Ayudante de Cocina

hace 2 semanas

Miraflores, Perú Hotel antigua Miraflores A tiempo completo

Hotel Antigua Miraflores esta en busca de cocineros y ayudantes de cocina

FUNCIONES

Prepara y cocina los alimentos para la venta.

2. Verifica la existencia de los diferentes alimentos.

3. Elige con el Supervisor, de entre las minutas a su disposición.

4. Prepara los alimentos con la ayuda del auxiliar de cocina.

5. Cocina los alimentos según tiempo y cantidad.

6. Verifica el buen estado de los alimentos y las existencias necesarias para cumplir con la venta diaria.

7. Revisa diariamente la conservación de los alimentos
- 8. Verifica que se cumpla las normas de higiene y que el personal a su cargo desempeñe correctamente sus funciones.

9. Recibe la solicitud del pedido.

10. Colabora en conjunto con el personal a mantener todo limpio y ordenado.

Elaboracion de platos a la carta
- Medir y mezclar ingredientes, p.e., utilizando básculas y jarras medidoras.
- Preparar platos para servir.
- Preparar comida simple como salsas, aliños, sandwiches, sopas, postres, etc.
- Controlar las existencias e informar al supervisor cuando se necesite hacer más pedidos.
- Desempaquetar y almacenar las existencias en congeladores, armarios y otras áreas de almacenaje.
- Mantener limpia la zona de trabajo (p.ej., limpiando las superficies de trabajo, los utensilios, los armarios y el equipo de cocina).
- Mantener limpia la cocina (p.ej., barriendo y fregando suelos y sacando la basura).
- Escurrir y lavar los platos y colocarlos en el sitio adecuado (p.ej., en armarios, cajones, etc.)
- RECIBE PEDIDOS DE PROVEEDORES
- REALIZA EL MISE EN PLACE PARA EL SERVICIO

Edad de 22 a 40 años

con 1 año minimo de experiência

Puntos Hoteleros

mas propinas

Tipo de puesto: Tiempo completo, Permanente

Salario: S/.1,025.00 - S/.1,030.00 al mes

  • Ayudante de Cocina

    hace 6 días

    Miraflores, Perú Ayudante de Cocina (Turno Partido) - Matsuei, Miraflores A tiempo completo

    **Ayudante de Cocina (Turno Partido) - Matsuei, Miraflores** En Matsuei estamos en búsqueda de un Ayudante de Cocina que desee integrarse a nuestra gran familia! Únete a nosotros **Como Ayudante de Cocina serás responsable de**: - Apoyo en las diferentes áreas de cocina, según lo determine el jefe de cocina. - Realizar mise en place. - Limpieza,...

  • Ayudante de Cocina

    hace 1 semana

    Miraflores, Perú Ayudante de Cocina - La Antojería, Miraflores A tiempo completo

    **Ayudante de Cocina** **Funciones**: - Preparación de los platos bajo estándares de la marca. - Conocimientos de BPM (Rotulación de todos los alimentos de la cocina, limpiar y mantener ordenada los equipos y los utensilios dentro del área de trabajo, etc.) - Llevar el control de stock de los productos e insumos que se utilizan. - Especialidad en áreas...

  • Ayudante de Cocina

    hace 2 semanas

    Miraflores, Perú Ayudante de cocina Frios - Cevichería Punto Azul, Miraflores - Turno Noche A tiempo completo

    **Ayudante de cocina / Frios - Cevichería Punto Azul, Miraflores - Turno Noche** Punto Azul, con 30 años de posición en el rubro y una gran familia dedicada a brindarles la mejor experiência culinaria con la pasión que nos caracteriza, te invita a ser parte de su gran equipo en el puesto de ¡Ayudante de Cocina! **Como Ayudante de Cocina serás...

  • Ayudante de Cocina

    hace 2 semanas

    Miraflores, Perú Ayudante de Cocina - La Mora (San Isidro, Surco y Miraflores) A tiempo completo

    **Ayudante de Cocina - La Mora, San Isidro** La Mora Cafeteria restaurante, brindando la mejor calidad en comida Alemana utilizando los más finos ingredientes y un método tradicional y casero para elaborar un producto exquisito, nos encontramos en la búsqueda de un nuevo integrante para nuestro equipo como ¡Ayudante de cocina! que desee laborar en uno de...

  • Ayudante de Cocina

    hace 2 semanas

    Miraflores, Perú Ayudante de Cocina - La Mora (Surco, San Isidro y Miraflores) A tiempo completo

    **Ayudante de Cocina - La Mora, San Isidro** La Mora Cafeteria restaurante, brindando la mejor calidad en comida Alemana utilizando los más finos ingredientes y un método tradicional y casero para elaborar un producto exquisito, nos encontramos en la búsqueda de un nuevo integrante para nuestro equipo como ¡Ayudante de cocina! que desee laborar en uno de...

  • Ayudante de Cocina

    hace 1 semana

    Miraflores, Perú Cafe de Lima A tiempo completo

    **Café de Lima - Ayudante de Cocina** **Descripción del trabajo** Importante Cafeterías Con 8 Años En El Rubro. Actualmente Nos Encontramos En La Búsqueda De AYUDANTE DE COCINA / COCINEROS - HORARIOS ROTATIVOS Funciones - Elaborar Sándwiches, Jugos, Ensaladas, Pizzas, Platos calientes, etc. - Elaborar el Mise en place de los insumos. - Rotular los...

  • Ayudante de Cocina en Miraflores

    hace 6 días

    Miraflores, Perú Grupo Dos de Mayo A tiempo completo

    Grupo empresarial peruano, nos encontramos en la búsqueda de Talento para cubrir el puesto de AYUDANTE DE COCINA en trattoria de Miraflores **Requisitos**: - Contar con experiência de 2 años como ayudante de cocina. - Contar con experiência en área de frios, **calientes, producción, experiência en cocina internacional.**: - Disponibilidad para...

  • Ayudante de Cocina

    hace 6 días

    Miraflores, Perú SCT DOS DE MAYO A tiempo completo

    Grupo empresarial peruano que desarrolla, administra y gestiona hoteles, restaurantes y hostels. Nos encontramos en la búsqueda de Talento para cubrir el puesto de AYUDANTE DE COCINA **Requisitos**: - Contar con experiência de 1 año como ayudante de cocina. - Disponibilidad para laborar de Lunes a Domingo (con un 1 día de descanso a la semana) /...

  • Ayudante de Cocina

    hace 2 semanas

    Miraflores, Perú Popolos Pizzeria A tiempo completo

    ¡Te estamos buscando! Cadena de pizzería se encuentra en la búsqueda ayudantes de cocina. Si te quieres unir a nuestro equipo de trabajo envía tu postulación por este medio, déjanos tu CV para contactarte Buscamos AYUDANTES DE COCINA con experiência, proactivos, responsable y con iniciativa para trabajar en Miraflores y San Isidro Tipo de puesto:...

  • Ayudante de Cocina

    hace 1 semana

    Miraflores, Perú MANDRAKE A tiempo completo

    ¡Mandrake busca Ayudante de Cocina - Turno Rotativo! En Mandrake, restaurante ubicado en Miraflores, buscamos un Ayudante de Cocina con experiência y liderazgo. **Requisitos**: Dominio de cocina fría, caliente, pizzas, pastas, hamburguesas, criollos y marinos. Experiência de 1 año mínimo. Manejo de inventario, seguimiento de recetas, mise en place...