Sub Chef

**Cevichería Puro Mar Fusión Nikkei**, especialistas en preparación de frutos del mar. Se encuentra en búsqueda del mejor talento para ocupar el puesto de **Sub Chef** en su sede de **Miraflores**.

**Beneficios**:

- **Remuneración de S/.2,000**:

- **Bonificación**por desempeño
- **Alimentación** cubierta
- Pagos **quincenales**:

- **Excelente ambiente laboral**

**Horarios (rotativos)**:

- Lunes a sábado: 8:00 a.m. - 5:00 p.m. / 1:30 p.m. - 10:30 p.m.
- Domingo: 8:00 a.m. - 5:00 p.m. / 9:00 p.m. - 6:00 p.m.
- Descanso entre lunes a jueves

**Para formar parte del equipo, deberás**:

- **Experiência mínima de 03 años en restaurantes (1 año en funciones similares)**:

- **Disponibilidad para trabajar en horarios rotativos**:

- Contar con **formación técnica en gastronomía, artes culinarias o carreras afines**(deseable)
- Vivir en distritos aledaños a Miraflores
- **Ser responsable y saber trabajar en equipo**

**Funciones**:

- Coordinar preparación de alimentos según fichas técnicas y estándares de calidad.
- Entrenar a cocineros y ayudantes en protocolos de BPM (lavado de manos, uso de EPP, manejo de residuos) y uso de equipos.
- Organizar rotaciones y asignar tareas diarias al personal.
- Optimizar tiempos de producción durante horas pico.
- Resolución de incidencias inmediatas.
- Fomentar un trabajo colaborativo.
- Realizar conteo de insumos, documentar incidencias y sugerencias de mejora.

Si te encuentras interesado(a) en **formar parte de este gran equipo** No dudes en postular

Tipo de puesto: Tiempo completo

Sueldo: S/.2,000.00 al mes

Pregunta(s) de postulación:

- Bríndanos tu número telefónico (Llamadas y WhatsApp).
- ¿Cuentas con formación académica en gastronomía, artes culinarias o carreras afines?
- ¿En qué distrito resides actualmente? ¿Tienes dificultad para trasladarte a Miraflores?
- ¿Cuánto tiempo de experiência tienes en el puesto?