Ayudante de Cocina para Concesionario de Alimentos

hace 3 días

Callao, Perú QUMA SOLUCIONES GASTRONÓMICAS A tiempo completo

Empresa del rubro de concesionario de alimentos solicita Ayudante de Cocina, con experiência en rubro de concesionarios de alimentos para CALLAO

**Requisitos**:

- Experiência mínima de 1 año en el rubro de concesionario masivo.
- Experiência realizando el apoyo de preparaciones de 100 a 200 raciones.
- Carné de sanidad manipulador de alimentos (Disponibilidad de tramitarlo).
- Disponibilidad para trabajar en horarios rotativos según la producción.
- Lugar de trabajo: DIAMANTE CALLAO

FUNCIONES
- Responsable de las preparaciones de acuerdo con el servicio (desayuno, almuerzo, cena, dieta), así como platos especiales, a la carta, break y eventos.
- Producir u organizar las preparaciones según la programación (sopa, entradas, guarniciones, salad bar, postres, salsas, aderezos, refresco, complementos, etc.)
- Realizar el llenado de registros de (desinfección, descongelación, cocción, etc.). Control de producción (cantidades), siendo eficientes con los costos de producción.
- Rotular todos los alimentos como materias primas, preelaborados, y terminados tomando en cuenta el tiempo de vida útil y conservación. Realizar la habilitación, y preelaboración de las materias primas.
- Mantener y supervisar las buenas prácticas de manufactura (BPM) en todos los procesos que impliquen un riesgo en los alimentos.
- Coordinar con el administrador la programación del menú, realizando el pedido semanal de acuerdo con el inventario y requisiciones diarias.
- Participar y organizar con el administrador las reuniones con el personal, para la mejora continua
- . Ejecutar las labores de limpieza y desinfección con el personal de todos los ambientes de trabajo diario y semanal (profunda general).
- Velar por el cumplimiento del menú, presentación y calidad final de los productos preparados. Cumplir con los lineamientos de calidad, seguridad, operaciones y de la organización.
- Realizar cualquier otra actividad que le sea asignada por su jefe inmediato.

BENEFICIOS:

- Ingreso a planilla desde el primer día, 100% de beneficios laborales.
- Grato ambiente laboral.
- Linea de carrera
- Capacitación constante y oportunidades de desarrollo.

Tipo de puesto: Tiempo completo

Salario: S/.1,100.00 - S/.1,200.00 al mes

  • Convocatoria Concesionaria de Alimentos

    hace 2 semanas

    Callao, Perú ALMARK PERU S.A.C. A tiempo completo

    Convocatoria Concesionaria de Alimentos Lima - Callao Se necesitan: **Cocineros** **Auxiliar general** **Ayudante de cocina** **Azafatas** **Requisitos**: - Experiência en concesionario de alimentos. - Disponibilidad para trabajar en cualquier horario requerido. - Residir en la zona. BENEFICIOS - Ingreso a planilla con beneficios. - Alimentación al...

  • Ayudante de Cocina

    hace 2 semanas

    Callao, Perú Mediterranea de Catering S.L.U. Sucursal Perú A tiempo completo

    Importante empresa con experiência prestando servicios de alimentación para el sector Hospitalario, se encuentra en la búsqueda Ayudantes de Cocina para trabajar en el Callao **Requisitos**: - Experiência de 01 año en el puesto en concesionario de alimentos (deseable). - Disponibilidad para trabajar en horarios rotativos, bajo régimen 6 días de...

  • Ayudante de Cocina, Vajilleros

    hace 2 semanas

    Callao, Perú SAN CRISTOBAL ALIMENTOS Y SERVICIOS SAC A tiempo completo

    Concesionaria **SAN CRISTOBAL ALIMENTOS Y SERVICIOS SAC.** se encuentra en la búsqueda de personal cargo **AYUDANTES DE COCINA, VAJILLEROS Y ATENCION EN LINEA.** **HORARIOS**(incluye alimentación). - **Lunes a Sábados** de 06:00 am a 04:00 pm (ATENCION EN LINEA) - **Domingo a Viernes** 07:00am a 05:00pm (AYUDANTE DE COCINA) - **Lunes a Sábado** de...

