Técnico de Calidad e Inocuidad

hace 3 días

Surquillo, Perú Lucha Partners SAC A tiempo completo

SOMOS LUCHA PARTNERS, empresa líder en el sector gastronómico con más de 15 años de experiência, a cargo de 4 importantes marcas: LA LUCHA SANGUCHERÍA CRIOLLA, SIETE SOPAS, PICA POLLO, LA FUENTE DE SODA se encuentra en la búsqueda del mejor talento para cubrir la posición de:
**TECNICO DE CALIDAD E INOCUIDAD**

**Requisitos**:

- Ingeniero Industrial, Ingeniero de alimentos, Biólogo o afín, con experiência en rubro gastronómico, cocina centrales o centros de producción.
- 01 año de experiência en Inocuidad Alimentaria, Manejo de Office Intermedio.
- Disponibilidad para trabajar en horarios rotativos. 07:00am 4:00pm/ 08:00am - 05:00pm /11:00pm - 08:00pm/ 09:00pm a 06:00am.
- Conocimientos en Sistema de Gestión de Calidad: HACCP, BPM, SSOP, ISO 9001.
- Interpretación y Conocimiento de Reglamento sobre Vigilancia y Control Sanitario de Alimentos y Bebidas DS N° 007-98 MINSA; Ley N° 29783; Ley N° 30222; ISO 45001 y/o OHSAS 18001.

FUNCIONES:
1. Supervisar las actividades en líneas de proceso, asegurando el cumplimiento de los estándares de QHSE y asegurar que se cumpla las normativas establecidas.

2. Documentar y registrar procedimientos Operacionales Estándares de Saneamiento (POES), programa de desechos sólidos y control de plagas.

3. Realizar el seguimiento para el cumplimiento de los requisitos de inocuidad. En base a la implementación del sistema HACCP. Verificar el cumplimiento de los puntos críticos de control (PCC).

4. Capacitar al personal de acuerdo al cronograma de capacitación anual, para el éxito del cumplimiento de los requisitos de inocuidad, señalando y corrigiendo cualquier actitud que pueda atentar contra la seguridad alimentaria.

5. Facilitar los medios necesarios para superar satisfactoriamente las auditorias de calidad e inocuidad realizadas de manera externa e interna.

6. Gestión de documentos: revisión, impresión, distribución, custodia de registros (PCC, investigación de incidentes y accidentes de Inocuidad) y retiro de documentos obsoletos, para la mejora continua.

Competencias:

- Comunicación Asertiva
- Tolerancia a la frustración
- Trabajo en equipo
- Liderazgo

Ofrecemos:

- Ingreso a planilla con todos los beneficios de ley.
- Pagos quincenales
- Desayuno y almuerzo cubierto al 100%
- Capacitación constante

Tipo de puesto: Tiempo completo

Sueldo: S/.1.00 al mes

Pregunta(s) de postulación:

- Bríndanos tu número de whatsapp y llamadas actualizados
- ¿En qué distrito resides actualmente?
- ¿Cuánto tiempo de experiência tienes en el puesto?
- Detalla tu expectativa salarial.

  • Sub Gerente de Inocuidad y Ssoma en 7Sopas y Lucha Sangucheria

    hace 1 semana

    Surquillo, Perú Lucha Partners A tiempo completo S/.3,500 - S/.6,000 al año

    Únete a Nuestro Equipo en Lucha PartnersLucha Partners, es una empresa con mas de 15 años de experiencia en el rubro gastronómico, contamos con muchas marcas reconocidas como 7 Sopas, Lucha Sanguchería y Paco YonqueBuscamos:SUBGERENTE DE INOCUIDAD Y SSOMA PLANTAFunciones PrincipalesSupervisión y cumplimientoVigilar el cumplimiento estricto de las...

  • Encargado de Calidad

    hace 2 semanas

    Surquillo, Perú d-bac9-4dd3-a700-0f2f23af53f5 A tiempo completo S/.2,000,000 - S/.2,500,000 al año

    Somos Corporación Valeria, empresa líder en comercialización y procesamiento de frutas, verduras, productos refrigerados y congelados. Buscamos Personal de Control de Calidad para garantizar el cumplimiento de estándares de higiene, inocuidad y calidad en toda la operación.FUNCIONES PRINCIPALESVerificar el correcto lavado, selección y manipulación de...

