Supervisor de Bar
hace 2 semanas
Hola estamos en la búsqueda de un Supervisor de Operaciones para un Bar en Barranco.
El trabajo es de Lunes, miércoles, jueves, viernes y sábado turno noche Madrugada.
Es el responsable de que cada trabajador operativo cumpla y mantenga las reglas, directivas y acuerdos. Ejecutar las estrategias de Marketing en coordinación con el jefe del área; con el fin de alcanzar las metas de venta. Que el local este siempre limpio, todas las cosas funcionen y estén en buen estado. Ser el porta voz del personal operativo. Supervisar que se desarrolle la marca y su concepto en cada acción.
**Aquí te comparto alguna de las principales funciones**:
Responsable de los pedido de todo tipo. Manteniendo un stock mínimo - máximo variando los mínimos - máximos según consumo y eventos.
Chequear y poner visto bueno a todos los controles, liquidaciones, pedidos, requerimientos, cotizaciones y a todo documento de control o informe operativo que se dirija al cualquier jefatura.
Chequear toda la mercadería y cosas que estén en el almacén, para verificar que la cantidad y calidad sean las correctas para que no falte nada en plena operativa.
Presentar requerimientos con **órdenes de compra** detalladas y sustentadas con cotizaciones o facturas anteriores y sustentar pagos con el documento respectivo.
Tener una reunión pre - operativa pequeña todos los días para afinar y estar al tanto de todo entre el personal y las jefaturas.
Supervisar, dirigir el comportamiento y cumplimiento de funciones del personal antes de la apertura y durante la operativa.
Coordinar zona de trabajo del personal en general hasta conseguir la mejor posición y rendimiento, de cada trabajador.
Verificar él óptimo funcionamiento, limpieza y aspecto de cada persona y artículo que forme parte de la empresa.
Todo lo que se apruebe debe ejecutarse en el tiempo justo y nada debe quedar pendiente.
Reunirse una vez por semana con los jefes de cada área para compartir ideas, detectar errores, prever fechas y coordinar acciones, soluciones e información.
Reunirse con todo el personal operativo y dar soluciones a los problemas que existan como atención, ánimo, música. Explicar las novedades o las metas para la semana. Poner orden de forma tranquila e inteligente.
Verificar que el personal de salón cumpla debidamente sus funciones y comportamiento según el manual de funciones.
Supervisar y dirigir a los cantantes, Dj y música para escuchar, para que no utilicen la misma música y/o secuencia musical.
Llevar en detalle de caja por caja en intervalos de 1 hora cantidad de transacciones por hora de cada cajero o bartender.
Explicar el plan de seguridad y procedimiento de seguridad a todo el personal cada mes.
Verificar que los extintores, luces de emergencia, señalización, UPS y todo lo relacionado con seguridad y defensa civil este operativo y vigente.
Si cumples con los requisitos y sientes que estás en capacidad para ejecutar estas funciones postula al puesto.
Tipo de puesto: Tiempo completo
Salario: Hasta S/.2,000.00 al mes
Pregunta(s) de postulación:
- ¿Por qué deberíamos de contratarte?
- ¿Qué software para ventas en restaurante o bar has utilizado?
- ¿Desde cuándo puedes iniciar a laborar?
Educación:
- Técnico terminado (Deseable)
Experiência:
- Restaurante o bar: 3 años (Deseable)
- Supervisor o Jefe de Restaurante o bar: 3 años (Deseable)
Disponibilidad de turnos:
- Turno nocturno (Obligatorio)
- Turno de madrugada (Obligatorio)
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Asistenta Operaciones
hace 1 semana
Barranco, Perú Invictus taproom A tiempo completoSe busca Asistente de operaciones para resto bar - Contar como mínimo 2 años de experiência como en atención al cliente o supervisor en restaurantes. - Consignar todas las noches al cierre la verificación de productos (limpieza y fechas de vencimiento) - Cuadre de caja - Supervisión de pedidos de barra - Supervisión de la limpieza del local -...
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Bartender y Barman para La Cuadra de Salvador
hace 2 semanas
Barranco, Perú La Cuadra de Salvador Steakhouse A tiempo completoBARTENDER EN: LA CUADRA DE SALVADOR. ¡Únete y crece con nosotros y se parte de nuestra gran familia! Nuestro restaurante de reconocido prestigio, se encuentra en la búsqueda de personas interesadas en laborar en el **área de barra.** **Requisitos**: - Experiência mínima 01 año en restaurantes bares y discotecas o eventos. - Experiência y/o...
