Empleos actuales relacionados con Jefe de Cocina - San Isidro - La Pezcaderia Barra Marina
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Ayudante de Cocina
hace 9 horas
San Isidro, Perú Ayudante de cocina - Terminal pesquero A tiempo completo**Ayudante de cocina - Terminal pesquero** Terminal Pesquero, restaurante peruano de gran trayectoria culinaria, de años de brindar un excelente servicio y de constante expansión en el mercado gastronómico. Además de contar con una gran variedad de platos marinos y nuestra especialización en Ceviches. Te invita a ser parte de su equipo en el puesto de...
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Jefe de cocina
hace 2 días
San Isidro, Perú AyB Host SACS A tiempo completoFunciones:Responsable de las Ordenes de compra para suministrar la cocina.Gestionar al personal de cocina (horarios) y delegar funciones.Asegurar que los platos sean de alta calidad.Garantizar que la cocina y el equipo se mantengan limpios y sanitizados.Garantizar que los costos de los alimentos y la cocina estén dentro del presupuesto...
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Jefe de Cocina
hace 4 días
San Isidro, Perú Symposium Restaurante A tiempo completoSomos Symposium Restaurante, una cadena de restaurantes, Nos encontramos en la búsqueda de un jefe de cocina. **Requisitos**: - Estudio Técnicos en Gastronomía. - Experiência mínima de un año como jefe de cocina. - Experiência en comida italiana. - Conocimiento en control de producción, procesos de elaboración - Competencia de Liderazgo - Tener...
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Jefe de Cocina
hace 1 semana
San Isidro, Perú RRHH alimentos sac A tiempo completoFunciones: - Responsable de las Ordenes de compra para suministrar la cocina. - Gestionar al personal de cocina (horarios) y delegar funciones. - Asegurar que los platos sean de alta calidad. - Garantizar que la cocina y el equipo se mantengan limpios y sanitizados. - Garantizar que los costos de los alimentos y la cocina estén dentro del presupuesto...
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Jefe de Cocina
hace 2 días
San Isidro, Perú AyB Host SACS A tiempo completoFunciones: - Responsable de las Ordenes de compra para suministrar la cocina. - Gestionar al personal de cocina (horarios) y delegar funciones. - Asegurar que los platos sean de alta calidad. - Garantizar que la cocina y el equipo se mantengan limpios y sanitizados. - Garantizar que los costos de los alimentos y la cocina estén dentro del presupuesto...
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Ayudante de Cocina
hace 9 horas
San Isidro, Perú Ayudante de Cocina - La Mora (San Isidro) A tiempo completo**Ayudante de Cocina - La Mora (San Isidro)** **La Mora** Cafeteria restaurante, brindando la mejor calidad en comida Alemana utilizando los más finos ingredientes y un método tradicional y casero para elaborar un producto exquisito, nos encontramos en la búsqueda de un nuevo integrante para nuestro equipo como ¡Ayudante de cocina! que desee laborar en...
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Jefe de cocina
hace 2 días
San Isidro, Lima, Perú LP - La Principal A tiempo completoEnLa Principalbuscamos a nuestro próximo Jefe de CocinaSan Isidro, Lima – PresencialEnLa Principalvivimos para cocinar rico, servir bien y crear un espacio donde la gente se sienta como en casa. Si te apasiona liderar equipos, mantener estándares altos y mover una cocina con ritmo y buena vibra, esta oportunidad es para ti.Lo que harásLiderar a un...
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Jefe de Cocina
hace 1 semana
San Isidro, Perú The House A tiempo completoSomos The House, empresa líder en el mercado nacional en el rubro de restaurantes y bares. Nos encontramos en la búsqueda de nuevos integrantes en el equipo, se requiere **JEFE DE COCINA**: **Responsabilidades**: - Dirigir al personal de cocina y coordinar las comandas de comida. - Supervisar la preparación y cocinado de la comida criolla e...
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Jefe de cocina
hace 2 días
San Isidro, Perú Entrepreneur A tiempo completoLOCAL: Av Aramburu 587 San Isidro, La Bau CaféHORARIO:Lunes a Domingo: horario rotativo1 día de descansoREQUISITOS:Experiencia mínima de 1 ano como jefe de cocina o sub ChefEgresado/a de la carrera de gastronomíaCapacidad para liderar equipos, organizar y supervisar la operación de cocinaConocimiento en estándares de higiene y manipulación de...
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Cocinero Full Time Sr
hace 1 semana
San Isidro, Perú Cocina FYS A tiempo completoRequisitos: - Experiência de 1 año en posiciones similares - Estudios de cocina concluidos - Turno: Full Time - Vivir en zonas aledañas a San Isidro (de preferencia) Funciones: - Asegurar en todo momento los estándares solicitados de servicio, higiene y limpieza. - Realizar el mise en place de cocina. - Elaborar y servir los platos en coordinación...
Jefe de Cocina
hace 3 semanas
**JEFE DE COCINA - LA PEZCADERÍA | Barra Marina (SAN ISIDRO)**
Buscamos un **Jefe de Cocina experto, operativo y líder en la cancha**, con dominio en pescados y mariscos, y capacidad para dirigir y cocinar manteniendo estándares altos de calidad.
**Requisitos**:
- Experiência mínima de **3 años en puestos similares** y **al menos 2 años en pescados y mariscos**(indispensable)
- **Dominio de toda la línea de producción y mise en place.**:
- **Capacidad para cocinar y apoyar en la línea** durante el servicio.
- Conocimiento en **control de inventarios, rotación y manejo de insumos**.
- **Liderazgo**, organización y toma de decisiones en cocina.
- Compromiso con **puntualidad, limpieza, orden e higiene**.
- Deseable **vivir en distritos aledaños a San Isidro**.
- **Disponibilidad para horarios rotativos**
**Funciones principales**:
- **Dirigir y trabajar activamente** con el equipo en la cocina.
- **Cocinar y apoyar en la línea** en momentos de alta demanda.
- Supervisar y garantizar la **calidad, sabor y presentación** de los platos.
- Optimizar el uso de insumos y **controlar inventarios**.
- Coordinar con **administración y salón** para un servicio ordenado.
- Asegurar el cumplimiento de **normas de higiene, orden y presentación** del personal.
**Condiciones**:
- **San Isidro**:
- **Sueldo a tratar**: según experiência
- **Horarios rotativos**: 8 a.m. - 5 p.m. / 12 m. - 9 p.m.
- **Descanso**: 1 día a la semana
**Postulación**:
Asunto: _Jefe de Cocina_
Tipo de puesto: Tiempo completo, Permanente
Sueldo: S/.2,800.00 - S/.3,200.00 al mes
Lugar de trabajo: Empleo presencial
