Cocinero

hace 4 días

Lince, Perú Kalabaza A tiempo completo

Quienes Somos

Somos un nuevo concepto en Lima operando desde una ‘dark-kitchen’ en el centro de Lince. Nos enfocamos en ofrecer la mejor comida de diferentes culturas a la comidad de tu casa siguiendo recetas de chefs locales e internacionales.

Rol de Cocinero
- Organizar y aprovisionar las estaciones con todos los productos necesarios
- Preparar comida (Elaborar los platos según estándares predeterminados)
- Supervisar la elaboración del mise en place (cortes, salsas, ingredientes, etc.)
- Control de recetas
- Limpieza y orden en area de cocina, considerando estrictamente todas las medidas de bioseguridad
- Participar en los inventarios y realizar lista de pedidos con proveedores.
- Apoyo en armado de productos para envíos
- Almacenar y control de inventario de forma adecuada
- Control de producto terminado
- Garantizar que la comida salga simultáneamente, de forma oportuna y que sea de alta calidad
- Cumplir con otras funciones que, en materia de su competencia le sean asignadas para el logro de los objetivos del área.

A quien buscamos
- Experiência demostrable en cocina, incluyendo experiência como cocinero
- Egresado o por egresar en estudios profesionales en cocina
- Experiência trabajando en cocinas de alto rendimiento y de altos volúmenes
- Conocimiento en inventarios
- Experiência con proveedores de materia prima
- Excelente conocimiento de diversos métodos, ingredientes, equipos y procedimientos de cocina
- Precisión y velocidad para ejecutar las tareas asignadas
- Familiaridad con las mejores prácticas del sector

Que Ofrecemos
- Salario competitivo
- Formar parte de un nuevo concepto de alto potencial de expansión
- Cocinar desde un lugar céntrico

Proceso de Reclutamiento

2. Entrevista con fundadores

3. Prueba de Cocina

Tipo de puesto: Tiempo completo, Indefinido

Salario: S/.1,200.00 - S/.1,600.00 al mes

  • Cocinero - Chios Chicken, Lince

    hace 1 semana

    Lince, Perú Cocinero - Chios Chicken, Lince A tiempo completo

    Somos una cadena de Restaurantes con más de 38 años en el mercado, especializada en la comida peruana. Representando la perseverancia y el orgullo de ser peruanos. Te invitamos a formar parte de su gran quipo como COCINERO **Como Cocinero de Chios serás responsable de**: - Elaboración de platos a la carta bajo los estandares de la marca. - Elaboración...

  • Cocinero - Chios Chicken, Lince

    hace 1 semana

    Lince, Perú Cocinero - Chios Chicken, Lince A tiempo completo

    Somos una cadena de Restaurantes con más de 38 años en el mercado, especializada en la comida peruana. Representando la perseverancia y el orgullo de ser peruanos. Te invitamos a formar parte de su gran quipo como COCINERO **Como Cocinero de Chios serás responsable de**: - Elaboración de platos a la carta bajo los estandares de la marca. - Elaboración...

  • Cocinero

    hace 2 semanas

    Lince, Perú Belgravia A tiempo completo

    ¡¡TRABAJA CON NOSOTROS!! Belgravia está en busca de un cocinero. **Requisitos**: - Experiência mínima de 1 año como cocinero. - Tener experiência cocinando para un gran número de personas. - Conocimiento en raciones, insumos, etc. - Disponibilidad inmediata para laborar en lince. FUNCIONES: - Encargado de cocinar para el personal de panadería....

  • Cocinero/a

    hace 2 semanas

    Lima, Lince, Perú Cia Peruana de servicios gastronomicos y afines sa A tiempo completo

    Cocinero/a Resumen Estamos buscando un Cocinero/a apasionado y con experiencia para unirse a nuestro equipo. El candidato ideal tendrá al menos 1 año de experiencia en cocina y preferiblemente conocimientos en la preparación de platos de cocina marina. Responsabilidades Preparar y cocinar alimentos según las recetas y estándares de calidad. Mantener la...

  • Cocinero/a

    hace 5 días

    Lima, Lince, Perú Cia Peruana de servicios gastronomicos y afines sa A tiempo completo S/.80,000 - S/.120,000 al año

    Cocinero/a Resumen Estamos buscando un Cocinero/a apasionado y con experiencia para unirse a nuestro equipo. El candidato ideal tendrá al menos 1 año de experiencia en cocina y preferiblemente conocimientos en la preparación de platos de cocina marina. Responsabilidades Preparar y cocinar alimentos según las recetas y estándares de calidad. Mantener la...

  • Cocinero

    hace 4 días

    Lince, Perú Kalabaza A tiempo completo

    Quienes Somos Somos un nuevo concepto en Lima operando desde una ‘dark-kitchen’ en el centro de Lince. Nos enfocamos en ofrecer la mejor comida de diferentes culturas a la comidad de tu casa siguiendo recetas de chefs locales e internacionales. Rol de Cocinero (Turno Noche) - Organizar y aprovisionar las estaciones con todos los productos necesarios -...

  • Cocinero(a) / Preparador Crêpe

    hace 6 días

    Lince, Perú La crêpe et galette A tiempo completo

    La crêpe et Galette está en búsqueda de un nuevo integrante para nuestro equipo. COCINERA/COCINERO / AYUDANTE DE PREPARACIÓN DE CRÊPES (PART TIME) **Requisitos**: - Puntualidad - Organizado/Limpio en su manera de trabajar - con experiência en cocina restaurante - Disponibilidad inmediata. - Horario fijo. El sueldo puede subir depende tu...

  • Cocinero

    hace 2 semanas

    Lince, Perú The Menu Cocina y Café A tiempo completo

    tareas principales del cocinero: 1. Preparación de alimentos: preparación y cocción de los platos según recetas establecidas, utilizando técnicas culinarias adecuadas. 2. Gestión de ingredientes y suministros: Supervisa el almacenamiento, manipulación y uso eficiente de ingredientes y suministros, asegurando su calidad y frescura. 3. Presentación y...

  • Cocinero

    hace 5 días

    Lince, Perú FORWARD BUSINESS PARNERTS SAC A tiempo completo S/.24,000 - S/.26,400 al año

    PUESTO: Cocinero de Producción – OssoModalidad: PresencialRégimen: GeneralDescripción del puesto:Buscamos un Cocinero de Producción con experiencia en preparación, mise en place y manejo de insumos para integrarse al equipo de Osso. El puesto requiere disciplina, organización y un alto estándar en buenas prácticas de manipulación de...

  • Cocinero con Experiencia en Área Caliente

    hace 2 semanas

    Lince, Perú Man Man Chi A tiempo completo

    Estamos en la búsqueda principalmente de un COCINERO CON EXPERIENCIA, en platos calientes. Estamos en un crecimiento muy acelerado y necesitamos a alguien que puedan encargarse de la cocina de manera ordenada y con excelencia. **FUNCIONES** - Experiência mínima de 1 año como cocinero (indispensable) - Experiência en comida china (deseable) - Estudios...