  • Ayudante de Cocina

    hace 1 semana

    Callao, Perú QUMA SOLUCIONES GASTRONÓMICAS A tiempo completo

    Somos una empresa especializada en catering industrial, es decir, alimentación colectiva, cafeterías retail y servicios generales, con una amplia experiência en el área. Estamos buscando personal para Cocineros - Buscamos ayudante de cocina y cocineros - Buscamos cocineros para la sede de Callao - Buscamos ayudante de cocina para la sede de...

  • Ayudante de Cocina

    hace 16 horas

    Callao, Perú Mediterranea de Catering S.L.U. Sucursal Perú A tiempo completo

    Importante empresa con experiência prestando servicios de alimentación para el sector Hospitalario, se encuentra en la búsqueda Ayudantes de Cocina para trabajar en el Callao **Requisitos**: - Experiência de 01 año en el puesto en concesionario de alimentos (deseable). - Disponibilidad para trabajar en horarios rotativos, bajo régimen 6 días de...

  • Ayudante de Cocina

    hace 7 días

    Callao, Perú Mediterranea de Catering S.L.U. Sucursal Perú A tiempo completo

    Importante empresa con experiencia prestando servicios de alimentación para el sector Hospitalario, se encuentra en la búsqueda Ayudantes de Cocina para trabajar en el CallaoREQUISITOS:Experiencia de 01 año en el puesto en concesionario de alimentos (deseable).Disponibilidad para trabajar en de 7:00 am a 4:00 pm, bajo régimen 6 días de trabajo por 1 de...

  • Ayudantes de Cocina

    hace 4 días

    Callao, Perú Polo and Sons A tiempo completo

    Nos encontramos en la búsqueda de Ayudantes de Cocina que cumplan con los siguientes requisitos: **Requisitos**: Estudiantes o egresados de la carrera de Gastronomía (no excluyente) Experiência mínima de 01 año ocupando el cargo (de preferencia en concesionarios de alimentos) Disponibilidad inmediata para trabajar en el HOSPITAL DE...

  • Counter/ayudante de Cocina/vajillero para Concesionario de Alimentos Callao

    hace 2 semanas

    Callao, Perú Charlotte SA A tiempo completo

    Somos una empresa líder en el sector de alimentos, con una sólida trayectoria en el mercado. Buscamos incorporar a nuestro equipo a un talento comprometido y proactivo para nuestras sedes de CALLAO, en los puesto de **AYUDANTE DE COCINA, VAJILLERO, ATENCIÓN EN LINEA y ALMACENERO.** **Requisitos**: - Experiência previa en rubro de alimentos. -...

  • Azafata para Concesionario de Alimentos en Callao

    hace 3 días

    Callao, Perú QUMA SOLUCIONES GASTRONÓMICAS A tiempo completo

    **NOS ENCONTRAMOS EN LA BUSQUEDA DE AZAFATAS PARA LA SEDE CALLAO** **Requisitos**: - Experiência mínima 6 meses en concesionario de alimentos o en trabajos de cocina. - Carné de sanidad manipulador de alimentos. - Antecedentes penales y policiales. - Disponibilidad inmediata. Vivir cerca de Callao. **FUNCIONES**: - Apoyar en las distintas áreas...

  • Cocinero / Ayudantes de Cocina

    hace 2 semanas

    Callao, Perú Polo and Sons A tiempo completo

    Nos encontramos en la búsqueda de un Cocinero y Ayudantes de Cocina que cumpla con los siguientes requisitos: **Requisitos**: Egresado o titulado de la carrera de Gastronomía. Experiência mínima de 01 año ocupando el cargo de preferencia en concesionarios de alimentos Dominio de preparación de dietas. Disponibilidad para trabajar en sedes: - CALLAO -...