Supervisor de Restaurante

hace 6 días

Santiago de Surco, Perú Olivia Restaurante Bar A tiempo completo

Somos **Olivia**, una empresa del sector gastronómico que está en proceso de expansión, por ello, estamos en búsqueda de un talento que ocupe nuestra vacante de **Supervisor de Turno.**

**Requisitos**:

- CV ACTUALIZADO - SE EVALUARÁ EL PERFIL.
- Egresado o contar con estudios truncos en las carreras de Administración de empresa, Gestión de restaurantes, Hotelería, entre otras similares. (deseable).
- Experiência de 4 años en el área de atención al cliente.
- Experiência de 2 años (comprobados) como supervisor de restaurante o puestos afines.
- Conocimientos de manejo de personal.
- Manejo de Excel a nível básico - intermedio.
- Disponibilidad para trasladarse a nuestro nuevo local en San Isidro (de ser necesario).

**HABILIDADES**:

- Excelente capacidad de comunicación, atención al cliente y resolución de conflictos.
- Ser proactivo, empático y carismático.
- Fuertes habilidades analíticas y capacidad para tomar decisiones.

**FUNCIONES**:

- Realizar la correcta apertura y/o cierre del restaurante, cumpliendo con todos los estándares de seguridad, limpieza y presentación requeridos por el directorio.
- Informar e informarse sobre las posibles observaciones detectadas al empezar el turno.
- Verificar el ingreso puntual del personal y su adecuada presentación.
- Verificar el adecuado funcionamiento de los equipos y del sistema en las distintas áreas del restaurante.
- Dar la bienvenida a los comensales o delegar a un colaborador para cumplir esta tarea.
- Verificar que las áreas se encuentren correctamente abastecidas.
- Disposición para apoyar en las áreas en las que se les podría necesitar.
- Verificar que los proveedores cumplan los mantenimientos programados, y/o solicitar los mantenimientos extraordinarios en caso se requiera.
- Verificar si las reservas del día o el día siguiente poseen algún requerimiento para asegurar el cumplimiento de estos.
- Fidelizar a los comensales realizando pequeñas encuestas para asegurar que esté siendo correctamente atendido.
- Comprobar que todos los colaboradores bajo su cargo cumplan con sus funciones mostrando orden, limpieza y disciplina.
- Verificar los cierres de caja entregados por las(os) cajeras(os).

**OFRECEMOS**:

- Ingreso a Planilla
- Alimentación cubierta al 100%.
- Descanso entre el lunes - jueves.
- Rango de horario laborar entre 7:00 - 23:30 de lunes a sábado, y de 7:00 - 20:00 pm los domingos.

Tipo de puesto: Tiempo completo

Sueldo: S/.2,500.00 al mes

Pregunta(s) de postulación:

- ¿Cuánto tiempo de experiência tienes en el puesto?
- ¿A cuánto asciende tu expectativa salarial?

  • Administrador de Restaurante

    hace 1 semana

    Santiago de Surco, Perú Administrador de Restaurante - Punto Azul A tiempo completo

    Punto Azul, con 30 años de posición en el rubro y una gran familia dedicada a brindarles la mejor experiência culinaria con la pasión que nos caracteriza, se encuentra en búsqueda del mejor talento para el puesto de Administrador de Restaurante. **Como Administrador de Restaurante serás responsable de**: - Mantener en óptimas condiciones todos los...

  • Supervisor de Restaurante

    hace 1 semana

    Santiago de Surco, Perú TALENTUS A tiempo completo

    Importante empresa del rubro de restaurantes se encuentra en la búsqueda de supervisor de turno para nuestro local que se encuentra en el distrito de Surco. - **REQUISITOS**:_ - Se requiere que cuente con un mínimo de dos años de experiência en cargos similares y manejo de personal y recursos. - Disponibilidad para trabajar en el distrito de Surco. (Av....

