Cocinero Jr

hace 1 semana

Lima, Perú Kaiyo Rolls A tiempo completo

Kaiyo Rolls es un restaurante de comida Nikkei ubicado en Miraflores cerca al Parque Kennedy, estamos en búsqueda de ampliar nuestra operación incorporando un Cocinero Jr. a nuestro equipo.

**Requisitos**:

- Experiência de 1 año como cocinero.
- Experiência en elaboración de platos calientes de cocina nikkei (deseable).
- Responsable, honesto, con actitud y ganas de aprender.
- Capacidad de organización y profesionalismo.
- Disponibilidad a trabajar full time.
- Conocimiento de buenas prácticas de manipulación de alimentos (BPM).

Funciones:

- Para el área Cocina caliente,
- Experiência en salteado y frituras
- Realizar y mantener el área Limpia y ordenada antes, durante y después de operaciones.
- Realizar el Mise n place.
- Elaborar los platos de la carta siguiendo de manera correcta las recetas estandarizadas por cada preparación. Gyozas, frituras (spring rolls, ebi furai, tori no karage), ramen, yakimeshi, etc
- Realizar la pre-producción de salsas e insumos para los diferentes platillos.
- Hacer las actividades asignadas.
- Revisar materia prima y procesada de forma diaria y rotularlo.
- Registrar los check list de control diario de tareas.
- Seguir buenas prácticas de manipulación de alimentos (BPM).
- **Horarios rotativos(no horario partido)**. En la semana se asigna por día turnos de apertura o cierre.
Turno apertura (10:30am-6:30pm)
Turno cierre (3 - 11pm martes, miércoles, jueves, domingo 4pm-medianoche viernes y sábado)

Beneficios:

- Puntos de propina
- Sueldo desde 1500 soles dependiendo nível de experiência se hace la propuesta salarial
- Alimentacion incluida
- Descuentos en consumo ya sea personal o familiar en el restaurante y otros restaurantes afiliados
- Brindamos oportunidad de aprendizaje de elaboración makis y técnicas de itamae (solo si la persona desea).

Tipo de puesto: Tiempo completo

Sueldo: A partir de S/.1,500.00 al mes

Pregunta(s) de postulación:

- En la semana hay turnos rotativos, es decir un día puedes tener horario de apertura y otro de cierre. Los horarios son:
Turno apertura (10-6:30pm)
Turno cierre (3 - 11pm martes, miércoles, jueves, domingo y 4pm-medianoche viernes y sábado)
Tienes disponibilidad de cumplir ese horario?
- Estas estudiando actualmente?

  • Cocinero Jr.

    hace 5 días

    Lima Metropolitana, Perú MCK A tiempo completo

    🍣 ¿Estás listo para vivir tu mejor experiencia laboral? Si te apasiona la cocina, te gusta trabajar en equipo y buscas crecer en un entorno divertido y dinámico… 🎯 ¡Esta es tu oportunidad! 👨🍳 Somos MCK, el holding gastronómico con mayor expansión internacional de los últimos años con marcas como: OSAKA | KERO LOUNGE | CARNAVAL BAR | DON...

  • Cocinero Jr.

    hace 3 días

    Lima, Perú Veridico de Fidel, Magdalena A tiempo completo

    Verídico de Fidel, un restaurante de comida marina y el experto en leches de tigre, nos encontramos en busqueda del mejor talento en el puesto de Cocinero Jr. con experiência en Calientes que se una a nuestra GRAN FAMILIA. **Como Cocinero Jr. serás responsable de**: - Armado del Mise and Place del área de calientes - Conocimientos de BPM - Llevar el...

  • Cocinero Jr. KO Asian Kitchen Larcomar

    hace 5 días

    Lima, Perú MCK A tiempo completo

    Únete a KO Asian Kitchen y sé parte de MCK BuscamosCocinero Jr.con pasión por la cocina asiática y ganas de evolucionar. Aquí, el sabor, la técnica y la creatividad se encuentran para crear experiencias únicas.Si te apasiona la cocina asiática, el trabajo en equipo y el crecimiento, KO es para ti.¿Qué requisitos necesitas cumplir?Formación en...

