Segundo Jefe de Cocina
hace 1 día
**Descripción del empleo**
Somos un grupo de restaurantes reconocido en el medio, nos encontramos en la búsqueda de talento para cubrir la posición de Segundo Jefe de Cocina para el restaurante ubicado en los distritos de Miraflores.
Principales Funciones y **Responsabilidades**:
- Apoyo constante en la dirección del personal en cocina.
- Asegurar que se cumplan los estándares de calidad, presentación y sabor de los platos, supervisando y participando en la elaboración de los mismos, así como controlando los tiempos de preparación establecidos.
- Asegurar que se cumpla con el correcto almacenamiento de insumos (rotulado, clasificación, PEPS,etc.)
Requisitos del perfil
- Educación: Formación Técnica en Gastronomía.
- Conocimientos: Normas de Buenas Prácticas de Manipulación de Alimentos, herramientas informáticas (MS Office, Internet, Windows) a nível usuario.
- Gestión de personal: 5 personas a más.
- Experiência Laboral: Experiência previa de 3 años ocupando cargo en Jefatura de cocina de restaurante, hoteles o afines.
- Habilidades: Capacidad de liderazgo, organización y planificación, gestión de desempeño en base a objetivos y trabajo bajo presión.
- Horario de trabajo: Jornada laboral completa.
Beneficios
- Ingreso a planilla. (régimen MYPE)
- Bonificación por sistema de puntos.
- Oportunidad de línea de carrera en una empresa en crecimiento, parte de un grupo de restaurantes.
Edad: Mayor de 25 años.
Tipo de puesto: Tiempo completo
Tipo de puesto: Tiempo completo
Salario: S/.1,500.00 - S/.2,500.00 al mes
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Segundo Jefe de Cocina
hace 1 día
Miraflores, Perú Restaurante El 10 A tiempo completoRestaurante El 10 de Miraflores requiere incorporar a su equipo de trabajo SEGUNDO JEFE DE COCINA TIEMPO COMPLETO: Enviamos tu CV AL 01 7176610 FUNCIONES - Apoyo en la elaboración de platos según indicaciones del jefe de cocina - Almacenaje e Inventarios de los productos, diarios. - Colaborar en otras áreas asignadas por el encargado de tienda. - Mise en...
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Segundo Jefe de Cocina
hace 3 días
Miraflores, Perú Restaurante El 10 A tiempo completoRestaurante El 10 de Miraflores requiere incorporar a su equipo de trabajo SEGUNDO JEFE DE COCINA TIEMPO COMPLETO: Enviamos tu CV AL 01 7176610 FUNCIONES - Apoyo en la elaboración de platos según indicaciones del jefe de cocina - Almacenaje e Inventarios de los productos, diarios. - Colaborar en otras áreas asignadas por el encargado de tienda. - Mise en...
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Segundo Jefe de Cocina
hace 1 día
Miraflores, Perú Restaurante El 10 A tiempo completoRestaurante El 10 de Miraflores requiere incorporar a su equipo de trabajo SEGUNDO JEFE DE COCINA TIEMPO COMPLETO: Enviamos tu CV AL 01 7176610 FUNCIONES - Apoyo en la elaboración de platos según indicaciones del jefe de cocina - Almacenaje e Inventarios de los productos, diarios. - Colaborar en otras áreas asignadas por el encargado de tienda. - Mise en...
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Segundo Jefe de Cocina
hace 5 días
Miraflores, Perú Restaurante El 10 A tiempo completoRestaurante El 10 de Miraflores requiere incorporar a su equipo de trabajo SEGUNDO JEFE DE COCINA TIEMPO COMPLETO: Enviamos tu CV AL 01 7176610 FUNCIONES - Apoyo en la elaboración de platos según indicaciones del jefe de cocina - Almacenaje e Inventarios de los productos, diarios. - Colaborar en otras áreas asignadas por el encargado de tienda. - Mise en...
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Segundo Jefe de Cocina
hace 1 semana
Miraflores, Perú Restaurante El 10 A tiempo completoRestaurante El 10 de Miraflores requiere incorporar a su equipo de trabajo SEGUNDO JEFE DE COCINA TIEMPO COMPLETO: Enviamos tu CV AL 01 7176610 FUNCIONES - Apoyo en la elaboración de platos según indicaciones del jefe de cocina - Almacenaje e Inventarios de los productos, diarios. - Colaborar en otras áreas asignadas por el encargado de tienda. - Mise en...
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Segundo Cocinero
hace 5 días
Miraflores, Perú Matsuei A tiempo completoMatsuei, el mejor restaurante de comida japonesa, que cautiva a los peruanos con su buena sazón y gusto, te invita a ser parte de su gran equipo como ¡Segundo Cocinero! Como Segundo Cocinero realizarás: - Realizar el Mise en Place - Elaboracion y produccion de los platos segun los estandares de la marca - Limpieza e higiene de tu area de trabajo - Apoyo...
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Segundo Cocinero
hace 2 semanas
Miraflores, Perú Legado 36 A tiempo completoLegado 36, te invita a ser parte de su gran equipo en el puesto de Segundo Cocinero - Encargado de Fríos, para la sede de Surquillo. Como Segundo Cocinero - Encargado de Fríos serás responsable de: - Lavado y desinfección de la mesa de trabajo. - Realizar el corte de cebolla, limón y ají limo. - Corte y porcionamiento del pescado para el día. -...
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Segundo Cocinero
hace 5 días
Miraflores, Perú Legado 36 A tiempo completoLegado 36, te invita a ser parte de su gran equipo en el puesto de Segundo Cocinero - Encargado de Fríos, para la sede de Surquillo. Como Segundo Cocinero - Encargado de Fríos serás responsable de: - Lavado y desinfección de la mesa de trabajo. - Realizar el corte de cebolla, limón y ají limo. - Corte y porcionamiento del pescado para el día. -...
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Jefe de Cocina
hace 1 día
Miraflores, Perú La Vaca Loca A tiempo completoJEFE DE COCINA Nuestra empresa requiere los servicios de 01 jefe de cocina que cuenten con los siguientes requisitos: Experiência mínima de 03 años en puestos similares. Manejo de cocina de producción y a la carta Con disponibilidad para trabajar en horarios rotativos. Alto sentido de responsabilidad. Conocimiento de Excel a nível intermedio Se...
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Jefe de Cocina
hace 1 semana
Miraflores, Perú CONSULTORA ORIENTA PERÚ A tiempo completoFunciones: - Encargado de la pre producción. - Encargado de la preparación de hamburguesas, salchipapas y alitas - Preparación de salsas. - Limpieza de la cocina Habilidades: - Adaptación al cambio - Disciplina - Orientación al servicio - Precisión y responsabilidad - Trabajo bajo presión - Creatividad **Requisitos**: - Educación mínima...
