Administrador de Restaurante

hace 5 días

Arequipa, Perú VIKINGOS MEDIEVAL A tiempo completo

Atender a los clientes
- Atender los asuntos de personal y todo lo referente al área de Recursos humanos,
- Controlar el desarrollo de la actividad durante la apertura del local y en caso de eventos, pautando bien los tiempos y la efectividad de los mismos.
- Controlar el manejo de dinero en efectivo, realizando los recojo oportunos y cuadrando cada vez que así se amerite de manera inopinada.
- Elaborar informes de la actividad y funcionamiento del área, enfocándose en recursos humanos, logística, calidad, marketing, producción y mantenimiento.
- Planear, coordinar y supervisar actividades especiales de eventos programados u otras actividades que generen ingresos para la empresa.
- Verificar procesos de costos e ingresos de insumos, así como sus rendimientos y su mejor aprovechamiento.
- Coordinar con todas las áreas a su cargo, para una supervisión constante y alcanzando metas de corto y largo plazo (reuniones continuas con el equipo de trabajo).
- Vigilara el cumplimiento de todas las disposiciones impuestas por la empresa como nuevos procesos y protocolos, contabilidad en lo que corresponda y coordinara con el área de marketing para mover sus productos.
- Se reunirá semanalmente con su Supervisor, a fin de dar detalle de los progresos y el funcionamiento del local en cada una de sus áreas.
- Cumplirá a cabalidad con la hoja ruta y el check list diario.
- Coordinar las operaciones diarias del restaurante de sala, bar y cocina
- Evaluar la calidad de los productos regularmente e investigar nuevos proveedores
- Organizar y supervisar los turnos y horarios del personal.
- Evaluar el rendimiento del personal y ofrecer información para mejorar su productividad
- Estimar las necesidades futuras de artículos, utensilios de cocina y productos de limpieza
- Garantizar el cumplimiento de las normativas sanitarias y de seguridad
- Gestionar la buena imagen del restaurante y sugerir formas de mejorarla.
- Controlar los costes operativos e identificar medidas para reducir el derroche.
- Crear informes detallados sobre los ingresos y gastos semanales, mensuales.
- Promocionar la marca en la comunidad local a través del boca a boca y eventos en el restaurante.
- Recomendar formas de llegar a una audiencia más amplia (p. ej. descuentos y anuncios en redes sociales).

Fo

  • Administrador para Cadena de Restaurantes

    hace 1 semana

    Arequipa, Perú Polleria Restaurante A tiempo completo

    Importante cadena de restaurantes se encuentra en búsqueda de **ADMINISTRADORES** para nuestro **local ubicado en la ciudad de AREQUIPA** **Funciones**: - Garantizar el funcionamiento del restaurante - Garantizar el cumplimiento de las normativas sanitarias y de seguridad - Coordinar las operaciones diarias del restaurante de sala, bar y cocina - Ofrecer...

  • Administrador de Restaurante

    hace 5 días

    Arequipa, Provincia de Arequipa, Perú Ki Va Moed A tiempo completo

    Somos ELOTEMANÍA – SABOR MEXICANO, la primera elotería del Perú, especializados en botanas mexicanas a base de elote. Estamos en busca de un Administrador de restaurante a tiempo completo. REQUISITOS: Egresado de las carreras de Administracion, Hotelería o afines. 2 años de experiencia en el rubro de fast food, restaurante. Edad: A partir de 2 4...

  • Administrador para Restaurante y Cafetería Arequipa

    hace 2 días

    Arequipa, Arequipa, Perú Grupo Tunkimayo s.a. A tiempo completo

    Administrador para Cafetería Restaurante Resumen del Puesto Buscamos un Administrador para Cafetería proactivo, responsable y apasionado por el servicio al cliente para liderar una de nuestras sucursales. Responsabilidades Supervisar la operación diaria de la tienda y garantizar el cumplimiento de estándares de calidad y servicio. Gestionar al equipo de...

  • Administrador para Restaurante y Cafetería Arequipa

    hace 5 días

    Arequipa, Provincia de Arequipa, Perú Grupo Tunkimayo s.a. A tiempo completo

    Administrador para Cafetería Restaurante Resumen del Puesto Buscamos un Administrador para Cafetería proactivo, responsable y apasionado por el servicio al cliente para liderar una de nuestras sucursales. Responsabilidades Supervisar la operación diaria de la tienda y garantizar el cumplimiento de estándares de calidad y servicio. Gestionar al equipo de...

  • Administrador de Restaurante

    hace 1 semana

    Arequipa, Perú Grupo Rokys A tiempo completo

    Grupo empresarial Rokys se encuentra en la búsqueda de los mejores talentos para ocupar el puesto de **ADMINISTRADOR DE RESTAURANTE- ROKYS AREQUIPA **el mismo que deberá cumplir con el siguiente perfil: - **REQUISITOS**:_ - Estudios técnicos o universitarios en Administración de Empresas, Hotelería, Gastronomía y otras afines. - 3 años de...

  • Administrador

    hace 3 días

    Arequipa, Perú Leslie Puyen A tiempo completo

    Oportunidad laboral en CONCESIONARIA DE ALIMENTOS. Se requiere un Administrador(a) que cuenta con experiência trabajando en CONCESIONARIAS (INDISPENSABLE), que cumpla los siguientes requisitos: **Requisitos**: - Profesional egresado de carreras en Administración, Turismo y Hotelería, Nutrición, Industrias Alimentarias o carreras afines. - EXPERIENCIA...

  • Administradora - Pollito Regalón - Centro

    hace 7 días

    Arequipa, Perú Pollito Regalón A tiempo completo

    **Pollito Regalón** "El pollo peruano más crocante y con más flow" Se encuentra en búsqueda del mejor talento para el puesto de **Administradora Operativa**. **FUNCIONES**: - Mantener en óptimas condiciones todos los bienes para el funcionamiento del restaurante - Recepcionar y verificar estado de mercadería - Inventario de menaje semanal - Supervisar...

  • Administrador Cajero

    hace 5 días

    Arequipa, Perú Narevi A tiempo completo

    Empresa del rubro de alimentos se encuentra en la búsqueda del mejor talento para ocupar el puesto de **ADMINISTRADOR CAJERO**: **Requisitos**: - **Formación**: Estudios técnicos, bachilleres o universitarios en administración, contabilidad o carreras afines. - Experiência mínima de 2 años en puestos similares. - Conocimientos sólidos en...

  • Cajera Con experiencia Local Mis Costillitas

    hace 5 días

    Arequipa, Perú Restaurante Mis Costillitas A tiempo completo

    INDISPENSABLE VIVIR POR EL MALL AVENTURA PAUCARPATA Y REAL PLAZA CAYMA Disponibilidad completa Horarios rotativos experiencia en Restaurantes y/o trabajos dentro de centros comerciales INGRESO A PLANILLA todos los beneficios SCTR ALMUERZO Y O LONCHE Funciones de Gestión Gestión de centro comercial: Mantener buenas relaciones con los interesados clave del...

  • Administrador(a) de Grifo

    hace 5 días

    Arequipa, Provincia de Arequipa, Perú Estacion de Servicios Mi Grifo A tiempo completo

    Administrador(a) de Grifo / Estación de Servicios Resumen del Puesto Estamos buscando un Administrador(a) de Grifo / Estación de Servicios para unirse a nuestro equipo. El candidato ideal tendrá experiencia en la gestión de operaciones, supervisión de personal y atención al cliente en el sector de estaciones de servicio. Responsabilidades Gestionar las...