  • Cocinero Chaufero y Salteados

    hace 1 semana

    Lima, Perú CEVICHE EXPRESS JR JUNIN A tiempo completo

    Estamos en búsqueda de cocinero chaufero y salteados, especialista en comida salteada criolla. **Requisitos**: - Tener estudios en gastronomía. - Tener experiência en comida salteada: Lomo saltado, tallarín saltado, chaufas, pollo saltado. - Tener disponibilidad para trabajar en el centro de Lima. - Tener disponibilidad inmediata, Sueldo S/1600 a...

  • Cocinero Criollo- Marino

    hace 1 semana

    Lima, Perú CEVICHE EXPRESS JR JUNIN A tiempo completo

    Estamos en búsqueda de un cocinero que tenga experiência en pescados y mariscos y criollo, con excelente sazón y que pueda aportar conocimiento y valor a la empresa. Pescados y mariscos: ceviche de pescado, chaufa de pescado, chaufa de mariscos, arroz con mariscos. Comida criolla: sopa seca, escabeche, arroz con pato, lomo saltado, seco con...

  • Cocinero (a) de 7 Raciones - Ancon

    hace 2 días

    Lima, Perú D'GUSTO PERÚ GOURMET S.A.C A tiempo completo

    Empresa de Concesionario de Alimentos requiere con carácter de URGENCIA 01 cocinero o cocinera para laborar en comedor ubicado en centro materno infantil Ancon ubicado en Jr Loa 595 - Ancon **Raciones a preparar**: Desayuno: 7 raciones Almuerzo: 8 Raciones Cena: 7 raciones **Horarios**: De lunes a Domingo de 6 am a 5 pm, descanso domingo. La empresa...

  • Se Busca Cocineros y Ayudantes de Cocina

    hace 2 semanas

    Lima, Perú Pollerias y restaurant CORRALITO A tiempo completo

    Somos una cadena peruana de restaurantes con más de 27 años de experiência y más de 50 locales en el mercado gastronómico nacional, líder en el área y reconocida por ser una de las mejores empresas para trabajar en el Perú. **¡Te invitamos formar parte de nuestro equipo de trabajo!** ¡El puesto puede ser tuyo! - **SE NECESITA**:_ - Cocinero -...

  • Cocinero/a

    hace 5 días

    Lima, Perú El Gran Bitute A tiempo completo

    Se parte de la familia de EL GRAN BITUTE Empresa reconocida por la iniciativa a la Excelencia Gastronómica a los mejores restaurantes y afines del Centro Histórico de Lima. Nuestra familia está creciendo; por ello, estamos en la búsqueda del mejor talento humano para el puesto de COCINERO Jr.¿Qué necesitas para postular?Estudios mínimos: Secundaria...

  • Ayudante de Cocina Solo Fin de Semana

    hace 2 días

    Lima, Perú Grupo Rokys A tiempo completo

    Grupo Rokys, importante cadena de restaurantes se encuentra en búsqueda de un **AYUDANTE DE COCINA** solo **FIN DE SEMANA** para el local de **JR. DE LA UNIÓN.** Preséntate a entrevista el **VIERNES 26/01 **en la siguiente dirección: - **Dirección**: JR. DOMINGO CUETO 444 - JESÚS MARÍA (Ref. Frente al hospital Rebagliati) - **Horarios de...

  • Ayudante de Cocina Solo Fin de Semana

    hace 7 días

    Lima, Perú Grupo Rokys A tiempo completo

    Grupo Rokys, importante cadena de restaurantes se encuentra en búsqueda de un **AYUDANTE DE COCINA** solo **FIN DE SEMANA** para el local de **JR. DE LA UNIÓN.** Preséntate a entrevista el **LUNES 25/11 **en la siguiente dirección: - **Dirección**: JR. DOMINGO CUETO 444 - JESÚS MARÍA (Ref. Frente al hospital Rebagliati) - **Horarios de entrevista**:...