Segundo Jefe de Cocina

hace 2 semanas

Miraflores, Perú RESTAURANTE EL 10 A tiempo completo

**Descripción del empleo**

Somos un grupo de restaurantes reconocido en el medio, nos encontramos en la búsqueda de talento para cubrir la posición de Segundo Jefe de Cocina para el restaurante ubicado en los distritos de Miraflores.

Principales Funciones y **Responsabilidades**:

- Apoyo constante en la dirección del personal en cocina.
- Asegurar que se cumplan los estándares de calidad, presentación y sabor de los platos, supervisando y participando en la elaboración de los mismos, así como controlando los tiempos de preparación establecidos.
- Asegurar que se cumpla con el correcto almacenamiento de insumos (rotulado, clasificación, PEPS,etc.)

Requisitos del perfil
- Educación: Formación Técnica en Gastronomía.
- Conocimientos: Normas de Buenas Prácticas de Manipulación de Alimentos, herramientas informáticas (MS Office, Internet, Windows) a nível usuario.
- Gestión de personal: 5 personas a más.
- Experiência Laboral: Experiência previa de 3 años ocupando cargo en Jefatura de cocina de restaurante, hoteles o afines.
- Habilidades: Capacidad de liderazgo, organización y planificación, gestión de desempeño en base a objetivos y trabajo bajo presión.
- Horario de trabajo: Jornada laboral completa.

Beneficios
- Ingreso a planilla. (régimen MYPE)
- Bonificación por sistema de puntos.
- Oportunidad de línea de carrera en una empresa en crecimiento, parte de un grupo de restaurantes.

Edad: Mayor de 25 años.

Tipo de puesto: Tiempo completo

Tipo de puesto: Tiempo completo

Salario: S/.1,500.00 - S/.2,500.00 al mes

  • Segundo Jefe de Cocina

    hace 2 semanas

    Miraflores, Perú Restaurante El 10 A tiempo completo

    Restaurante El 10 de Miraflores requiere incorporar a su equipo de trabajo SEGUNDO JEFE DE COCINA TIEMPO COMPLETO: Enviamos tu CV AL 01 7176610 FUNCIONES - Apoyo en la elaboración de platos según indicaciones del jefe de cocina - Almacenaje e Inventarios de los productos, diarios. - Colaborar en otras áreas asignadas por el encargado de tienda. - Mise en...

  • Segundo Jefe de Cocina

    hace 6 días

    Miraflores, Perú Restaurante El 10 A tiempo completo

    Restaurante El 10 de Miraflores requiere incorporar a su equipo de trabajo SEGUNDO JEFE DE COCINA TIEMPO COMPLETO: Enviamos tu CV AL 01 7176610 O LLAMAR AL 902042235 FUNCIONES - Apoyo en la elaboración de platos según indicaciones del jefe de cocina - Almacenaje e Inventarios de los productos, diarios. - Colaborar en otras áreas asignadas por el...

  • Segundo Jefe de Cocina

    hace 2 semanas

    Miraflores, Perú Restaurante El 10 A tiempo completo

    Restaurante El 10 de Miraflores requiere incorporar a su equipo de trabajo SEGUNDO JEFE DE COCINA TIEMPO COMPLETO: Enviamos tu CV AL 01 7176610 FUNCIONES - Apoyo en la elaboración de platos según indicaciones del jefe de cocina - Almacenaje e Inventarios de los productos, diarios. - Colaborar en otras áreas asignadas por el encargado de tienda. - Mise en...

  • Segundo Jefe de Cocina

    hace 4 días

    Miraflores, Perú Restaurante El 10 A tiempo completo

    Restaurante El 10 de Miraflores requiere incorporar a su equipo de trabajo SEGUNDO JEFE DE COCINA TIEMPO COMPLETO: Enviamos tu CV AL 01 7176610 FUNCIONES - Apoyo en la elaboración de platos según indicaciones del jefe de cocina - Almacenaje e Inventarios de los productos, diarios. - Colaborar en otras áreas asignadas por el encargado de tienda. - Mise en...

  • segundo jefe de cocina

    hace 5 días

    Miraflores, Perú Restaurante El 10 A tiempo completo S/.21,000 - S/.25,000 al año

    Restaurante El 10 de Miraflores requiere incorporar a su equipo de trabajo SEGUNDO JEFE DE COCINA TIEMPO COMPLETO:Enviamos tu CV AL FUNCIONESApoyo en la elaboración de platos según indicaciones del jefe de cocinaAlmacenaje e Inventarios de los productos, diarios.Colaborar en otras áreas asignadas por el encargado de tienda.Mise en Place del ÁreaRealizar...

  • Segundo Cocinero

    hace 1 semana

    Miraflores, Perú Segundo Cocinero - Matsuei, Miraflores. A tiempo completo

    **Segundo Cocinero - Matsuei, Miraflores.** Matsuei, el mejor restaurante de comida japonesa, que cultiva a los peruanos con su buena sazón y gusto, te invita a ser parte de su gran equipo como ¡Segundo Cocinero!. **Como Segundo Cocinero realizarás**: - Realizar el Mise en Place - Elaboración y producción de los platos según los estándares de la...

  • Segundo Cocinero

    hace 4 días

    Miraflores, Perú Segundo Cocinero - Matsuei, Miraflores. A tiempo completo

    **Segundo Cocinero - Matsuei, Miraflores.** **Presentación**: Matsuei, el mejor restaurante de comida japonesa, que cultiva a los peruanos con su buena sazón y gusto, te invita a ser parte de su gran equipo como ¡Segundo Cocinero!. **Como Segundo Cocinero realizarás**: **Funciones**: - Realizar el Mise en Place - Elaboración y producción de los...

  • Jefe de Cocina

    hace 2 semanas

    Miraflores, Perú La Vaca Loca A tiempo completo

    JEFE DE COCINA Nuestra empresa requiere los servicios de 01 jefe de cocina que cuenten con los siguientes requisitos: Experiência mínima de 03 años en puestos similares. Manejo de cocina de producción y a la carta Con disponibilidad para trabajar en horarios rotativos. Alto sentido de responsabilidad. Conocimiento de Excel a nível intermedio Se...

  • Ayudante de Cocina

    hace 6 días

    Miraflores, Perú Ayudante de Cocina - La Antojería, Miraflores A tiempo completo

    **Ayudante de Cocina** **Funciones**: - Preparación de los platos bajo estándares de la marca. - Conocimientos de BPM (Rotulación de todos los alimentos de la cocina, limpiar y mantener ordenada los equipos y los utensilios dentro del área de trabajo, etc.) - Llevar el control de stock de los productos e insumos que se utilizan. - Especialidad en áreas...

  • Ayudante de Cocina

    hace 1 semana

    Miraflores, Perú Ayudante de Cocina - Holy Plants, Miraflores A tiempo completo

    ¡Hey! En Holy Plants un restaurante enfocado en la comida vegana, nos encontramos en la búsqueda del talento ideal para formar parte nuestro equipo como Ayudante de Cocina. Seras parte de la historia y surgimiento de nuestro restaurante. **Como Ayudante de Cocina realizarás**: - Realizar el mise en place - Preparación de los platos bajo estándares de...