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Bartender-sede Barranco
hace 7 días
Barranco, Perú La Cuadra de Salvador Steakhouse A tiempo completoBARTENDER EN: LA CUADRA DE SALVADOR. ¡Únete y crece con nosotros y se parte de nuestra gran familia! Nuestro restaurante de reconocido prestigio, se encuentra en la búsqueda de personas interesadas en laborar en el **área de barra.** **Requisitos**: - Experiência mínima 01 año en restaurantes bares y discotecas o eventos. - Experiência y/o...
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Bartender-urgente Sede Barranco
hace 4 días
Barranco, Perú La Cuadra de Salvador Steakhouse A tiempo completoBARTENDER EN: LA CUADRA DE SALVADOR. ¡Únete y crece con nosotros y se parte de nuestra gran familia! Nuestro restaurante de reconocido prestigio, se encuentra en la búsqueda de personas interesadas en laborar en el **área de barra.** **Requisitos**: - Experiência mínima 01 año en restaurantes bares y discotecas o eventos. - Experiência y/o...
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Supervisora de Operación y Limpieza
hace 4 días
Barranco, Perú EL DEPA DE ROCKO A tiempo completo¡ÚNETE A NUESTRO EQUIPO! En el Depa de Rocko estamos buscando: Supervisor de Operación y Limpieza que asegure el correcto funcionamiento de nuestros departamentos, manteniendo altos estándares de servicio. 1. Ubicación: Barranco 2. Sueldo: S/.1300 mensuales + 100 bonos 3. Horario: Jueves a martes de 9:30am - 6:15pm 4. Funciones principales: -Supervisar...
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Supervisor de Operación y Limpieza
hace 3 días
Barranco, Perú EL DEPA DE ROCKO A tiempo completo¡ÚNETE A NUESTRO EQUIPO! En el Depa de Rocko estamos buscando: Supervisor de Operación y Limpieza que asegure el correcto funcionamiento de nuestros departamentos, manteniendo altos estándares de servicio. 1. Ubicación: Barranco 2. Sueldo: S/.1300 mensuales + 100 bonos 3. Horario: Jueves a martes de 9:30am - 6:15pm 4. Funciones principales: -...
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Azafata - Atención Al Cliente
hace 1 semana
Barranco, Perú LAS BUCHACAS - SALÓN DE BILLAR A tiempo completoSe necesita MESERA - AZAFATA para atención a clientes en resto bar ubicado en Barranco, cerca al parque Raymondi. Wtsp 944570298 **Requisitos**: - Mayor de 18 años. - Disponibilidad para día de prueba. - Experiência mínima de 6 meses a 1 año en atención al cliente en restaurantes. - Buena actitud, compañerismo y disposición para el trabajo en...
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Mesera
hace 7 días
Barranco, Perú LAS BUCHACAS - SALÓN DE BILLAR A tiempo completoSe necesita MESERA - AZAFATA de buena presencia para atención a clientes en resto bar ubicado en Barranco, cerca al parque Raymondi. Wtsp 944570298 **Requisitos**: - Mayor de 18 años. - Disponibilidad para día de prueba. - Experiência mínima de 6 meses en atención al cliente en restaurantes. - Buena actitud, compañerismo y disposición para el...
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Vajillero/sede Barranco
hace 1 día
Barranco, Perú La Cuadra de Salvador Steakhouse A tiempo completoSomos el grupo Rudani una cadena de restaurantes de prestigio. Nos encontramos en la búsqueda de un Lavaplatos. **Requisitos**: - Experiência mínima 01 año en restaurantes bares y cantinas. - Capacidad para trabajar bajo presión. - Disponibilidad para trabajar a tiempo completo y en horarios rotativos. - De preferencia vivir en zonas aledañas. -...
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Azafata - Atención Al Cliente
hace 7 días
Barranco, Perú LAS BUCHACAS - SALÓN DE BILLAR A tiempo completoSe necesita MESERA - AZAFATA para atención a clientes en resto bar ubicado en Barranco, cerca al parque Raymondi. Wtsp 944570298 **Requisitos**: - Mayor de 18 años. - Experiência mínima de 6 meses a 1 año en atención al cliente en restaurantes. - Buena actitud, compañerismo y disposición para el trabajo en equipo. Funciones: - Recibir y preparar...