  • Supervisor de Calidad

    hace 3 días

    Surquillo, Perú CORPORACION VALERIA A&E SAC A tiempo completo

    **¡Únete a nuestro gran equipo de VALERIA!** Somos una empresa del rubro alimentario de consumo masivo con más de 7 años de trayectoria, nos distinguimos por la buena predisposición y atención al cliente. Estamos en la búsqueda del mejor talento para nuestro puesto de **SUPERVISOR DE CALIDAD/ 7:00 am - 4:00 pm** **Requisitos**: - Carreras afines...

  • Encargado/a de Calidad

    hace 3 días

    Surquillo, Perú CORPORACION VALERIA A&E SAC A tiempo completo

    **¡Únete a nuestro gran equipo de VALERIA!** Somos una empresa del rubro alimentario de consumo masivo con más de 7 años de trayectoria, nos distinguimos por la buena predisposición y atención al cliente. Estamos en la búsqueda del mejor talento para nuestro puesto de **ENCARGADO DE CALIDAD.** **Requisitos**: - Carreras afines a, Gestión de...

  • Técnico de Aseguramiento de La Calidad

    hace 1 semana

    Surquillo, Perú PROSELCO SAC A tiempo completo

    Reconocida empresa en el rubro de pescados y mariscos, te invita a ser parte de su equipo de colaboradores **Requisitos**: - Experiência mínima de 2 años en planta de procesos de productos pesqueros (egresados o con estudios técnicos). - Conocimiento en productos pesqueros (langostinos y pescados en general) y de la normativa vigente. - El postulante...

  • Tecnico en Nutrición

    hace 2 semanas

    Surquillo, Perú NUTRICION CALIDAD & VIDA S.A.C. A tiempo completo S/.1 - S/.3 al año

    Se busca técnico de nutrición egresesado de la carrera técnica de nutrición o con estudios en nutrición, con experiencia en atención de dietas (de preferencia), horario de trabajo turnos de 12 horas (7am a 7pm) (15 turnos al mes) . Disponibilidad para trabajar en Surquillo. Enviar CV documentadoTipo de puesto: Tiempo completoSueldo: S/.1,400.00 al...

  • Técnico de Calidad

    hace 1 semana

    Surquillo, Perú Kasani Fish SAC A tiempo completo

    Reconocida empresa en el rubro de pescados y mariscos, te invita a ser parte de su equipo de colaboradores **Requisitos**: - Experiência mínima de 6 MESES en planta de procesos de productos pesqueros (egresados o con estudios técnicos). - Conocimiento en productos pesqueros (langostinos y pescados en general) y de la normativa vigente. - El postulante...

  • Tecnico de Calidad – Planta de Alimentos

    hace 3 días

    Surquillo, Perú La Purita A tiempo completo

    Descripción:Buscamos un Tecnico de Calidad para nuestra planta de alimentos ubicada en Surquillo, responsable de:Responsabilidades principales:Verificación del producto durante el proceso y después del empacado.Revisión de etiquetado, codificado, pesos, sellado, integridad del envase.Supervisión del cumplimiento de BPM por parte del personal...

  • Jefe de Planta

    hace 2 semanas

    Surquillo, Perú Aromas Cafe A tiempo completo

    En **AROMAS CAFE** nos encontramos en la búsqueda de un **JEFE DE PLANTA** para asegurar el funcionamiento de los procesos de producción en nuestra Planta de Alimentos. FUNCIONES: - Asegurar la calidad de los procesos y productos en todas las áreas del Centro de Producción - Implementar planes de mejora relacionados a calidad e inocuidad alimentaria. -...

  • Asistente del Sig-calidad

    hace 5 días

    Surquillo, Perú INGENIERIA DE LA CONSTRUCCIÓN SAC A tiempo completo

    Nos encontramos en la búsqueda de un profesional para que ocupe el cargo de Asistente del SIG-Calidad, que cumpla con los siguiente: **Requisitos**: - Ingeniero Civil, Arquitecto o Ing. Industrial con experiência en Sistemas Integrales de Gestión - Experiência mínima de 2 años en puestos similares - Conocimientos en las Norma ISO 9001 - Conocimientos...