Urgente Jefe de Cocina

hace 6 días

Pueblo Libre, Perú Libramente A tiempo completo

**La Nación 1821 busca al mejor Jefe de Cocina para crear experiências únicas**

En Restaurantes La Nación 1821, estamos buscando a un **Jefe de Cocina para Bolívar-Pueblo Libre** ó **Plaza Lima Sur - Chorrillos** que se pueda sumar a nuestro equipo:
**Perfil**:

- Experiência mínima de 3 años en puestos similares
- Formación académica de las carreras técnicas de Gastronomía, Administración de Restaurante y/o afines.
- Manejo de Office (nível intermedio)

**Funciones**:

- Cuidar la seguridad alimentaria del restaurante según el manual de BPM.
- Responsable de los inventarios y cuadres de las existencias de cocina.
- Responsable de realizar los pedidos de la mercadería e insumos de la cocina.
- Asegurar que la cocina cuente con stock de mercadería e insumos suficientes para cubrir la demanda.
- Responsable de capacitar y entrenar al personal nuevo.
- Gestionar y liderar a todo el equipo de cocina.
- Uso adecuado de los EPPs
- Uso adecuado de el uniforme.
- Responsable de garantizar la calidad de cada plato servido.
- Cualquier otra función y/o actividad que sea afín a las necesidades de su puesto.

**Condiciones de trabajo**:

- Ingreso a planilla MYPE (régimen microempresa) (50% gratificación y cts)
- Horario de trabajo de 8am a 5pm (4 veces a la semana) y de 2pm a 11pm (2 veces a la semana)
- Salario de: S/1130 + 1370 (bono fijo) + Bonos sujeto a indicadores
- Alimentación cubierta por el restaurante
- Pago doble en feriados
- Convenios con clínicas para que puedas atenderte y tu familia
- La empresa cubre el pago de la ONP y/o AFP al 100%

**No esperes más y postula al Grupo Nación 1821**

Tipo de puesto: Tiempo completo, Permanente

Sueldo: S/.2,500.00 al mes

Pregunta(s) de postulación:

- Cuánto tiempo tienes de experiência como jefe de cocina?
- Estás de acuerdo con la remuneración de S/2500?

Lugar de trabajo: Empleo presencial

  • Jefe de cocina

    hace 1 semana

    Pueblo Libre, Perú RRHH Cambridge A tiempo completo

    Jefe de Cocina – Restobar - Pueblo LibreFunciones:Organización y gestión integral de cocina.Supervisión de producción, tiempos y calidad.Liderar y coordinar al equipo de cocina.Control de insumos y apoyo en mejoras operativas.Requisitos:Experiencia previa como jefe o encargado de cocina (1 año)Capacidad de gestión, orden y liderazgo.Disponibilidad...

  • Auxiliar de Cocina

    hace 7 días

    Pueblo Libre, Perú Culantro y Limo A tiempo completo

    **Tareas a desarrollar**: Apoyo en el pesado de insumos Lavado de insumos comprados Lavado de platos y utensilios de cocina Apoyo en la limpieza e higiene del ambiente de cocina Apoyo en mantener el orden y ubicación de utensilios Otras tareas de apoyo asignadas por el jefe de cocina **Requerimientos**: Buena técnica de corte de insumos...

  • Ayudantes de Cocina

    hace 6 días

    Pueblo Libre, Perú Manzana Verde A tiempo completo

    REQUISITOS - 6 meses de experiência en la industria de restaurantes: Consumo masivo, concesionarios (deseable) - Conocimiento básico en Buenas prácticas de manipulación. - Conocimiento y agilidad en técnicas de corte. FUNCIONES - Cumplir con todos los lineamientos estipulados por el jefe de cocina dentro de las diversas actividades gastronómicas. -...

  • Ayudante de cocina

    hace 2 semanas

    Pueblo Libre, Perú Indotech A tiempo completo

    KAME SUSHI se encuentra actualmente en la búsqueda de AYUDANTE DE PRODUCCIÓN PART TIME, para restaurante ubicado en el distrito de PUEBLO LIBRE.Referencia: Frente a la Universidad Católica del PerúFuncionesApoyo en las actividades del área de producción y preparación de platosPreparar las guarniciones del menú del día.Armado y decoración de...

  • Cocineros y Ayudantes de Cocina

    hace 2 semanas

    Pueblo Libre, Perú Manzana Verde A tiempo completo

    REQUISITOS - 1+ años de experiência en la industria de restaurantes: Consumo masivo, concesionarios (deseable) - Conocimiento básico en Buenas prácticas de manipulación. - Conocimiento y agilidad en técnicas de corte. FUNCIONES - Cumplir con todos los lineamientos estipulados por el jefe de cocina dentro de las diversas actividades gastronómicas. -...

  • Jefe de Cocina

    hace 2 semanas

    Pueblo Libre, Perú Manzana Verde A tiempo completo

    MISIÓN DEL PUESTO Optimizar y mejorar el proceso dentro del área de Operaciones para garantizar el nível de servicio esperado por cliente final. **Requisitos**: - 2+ años de experiência liderando un equipo. - Experiência preferiblemente en una startup (no excluyente). - Experiência en la industria de restaurantes, delivery, foodtech, logística o...

  • vacantes de limpieza

    hace 2 semanas

    Pueblo Libre, Perú OPERARIOS DE LIMPIEZA-URGENTE A tiempo completo

    La familia PRO SERVIS esta buscando a sus nuevos integrantesREQUISITOS:Secundaria CompletaDisponibilidad inmediata para laborar.Contar con vacunas contra el covid-19BENEFICIOS:Planilla mype desde el 1er díaPagos puntualesBuen clima laboralHorario: 2 pm a 10 pmFORMA PARTE DE NUESTRO EQUIPO de más de 90 personasWhatsApp: Tipo de puesto: Tiempo...

  • Ayudante de Cocina

    hace 4 días

    Pueblo Libre, Perú Mediterranea de Catering S.L.U. Sucursal Perú A tiempo completo

    Importante empresa con experiência prestando servicios de alimentación para el sector Hospitalario, se encuentra en la búsqueda Ayudantes de Cocina para trabajar en Pueblo Libre. **Requisitos**: - Experiência de 01 año en el puesto en concesionario de alimentos (deseable). - Disponibilidad para trabajar en horarios rotativos, bajo régimen 6 días de...

  • Ayudante de Cocina

    hace 4 días

    Pueblo Libre, Perú Mediterranea de Catering S.L.U. Sucursal Perú A tiempo completo

    Importante empresa con experiência prestando servicios de alimentación para el sector Hospitalario, se encuentra en la búsqueda Ayudantes de Cocina para trabajar en San Borja. **Requisitos**: - Experiência de 01 año en el puesto en concesionario de alimentos (deseable). - Disponibilidad para trabajar en horarios rotativos, bajo régimen 6 días de...

  • Ayudante de Cocina

    hace 2 días

    Pueblo Libre, Perú Mediterranea de Catering S.L.U. Sucursal Perú A tiempo completo

    Importante empresa con experiência prestando servicios de alimentación para el sector Hospitalario, se encuentra en la búsqueda Ayudantes de Cocina para trabajar en la Clinica Stella Maris de Pueblo Libre. **Requisitos**: - Experiência de 01 año en el puesto en concesionario de alimentos (deseable). - Disponibilidad para trabajar en horarios...