Administrador/administradora de Comedor

hace 4 días

Lima, Perú GLORIA CATERING Y SERVICIOS A tiempo completo

Somos Gloria Catering y Servicios es una empresa concesionaria de alimentos con más de 15 años de experiência en el Mercado.

En esta oportunidad estamos en la busqueda de **ADMINISTRADORES DE COMEDOR**. El trabajo será realizado en el distrito de Santa Anita.

**NUESTRO CANDIDATO IDEAL**:

- Formación técnica en Hotelería o Gastronomía con 3 años de experiência, de preferencia en empresas concesionarias de alimentos.
- Manejo de Microsoft Office nível intermedio.
- Es una persona honesta, respetuosa, cortés, puntual, limpia con vocación de servicio.
- Tiene capacidad para trabajar en equipo y bajo presión, se comunica a todo nível, capacidad de tolerancia a la frustración y tiene deseo de superación.

**FUNCIONES**

1. Es responsable del manejo de personal en la operación.

2. Es responsable del resultado de la operación.

3. Es responsable del cumplimiento de las buenas prácticas de manufactura.

4. Coordina con el cliente las eventualidades.

5. Responsable de verificar la vigencia y el vencimiento de licencia de funcionamiento.

6. Coordina y supervisa los eventos (desayunos extras, Coffe break, almuerzos especiales etc.), que solicita el cliente.

7. Es responsable de verificar el registro de los comensales a la hora del servicio.

8. Es responsable de la venta de los desayunos e ingreso de caja chica.

9. Responsable de verificar los stocks de insumos en la operación. y manda su respectivo informe. Envía los stocks, al Chef de Operaciones, para que valide los pedidos de insumos.

10. Responsable de verificar que la orden de pedido (validada por el chef de Operaciones), se cumplan en los plazos establecidos. y cumplan con las cantidades requeridas.

11. Responsable de realizar las acciones correctivas, en la operación de suscitarse un problema (en coordinación con la Jefatura o Gerencia de Operaciones).

12. Responsable de verificar el consumo de materias primasen las preparaciones. y lleva el registro de consumo.

13. Responsable de verificar el ingreso de materias primas y llevar el registro de ingreso de productos.

14. Responsable de verificar la eliminación de mermas y lleva el registro de eliminación de mermas.

15. Se encarga de coordinar los aspectos de su gestión con la Gerencia o Jefatura de Operaciones, Control de Calidad y Recursos Humanos.

16. Gestiona las mejoras en el área de trabajo, a través del personal a su cargo.

17. Supervisa el desempeño del personal en la operación.

18. Supervisa el registro y los horarios de ingreso y salida del personal.

**Beneficios**:

- Ingreso a planilla PYME desde el primer dia.
- Alimentación cubierta al 100%.
- Estabilidad laboral.

Tipo de puesto: Tiempo completo

De lunes a sábado.

Tipo de puesto: Tiempo completo

Sueldo: S/.1,600.00 - S/.1,700.00 al mes

Pregunta(s) de postulación:

- Menciona tus pretensiones salariales.

Escolaridad:

- Técnico terminado (Deseable)

Experiência:

- Administrador de Comedor: 2 años (Obligatorio)
- Administración de comedor/Restaurante: 3 años (Obligatorio)

  • Administrador/administradora de Comedor

    hace 6 horas

    Lima, Perú GLORIA CATERING Y SERVICIOS A tiempo completo

    Somos Gloria Catering y Servicios es una empresa concesionaria de alimentos con más de 15 años de experiência en el Mercado. En esta oportunidad estamos en la busqueda de **ADMINISTRADORES DE COMEDOR**. **NUESTRO CANDIDATO IDEAL**: - Formación técnica en Hotelería o Gastronomía con 3 años de experiência, de preferencia en empresas concesionarias...

  • Administrador/administradora de Comedor

    hace 1 semana

    Lima, Perú GLORIA CATERING Y SERVICIOS A tiempo completo

    Gloria Catering y Servicios es una empresa PYME, concesionaria de alimentos con mas de 10 años de experiência en el Mercado. En esta oportunidad estamos en la busqueda de un ayudante de cocina. El trabajo será realizado en el distrito de Santa Anita. Las funciones son las siguientes: **Perfil**: - Formación técnica en Administración, Hotelería o...

