Cocinero(a) - Titilaka

**Job opening criteria**:
Jobs:

- CocineroMinimum experience:

- 1 to 2 years**Skills**:

- InglésPlaces:

- Puno, PerúConditions:

- Contrato de duración determinada
- Jornada completa
- Teletrabajo no aceptado

**The company**:
En TITILAKA nos comprometemos a mantener una cultura sostenible y responsable. Tres cuartas partes de nuestro staff proviene de las comunidades locales, lo cual impulsa el desarrollo económico del área. El lodge está creado para adaptarse a su entorno. En su interior cuenta con decoración contemporánea complementada con productos de artesanos locales, creando espacios con la esencia y las tradiciones del Lago Titicaca.

**Job description**:

- Preparar las comidas de acuerdo a las instrucciones del Jefe Cocina.
- Conocer técnicas de almacenamiento de alimentos, incluyendo congelación y descongelación, y amplio manejo de porcionado de carne.
- Aplicar procedimientos para una mejor rotación de inventarios en la cocina, evitando almacenar productos cercanos a su fecha de vencimiento.
- Remuneración competitiva en el mercado con todos los beneficios laborales.
- Acceso a EPS.
- Alimentación cubierta 100% en las instalaciones del hotel.
- Ser parte del grupo Andean Experience, empresa líder del sector turismo de lujo en Sudamérica.

**Profile description**:

- Profesional de Gastronomía en alta cocina.
- Dominio de idioma Inglés a nível avanzado.
- Más de 2 años laborando en el sector hotelero como Cocinero.
- Buen nível cultural.
- Manejo de Office a nível intermedio.
- Reference: 8613a10d-0e6d-44e7-84db-996053cb35b1