  • Supervisor Restaurante Mediterráneo Mall del Sur

    hace 6 días

    Santiago de Surco, Lima, Perú Corporación E. Wong A tiempo completo S/.180,000 - S/.250,000 al año

    En Corporación Wong, nos encontramos en búsqueda de personal para el área de salón en los restaurantes Mediterráneo para el puesto de Supervisor en el Patio de Comidas de Mall del SurFuncionesSupervisar el servicio y atención al cliente para garantizar clientes satisfechos.Verificar que se cumplan las normas de calidad y manipulación de alimentos...

  • Administrador de Restaurante

    hace 4 días

    San Juan de Miraflores, Perú restaurante casa peruana A tiempo completo

    Empresa reconocida en el rubro de restaurantes, se encuentra actualmente en la búsqueda de talentos para cubrir la posición de ADMINISTRADOR/A a tiempo completo para restaurante ubicado en el distrito de San Juan de Miraflores. PRINCIPALES FUNCIONES: - Supervisar las operaciones diarias del restaurante - Gestionar, entrenar y evaluar al personal...

  • Anfitriona de Restaurante

    hace 1 semana

    Santiago de Surco, Perú Corporación de Restaurantes Peruanos A tiempo completo

    **REQUISITOS**: - Experiência mínima de 2 años en puestos similares en restaurantes, empresas de alimentos o afines - Ser responsable, puntual y proactiva **FUNCIONES**: - Recepción y bienvenida de los clientes - Asignar a las mesas y entregar la carta - Manejar con criterio la lista de espera - Tomar fotos a los clientes (cumpleaños, eventos) -...

  • Administrador de Tienda

    hace 1 semana

    Santiago de Surco, Perú CENTRO DE RECURSOS HUMANOS TALENTUS E.I.R.L. A tiempo completo

    PERFIL DE PUESTO - ADMINISTRADOR DE RESTAURANTE Importante empresa del rubro de restaurante se encuentra en la búsqueda de 1 Administrador de Restaurante. **Requisitos**: - Estudios técnicos o universitarios en Administración de Empresas, Hotelería, Gastronomía y otras afines. (En proceso, truncos y/o culminados) - Experiência mínima de 2 años en...

  • Anfitriona de Restaurante

    hace 2 semanas

    Santiago de Surco, Perú Corporación de Restaurantes Peruanos A tiempo completo

    **Anfitriona para Restaurante** - Recepción y bienvenida a los clientes - Asignar a las mesas y entregar la carta - Manejar el listado de espera - Tomar fotos a los clientes *Beneficio: incluye almuerzo Tipo de puesto: Medio tiempo, Permanente Horas de medio tiempo: 24 por semana Salario: S/.650.00 al mes

  • Supervisor de Operaciones Restaurantes

    hace 4 días

    Santiago De Surc, Brazil, Perú NG Restaurants A tiempo completo S/.2,000 - S/.6,500 al año

    Únete a la Familia NGR y vive una experiencia ÚNICAEn NGR tenemos el propósito de entregar cariño y energía a través del sabor y experiencias únicas y, para seguir trascendiendo con nuestro propósito, estamos buscando a nuestro/a próximo/a SUPERVISOR DE OPERACIONES (RESTAURANTES).¿Quiénes somos?Somos una gran familia con más de 8000...

  • Diseñador Grafico para Restaurante

    hace 2 semanas

    Santiago de Surco, Perú LA CASA DE ALBERTO EL PAISITA A tiempo completo

    DISEÑADOR GRÁFICO PARA RESTAURANTE CEBICHERIA Y MARCAS ANEXAS **Título**: Diseñador Gráfico para Restaurante La casa de Alberto el paisita **Descripción**: Buscamos un diseñador gráfico creativo y apasionado por la gastronomía para unirse a nuestro equipo. Las responsabilidades incluyen: - Diseño de menús impresos y digitales. - Creación de...

  • Supervisor de Salón

    hace 2 semanas

    Santiago de Surco, Perú Lynch Café A tiempo completo

    Experiência mínima de 2 años como supervisor o encargado en cafeterías, restaurantes o servicios afines. Conocimiento en procesos de atención al cliente en salón, cafetería o barismo. Manejo básico de sistemas POS (para seguimiento de ventas y coordinación con caja) y de normas de higiene y manipulación de alimentos. Deseable formación técnica o...