  • Administrador de Comedor Sede Salaverry

    hace 6 días

    Lima, Perú QUMA SOLUCIONES GASTRONÓMICAS A tiempo completo

    Somos una empresa especializada en catering industrial, es decir, alimentación colectiva, cafeterías retail y servicios generales, con una amplia experiência en el área. Contamos con un excelente equipo de profesionales altamente calificados y con una amplia vocación de servicio. Nos encontramos en administrador de comedor - Sede...

  • Administrador

    hace 6 horas

    Lima, Perú METRICA DIRECCION INTEGRAL DE PROYECTOS A tiempo completo

    Empresa de Facility Management se encuentra en la búsqueda del mejor talento para cubrir el puesto de: **Administrador de Inmueble** **Requisitos**: - Profesional Bachiller / Titulado de la carrera de Ingeniería Industrial, Administración y afines - Contar con 5 años de experiência en gestión y administración. - Manejo de Microsoft Office. - Contar...

  • Administrador de Concesionario

    hace 6 horas

    Distrito de Lima, Perú MS Business Manager SAC A tiempo completo

    Importante empresa concesionaria se encuentra en la búsqueda de personal para el puesto de Administrador de Concesionarios. En la planta de AGP. Cercado de Lima **Perfil**: Titulado en las carreras Nutrición, Administración o Industrias Alimentarias 2 años de experiência en administración de contratos en concesión de alimentos. Experiência en...

  • Administrador de Restaurante

    hace 2 semanas

    Lima, Perú Consultora de Atracción de Talento A tiempo completo

    Restaurante Atelier de Pastas &Carnes se encuentra en búsqueda del mejor profesional: ADMINISTRADOR DE RESTAURANTE - Estudios Técnicos en Administración Hotelera, Administración de Empresas, Gestión de Restaurantes y/o afines. - Experiência mínima de 3 años en la posición en el rubro hotelero o gastronómico. - Experiência en el manejo de la...

  • Supervisor de Comedor

    hace 15 horas

    Lima, Perú GTH ALTERNATIVES A tiempo completo

    S/ S/.200 de vale de movilidad + S/.100 de vale de alimentos.Horario: 12pm . 9pm - Descanso Sábado - Trabaja feriado.Experiencia en restaurantes o concesionarios de alimentos.Conocimiento de BPM.Disponibilidad para trabajar en el la Avenida Argentina, Centro de Lima.Esta posición es el segundo del comedor, ya que hay un Administrador de comedor.Tipo de...

  • Administradora

    hace 2 semanas

    Lima, Perú ALTOKE INDUSTRIAS A tiempo completo

    Administradora Resumen del Puesto Estamos buscando una Administradora para unirse a nuestro equipo. La persona seleccionada será responsable de planificar, organizar y ejecutar el proceso de administración de personal, almacén, control del patrimonio y los servicios diversos necesarios para la operación de las oficinas y el taller. También gestionará...

  • Administrador de Contratos

    hace 2 días

    Lima, Perú MA&C Consultoría y Dirección de Proyectos SAC A tiempo completo

    **Formación**: Ingeniero o Administrador o Abogado, titulado, colegiado y habilitado en su respectivo colegio. **Experiência**: Minimo tres (03) años de experiência laboral como: Administrador de contratos de servicios u obras de construcción. **Toda la experiência se deberá acreditar en los sectores: Oil & Gas y/o Industriales y/o Energía.** Tipo...

  • Administrador

    hace 2 semanas

    Lima, Surquillo, Perú SELLER LATAM A tiempo completo

    Administrador Resumen del Puesto Buscamos un Administrador proactivo, organizado y con excelente capacidad de gestión para asegurar el correcto funcionamiento administrativo y operativo. El candidato ideal deberá contar con experiencia en coordinación de procesos, manejo documentario, control de recursos y elaboración de reportes de gestión. Funciones...