Encargado de Cafeteria

hace 4 días

Lima, Perú Mi Jarro de Café A tiempo completo

Panorama general del cargo:
Requerimos un colaborador enérgico y enfocado en la atención para coordinar nuestro grupo de Auxiliares de Cafetería. El Encargado Junior será responsable de administrar las tareas cotidianas, asegurar un trato sobresaliente, crear un entorno agradable y cumplir las metas comerciales y de rendimiento.

Funciones esenciales:

- Dirigir y potenciar al conjunto de Auxiliares de Cafetería, distribuyendo labores, analizando resultados y brindando comentarios útiles
- Vigilar la adecuada elaboración de mercancías (bebidas de café, emparedados, etc.) conforme a los parámetros de excelencia fijados
- Velar por la estricta aplicación de protocolos de salubridad, inocuidad alimentaria y manipulación apropiada de comestibles
- Promover actividades para captar público.
- Controlar la interacción con consumidores, manejo de registradora y terminal de cobro.
- Administrar eficazmente las existencias, ejecutando solicitudes oportunas de materiales y artículos.
- Aplicar tácticas para mejorar la eficacia operacional e incrementar la facturación.
- Solucionar problemas con clientes de forma profesional buscando su complacencia
- Asegurar el acatamiento de todas las normativas y directrices institucionales
- Jornada: 8 horas diarias entre 8:00 am y 10:30 pm (día libre rotativo de lunes a jueves)

Requisitos del puesto:

- Trayectoria mínima de 2 años como coordinador o supervisor de equipo en cafeterías, restaurantes o negocios afines (Imprescindible)
- Conocimientos robustos en atención al público, coordinación de personal y métodos comerciales
- Notables aptitudes de conducción grupal, planificación y resolución bajo exigencia
- Magnífica facultad comunicativa y trabajo en equipo
- Formación verificable en higiene, seguridad de alimentos y manipulación idónea de productos
- Certificado sanitario vigente (preferible)
- Disposición para laborar en jornadas variables, incluyendo días festivos y fines de semana

Tipo de puesto: Tiempo completo

Sueldo: S/.1,300.00 - S/.1,400.00 al mes

Lugar de trabajo: Empleo presencial

  • Encargado de Cafetería de Especialidad

    hace 2 días

    Lima, Perú Mac Quwi A tiempo completo

    Encargado de Cafetería de Especialidad Resumen del Puesto Estamos buscando un Encargado de Cafetería de Especialidad apasionado y con experiencia para unirse a nuestro equipo. El candidato ideal será responsable de la gestión general de la cafetería, asegurando un servicio al cliente excepcional y manteniendo los altos estándares de calidad....

  • Encargado de Cafetería de Especialidad

    hace 14 horas

    Lima, Perú Mac Quwi A tiempo completo

    Encargado de Cafetería de Especialidad Resumen del Puesto Estamos buscando un Encargado de Cafetería de Especialidad apasionado y con experiencia para unirse a nuestro equipo. El candidato ideal será responsable de la gestión general de la cafetería, asegurando un servicio al cliente excepcional y manteniendo los altos estándares de calidad....

  • Encargado/a de Salón

    hace 1 semana

    Lima, Perú Rosa Sumiko Morales Hayashi A tiempo completo

    Encargado/a de Salón - Cafetería Boutique Descripción: Estamos buscando una persona responsable y proactiva para liderar el área de salón en nuestra cafetería boutique. Buscamos a alguien con excelente actitud, atención al detalle y habilidades de liderazgo. Funciones principales: Supervisar la operación diaria del salón (orden, limpieza, montaje de...

  • Encargado/a de Salón

    hace 2 semanas

    Lima, Perú Sumiko Morales Hayashi A tiempo completo

    Encargado/a de Salón - Cafetería Boutique Descripción: Estamos buscando una persona responsable y proactiva para liderar el área de salón en nuestra cafetería boutique. Buscamos a alguien con excelente actitud, atención al detalle y habilidades de liderazgo. Funciones principales: - Supervisar la operación diaria del salón (orden, limpieza, montaje...

  • Encargado/a de Salón

    hace 1 semana

    Lima, Perú Rosa Sumiko Morales Hayashi A tiempo completo

    Encargado/a de Salón - Cafetería Boutique Descripción: Estamos buscando una persona responsable y proactiva para liderar el área de salón en nuestra cafetería boutique. Buscamos a alguien con excelente actitud, atención al detalle y habilidades de liderazgo. Funciones principales: Supervisar la operación diaria del salón (orden, limpieza, montaje de...

  • Encargado de Cocina

    hace 4 días

    Lima, Perú Cafetería surco A tiempo completo

    Cafetería en Surco esta en la búsqueda del mejor talento para cubrir la vacante de **COCINERO ENCARGADO**. **Requisitos**: - Profesional de Gastronomía o Estudios de cocina. - Experiência en puestos similares en restaurantes, cafeterías u hoteles. - Disponibilidad de tiempo. - Residir en Surco o distritos aledaños. **FUNCIONES**: - Responsable de...

  • Gerente de Cafeteria

    hace 2 semanas

    Lima, Perú Advíncula Holding A tiempo completo

    Grupo Advincula, Holding Gastronomico; se encuentra en búsqueda del mejor talento para el cargo deAdministrador de Cafetería Artesanal.Forma parte de esta gran familiaPerfilEgresado técnico o universitaria en Administración, hotelería, turismo, afines.Manejo de Excel nivel intermedioConocimientos básicos de HACCP, BPM y otros cursos de seguridad...

  • Encargado de Servicio

    hace 5 horas

    Lima, Perú Cadena de Restaurante y Cafetería A tiempo completo

    **¡¡¡TE ESTAMOS BUSCANDO!!!** Somos una empresa del Rubro de Restaurante/ Cafetería / Panadería Nos encontramos en la búsqueda de un ENCARGADO DE SERVICIO con HORARIO FIJO, en Cercado de Lima. **FUNCIONES**: - Supervisa el adecuado desarrollo de la operación del local, garantizando el cumplimiento de los estándares durante su turno. - Controla la...

  • Cocinero Encargado

    hace 1 semana

    Lima, Perú Cafetería Miraflores A tiempo completo

    Nueva cafetería en Miraflores está en busca de un encargado de cocina que tenga experiência en realizar menús diarios. - Responsable de servir desayunos a la carta. - Responsable de realizar menú diario para delivery y salón. - Responsable de mantener la cocina limpia y ordenada. - Responsable de realizar pedido de los insumos necesarios para su...

  • Encargado de Mantenimiento

    hace 6 días

    Lima, Perú Encargado de Mantenimiento - La Mora (San Isidro, Miraflores, Surco y Chorrillos) A tiempo completo

    En **La Mora** buscamos conquistar el paladar de nuestra clientela, quienes desde entonces disfrutan del saber y el sabor en sus hogares, centros de trabajo, ocasiones especiales mediante la comida Alemana. Nuestra filosofía es: utilizar los más finos ingredientes y un método tradicional y casero para elaborar un producto exquisito. Te invitamos a formar...