary information; protect company assets. Address guests’ service needs. Speak with others using clear and professional language. Develop and maintain positive working relationships with others; support team to reach common goals; listen and respond appropriately to the concerns of other employees. Ensure adherence to quality expectations and standards. Stand, sit, or walk for an extended period of time. Reach overhead and below the knees, including bending, twisting, pulling, and stooping. Move, lift, carry, push, pull, and place objects weighing less than or equal to 25 pounds without assistance. Perform other reasonable job duties as requested by Supervisors.
- Marriott International is an equal opportunity employer. We believe in hiring a diverse workforce and sustaining an inclusive, people-first culture. We are committed to non-discrimination on any protected basis, such as disability and veteran status, or any other basis covered under applicable law._

When you join the Sheraton family, you become a member of its global community. We’ve been a place to gather and connect since 1937. At Sheraton, associates create a sense of belonging in more than 400 communities around the world. We invite, we welcome, and we connect guests through engaging experiences and thoughtful service. If you’re a team player who is excited to deliver a meaningful guest experience, we encourage you to explore your next career opportunity with Sheraton. Join us on our mission to be ‘The World’s Gathering Place’. In joining Sheraton Hotels & Resorts, you join a portfolio of brands with Marriott International.
**Be** where you can do your best work,
**begin** your purpose,
**belong** to an amazing global team, and
**become** the best version of you.

  • Técnico de Servicio

    hace 2 semanas

    Lima, Perú Kitchen Center A tiempo completo

    Kitchen Center, empresa líder en equipamiento integral de cocina y diseño del hogar, con más de 16 años de trayectoria y presencia en Lima, Arequipa y Trujillo, busca incorporar a su equipo un/aTécnico de Servicio.Nos apasiona transformar espacios en experiencias, ofreciendo productos de alta calidad, innovación y diseño. Buscamos personas...

  • Técnico de Servicio

    hace 5 días

    Lima, Perú Kitchen Center A tiempo completo

    Kitchen Center, empresa líder en equipamiento integral de cocina y diseño del hogar, con más de 16 años de trayectoria y presencia en Lima, Arequipa y Trujillo, busca incorporar a su equipo un/aTécnico de Servicio.Nos apasiona transformar espacios en experiencias, ofreciendo productos de alta calidad, innovación y diseño. Buscamos personas...

  • Jefe(a) de Compras e Importaciones

    hace 1 semana

    Lima, Perú Kitchen Center A tiempo completo

    Kitchen Center,empresa líder en equipamiento integral de cocina y diseño del hogar, con más de 16 años de trayectoria y presencia en Lima, Arequipa y Trujillo, busca incorporar a su equipo un/a Jefe(a) de Compras e Importaciones.Nos apasiona transformar espacios en experiencias, ofreciendo productos de alta calidad, innovación y diseño. Buscamos...

  • Asesor / Promotor / Vendedor Retail - Mega Plaza Independencia

    hace 2 semanas

    Independencia, Lima, Perú KITCHEN CENTER A tiempo completo

    Kitchen Center, empresa líder en equipamiento integral de cocina y diseño del hogar, con más de 16 años de trayectoria y presencia en Lima, Arequipa y Trujillo, busca incorporar a su equipo un/a Vendedor(a) para nuestro Mall de Mega Plaza IndependenciaNos apasiona transformar espacios en experiencias, ofreciendo productos de alta calidad, innovación y...

  • Asistente de Producto

    hace 2 semanas

    Lima, Perú Kitchen Center A tiempo completo

    Kitchen Center, empresa líder en equipamiento integral de cocina y diseño del hogar, con más de 16 años de trayectoria y presencia en Lima, Arequipa y Trujillo, busca incorporar a su equipo un/aAsistente de Producto.Nos apasiona transformar espacios en experiencias, ofreciendo productos de alta calidad, innovación y diseño. Buscamos personas...

  • Supervisor-kitchen (Pastry)

    hace 3 días

    Lima, Perú Marriott International, Inc A tiempo completo

    **Additional Information** **Job Number**25157863 **Job Category**Food and Beverage & Culinary **Location**JW Marriott Hotel Lima, Malecon De La Reserva 615, Miraflores, Lima, Peru, Peru, Lima 18 **Schedule**Full Time **Located Remotely?**N **Position Type** Non-Management *** Supervise and coordinate activities of cooks and workers. Determine how food...

  • Cocinero(a) Aviación- San Luis- La Victoria

    hace 1 semana

    Lima, Perú Test Kitchen Corp A tiempo completo

    ¡Unete a nuestro equipo de COCINEROS en La Cadena de Dark Kitchen más grande de Perú! Buscamos personal de tiempo completo para nuestra sede ubicada en Av. Aviación. QUE TE OFRECEMOS: - Sueldo en planilla MYPE desde el primer día de trabajo (pagos quincena y fin de mes) - Gratificación (julio y diciembre) - CTS (mayo y noviembre) - Vacaciones -...

  • Ayudante de Cocina-sangucheria y Dark Kitchen

    hace 1 día

    Lima, Perú Yamanija & Asociados Consultoría A tiempo completo

    Empresa de comida rápida, especializada en sanguches, se encuentra en búsqueda de un **AYUDANTE DE COCINA**: **Requisitos**: - Experiência mínima de 1 año en: sanguchera, dark kitchen, cafetería o restaurante. - HORARIO DE BARRANCO: 6.00 pm - 3.00 am. **FUNCIONES**: - Preparación de los sanguches. - Apoyo en la elaboración de alimentos más...

  • Asistenta Social Junior

    hace 2 semanas

    Lima, Perú Test Kitchen Corp A tiempo completo

    Somos Test Kitchen Corp, la corporación más grande de dark kitchens en el Perú, conformada por más de 20 marcas encargadas de innovar en sabores para complacer los paladares más exigentes de nuestros clientes. Actualmente nos encontramos en la búsqueda de: **ASISTENTA SOCIAL** **Requisitos**: - Profesional de la carrera de Trabajo Social -...

  • Supervisor-kitchen

    hace 3 días

    Lima, Perú Marriott International, Inc A tiempo completo

    **Additional Information** **Job Number**25157863 **Job Category**Food and Beverage & Culinary **Location**JW Marriott Hotel Lima, Malecon De La Reserva 615, Miraflores, Lima, Peru, Peru, Lima 18 **Schedule**Full Time **Located Remotely?**N **Position Type** Non-Management Superviser et coordonner le travail des cuisiniers et de la brigade. Déterminer le...