Chef Principal
hace 2 semanas
En el Restaurante "La churra" de Joanis, nos encontramos en búsqueda del mejor talento para unirse a nuestro equipo. **Responsabilidades** - Verificar la calidad de los insumos y su almacenamiento. - Verificar el porcionamiento de los productos. - Verificar el producto final antes de su salida al comedor. - Verificar el inventario. - Elaborar las órdenes de compra de productos e insumos. - Elaborar las recetas de los platos de la cartas. - Supervisar el registro del movimiento de stock en el archivo de mermas y porcionamiento. Supervisor la revisión de la fecha de vencimiento de las carnes y retirarlas de ser necesario. - Supervisar la limpieza de los activos operativos y del área de cocina. - Supervisar que se cumplan los estándares de limpieza de los activos. - Supervisar el cumplimiento de los estándares de servicio y las buenas prácticas de manipulación en la cocina. - Supervisar la revisión diariamente las cámaras frías y congeladores **Responsabilidades** - Experiência mínima de 3 años como Chef Principal (Indispensable) - Egresado universitario de las carreras Gastronomía, Administración Hotelera, Gestión de Restaurantes y/o afines - Dominio de Microsoft Office (Word, Excel, Power Point) a nível intermedio (Indispensable) - Competencias: orientación a resultados, orientación al cliente y resolución de problemas - Disponibilidad para trabajar en Cercado de Lima Esperamos recibir tu solicitud y conocerte pronto Tipo de puesto: Tiempo completo Salario: S/.1,700.00 - S/.1,800.00 al mes
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Lima, Perú YAMANIJA & ASOCIADOS CONSULTORIA S. A tiempo completo S/.20,000 - S/.60,000 al añoRestaurante en Jesús María está en búsqueda de un JEFE DE COCINA Funciones: Liderar al equipo de cocina. Cumplir las normativas sanitarias y estándares de seguridad. Control de los indicadores de gestión. Realizar pedidos de insumos e informes de inventarios. Mejorar los tiempos de atención. Requisitos: Estudios técnicos o universitarios...
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Chef Ejecutivo-restaurante 5 Tenedores en San Isidro
hace 14 horas
Lima, Perú Yamanija & Asociados Consultoría A tiempo completoRestaurante de 5 tenedores se encuentra en búsqueda de un Chef Ejecutivo para que pueda trabajar en San Isidro. **Requisitos**: - Carrera culminada en Gastronomía - 3 años de experiência como Sous Chef o Chef Ejecutivo. - Experiência en restaurantes grandes de carnes o comida mediterránea. - Disponibilidad para laborar de Lunes a Sábado de 9.00am a...
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Sous Chef para Trabajar en Canadá
hace 3 días
Lima, Perú Alpha Perú A tiempo completo**SOUS CHEF** **Auberge des Gallan**t, es un complejo hotelero de Montérégie. El negocio es reconocido como un lugar de elección por su ubicación, confort y menú **FUNCIONES PRINCIPALES** El empleado debe ser capaz de realizar las tareas y responsabilidades del puesto de Sous Chef. El Sous Chef asiste al Chef y dirige las actividades relacionadas con...
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Chef
hace 5 días
Lima, Perú SODEXO PERU SAC A tiempo completo S/.30,000 - S/.60,000 al añoSODEXO busca ser parte de la familia del mejor experto / experta en el cargo de CHEF Si Tu ADN Esta Compuesto De 100% espíritu de servicio 100% espíritu de progreso 100% espíritu de equipo Esta es tu oportunidad ¿Que Buscamos? Con experiencia mayor a 5 años. Preferencia experiencia en restaurante o concesionario de alimentos ¿Que realizarás?...
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Chef
hace 2 días
Lima, Perú SODEXO PERU SAC A tiempo completo¡SODEXO busca ser parte de la familia del mejor experto / experta en el cargo de CHEF ! Si Tu ADN Esta Compuesto De 100% espíritu de servicio 100% espíritu de progreso 100% espíritu de equipo ¡Esta es tu oportunidad! ¿Que Buscamos? Con experiencia mayor a 5 años. Preferencia experiencia en restaurante o concesionario de alimentos ¿Que realizarás?...
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Chef de Cocina
hace 2 semanas
Lima, Perú Ceviche 637 A tiempo completo**CHEF DE COCINA** **OPORTUNIDAD DE CARRERA EN EUROPA**: ¿Te gustaría tener una experiência profesional en Europa? Buscamos personas talentosas y dinámicas con ganas de explorar el mundo para nuestro restaurante en el centro de Lisboa. Lisboa, Capital de Portugal, una de las capitales europeas en tendencia en los últimos años te brinda residencia EN...
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Leading Chef
hace 7 días
Lima, Perú T.R.I.B.U.T.O. A tiempo completo**LEADING CHEF** **OPORTUNIDAD DE CARRERA EN EUROPA**: ¿Te gustaría tener una experiência profesional en Europa? Buscamos personas talentosas y dinámicas con ganas de explorar el mundo para nuestro restaurante en el centro de Lisboa. Lisboa, Capital de Portugal, una de las capitales europeas en tendencia en los últimos años te brinda residencia EN...
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Chef Ejecutivo
hace 1 semana
Lima, Perú AVÒS Coffee A tiempo completoNos encontramos en la búsqueda de personas apasionadas y comprometidas con la excelencia que deseen ser parte de nuestra pequeña familia AVÒS team! **Ubicación**: Megacentro Lurin Km29,5 Panamericana Sur Cafeterías AVÒS **Beneficios**: - Sueldo de acuerdo a experiência (1.500 base) - Beneficios planilla **MYPE microempresa**: - Seguro de salud -...
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Lima, Perú AK Drilling International S.A. A tiempo completoDescripción del Puesto: Se busca un chef profesional con experiencia para trabajar en una residencia privada en ANTIOQUIA, COLOMBIA. El chef será responsable de la preparación diaria de tres comidas para el propietario, su familia y sus invitados. Este es un puesto con alojamiento incluido, con vivienda provista en la casa del personal dentro de la...
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Chef
hace 3 días
Lima, Perú AJINOMOTO DEL PERU S A A tiempo completo S/.25,000 - S/.60,000 al añoSomos una empresa cuya principal actividad está orientada a la fabricación y comercialización de productos alimenticios en general, sazonadores, aditivos y fertilizantes. Requisitos: Ser universitario o técnico en Gastronomia, Administración , Administración de restaurante. Cusos de asistente de cocina. Contar con un diplomado relacionado a la carrera....
