Puesto: Planchero

REQUISITOS:

- Mínimo 2 años de experiência comprobada en cocina rápida o dark kitchens.
- Manejo ágil y eficiente de plancha, freidora y brostera.
- Haber trabajado en formatos de comida rápida (fast food).
- Conocimiento y cumplimiento de BPM (Buenas Prácticas de Manufactura).
- Capacidad para trabajar bajo presión y con múltiples comandas.
- Deseable: experiência en armado de hamburguesas, salchipapas, wings, etc.

⸻

FUNCIONES PRINCIPALES:

- Manejo de la plancha para carnes, embutidos y vegetales.
- Control de tiempos y temperaturas para asegurar la calidad del producto.
- Uso correcto y seguro de la freidora y brostera.
- Apoyo en el montaje de platos y control visual de presentación.
- Control de insumos y minimización de desperdicios.
- Mantener limpieza constante del área y cumplimiento de los estándares de higiene.
- Cumplimiento estricto de protocolos operativos y normas internas.
- Participación en la rotación de tareas de cocina según necesidades del turno.
- Comunicación efectiva con el equipo de cocina, empaque y administración.

⸻

COMPETENCIAS CLAVE:

- Rapidez, enfoque y precisión.
- Orden, limpieza y responsabilidad.
- Trabajo en equipo y buena actitud bajo presión.
- Proactividad y compromiso con resultados.

⸻

BENEFICIOS:

- Ingreso a planilla con todos los beneficios del régimen REMYPE:

- Seguro de salud
- Aportes a AFP u ONP
- Pago puntual y quincenal.
- Ambiente de trabajo dinámico, joven y con oportunidades de crecimiento.
- Capacitación interna y posibilidad de asumir nuevas responsabilidades.

Tipo de puesto: Tiempo completo

Sueldo: S/.1,200.00 - S/.1,700.00 al mes

Pregunta(s) de postulación:

- El lugar de trabajo es en el distrito de Jesús María, exactamente en avenida San Felipe, y el horario es nocturno (de 4:00 p. m. a 1:30 a. m., de lunes a domingo).

¿Tienes disponibilidad para trabajar en ese distrito y en ese horario?

Lugar de trabajo: Empleo presencial