Técnico de Calidad e Inocuidad

hace 2 semanas

Surquillo, Perú Lucha Partners SAC A tiempo completo

SOMOS LUCHA PARTNERS, empresa líder en el sector gastronómico con más de 15 años de experiência, a cargo de 4 importantes marcas: LA LUCHA SANGUCHERÍA CRIOLLA, SIETE SOPAS, PICA POLLO, LA FUENTE DE SODA se encuentra en la búsqueda del mejor talento para cubrir la posición de:
**TECNICO DE CALIDAD E INOCUIDAD**

**Requisitos**:

- Ingeniero Industrial, Ingeniero de alimentos, Biólogo o afín, con experiência en rubro gastronómico, cocina centrales o centros de producción.
- 01 año de experiência en Inocuidad Alimentaria, Manejo de Office Intermedio.
- Disponibilidad para trabajar en horarios rotativos. 07:00am 4:00pm/ 08:00am - 05:00pm /11:00pm - 08:00pm/ 09:00pm a 06:00am.
- Conocimientos en Sistema de Gestión de Calidad: HACCP, BPM, SSOP, ISO 9001.
- Interpretación y Conocimiento de Reglamento sobre Vigilancia y Control Sanitario de Alimentos y Bebidas DS N° 007-98 MINSA; Ley N° 29783; Ley N° 30222; ISO 45001 y/o OHSAS 18001.

FUNCIONES:
1. Supervisar las actividades en líneas de proceso, asegurando el cumplimiento de los estándares de QHSE y asegurar que se cumpla las normativas establecidas.

2. Documentar y registrar procedimientos Operacionales Estándares de Saneamiento (POES), programa de desechos sólidos y control de plagas.

3. Realizar el seguimiento para el cumplimiento de los requisitos de inocuidad. En base a la implementación del sistema HACCP. Verificar el cumplimiento de los puntos críticos de control (PCC).

4. Capacitar al personal de acuerdo al cronograma de capacitación anual, para el éxito del cumplimiento de los requisitos de inocuidad, señalando y corrigiendo cualquier actitud que pueda atentar contra la seguridad alimentaria.

5. Facilitar los medios necesarios para superar satisfactoriamente las auditorias de calidad e inocuidad realizadas de manera externa e interna.

6. Gestión de documentos: revisión, impresión, distribución, custodia de registros (PCC, investigación de incidentes y accidentes de Inocuidad) y retiro de documentos obsoletos, para la mejora continua.

Competencias:

- Comunicación Asertiva
- Tolerancia a la frustración
- Trabajo en equipo
- Liderazgo

Ofrecemos:

- Ingreso a planilla con todos los beneficios de ley.
- Pagos quincenales
- Desayuno y almuerzo cubierto al 100%
- Capacitación constante

Tipo de puesto: Tiempo completo

Sueldo: S/.1.00 al mes

Pregunta(s) de postulación:

- Bríndanos tu número de whatsapp y llamadas actualizados
- ¿En qué distrito resides actualmente?
- ¿Cuánto tiempo de experiência tienes en el puesto?
- Detalla tu expectativa salarial.

  • Técnico de Calidad e Inocuidad

    hace 2 días

    Surquillo, Perú CORPORACION VALERIA A&E SAC A tiempo completo

    **¡Únete a nuestro gran equipo de VALERIA!** Somos una empresa del rubro alimentario de consumo masivo con más de 7 años de trayectoria, nos distinguimos por la buena predisposición y atención al cliente. Estamos en la búsqueda del mejor talento para nuestro puesto de **TÉCNICO/CALIDAD E INOCUIDAD ALIMENTARIA (7:00 am - 4:00...

  • Técnico de Calidad e Inocuidad

    hace 6 horas

    Surquillo, Perú Lucha Partners SAC A tiempo completo

    SOMOS LUCHA PARTNERS, empresa líder en el sector gastronómico con más de 15 años de experiência, a cargo de 4 importantes marcas: LA LUCHA SANGUCHERÍA CRIOLLA, SIETE SOPAS, PICA POLLO, LA FUENTE DE SODA se encuentra en la búsqueda del mejor talento para cubrir la posición de: Técnico de Calidad e Inocuidad **Requisitos**: - Ingeniero Industrial,...

  • Supervisor de Inocuidad alimentos

    hace 6 días

    Surquillo, Perú Lucha Partners A tiempo completo

    RequisitosIngeniero Industrial, Ingeniero de alimentos, Biólogo o afín, con experiencia en rubro gastronómico, cocina centrales o centros de producción.03 años de experiencia en Inocuidad Alimentaria, Manejo de Office IntermedioDisponibilidad para trabajar en Surquillo y visitar nuestras sedes.FuncionesConocimientos en Sistema de Gestión de Calidad:...

  • Coordinador de Calidad e Innovacion

    hace 4 días

    Surquillo, Perú LATIN PERU S.A.C. A tiempo completo

    Funciones: - Diseñar, implementar y mantener sistemas de gestión de calidad basados en normas nacionales e internacionales (PGH, HACCP, FSSC 22000, BRC, etc.). - Coordinar auditorias internas y externas para evaluar la conformidad del sistema de calidad. - Elaborar y actualizar manuales, procedimientos y registros de calidad. - Garantizar que todos los...

  • Supervisor Qhse

    hace 4 días

    Surquillo, Perú QUMA SOLUCIONES GASTRONÓMICAS A tiempo completo

    Somos **Q'uma soluciones gastronómicas** una empresa que ofrece servicios de alimentación y bebidas, especialmente en el ámbito industrial, con presencia a nível nacional. Actualmente estamos en busca de un supervisor de **QHSE/CALIDAD**para **SURQUILLO**: **Funciones**: - Seguimiento y cumplimiento del Sistema de Gestión de calidad e inocuidad...

  • Encargado de Calidad

    hace 6 días

    Surquillo, Perú d-bac9-4dd3-a700-0f2f23af53f5 A tiempo completo

    Somos Corporación Valeria, empresa líder en comercialización y procesamiento de frutas, verduras, productos refrigerados y congelados. Buscamos Personal de Control de Calidad para garantizar el cumplimiento de estándares de higiene, inocuidad y calidad en toda la operación.FUNCIONES PRINCIPALESVerificar el correcto lavado, selección y manipulación de...

  • Responsable de Calidad

    hace 1 semana

    Surquillo, Lima, Perú Direccion Estrategica SAC A tiempo completo

    Empresa peruana del rubro alimentos saludables se encuentra en búsqueda de un/a Responsable de Calidad / QA para asegurar que los procesos de producción cumplan con los estándares de inocuidad, normativas sanitarias vigentes y lineamientos internos de calidad.El puesto es clave para garantizar la correcta ejecución de BPM, POES y HACCP, así como la...

  • Supervisor de Calidad para Rubro Panadería

    hace 2 semanas

    Surquillo, Perú MISTURAPAN SAC A tiempo completo

    Nos encontramos en la búsqueda y selección de Supervisor en control de calidad e inocuidad para los procesos de elaboración de productos de panadería y pastelería, con el siguiente perfil **Requisitos**: - Egresado o bachiller de la carrera de Ingeniería de Alimentos, Industrias Alimentarias o afines. - Experiência mínima de un (01) año en el...

  • Asistente de Calidad

    hace 2 días

    Surquillo, Perú CORPORACION VALERIA A&E SAC A tiempo completo

    **¡Únete a nuestro gran equipo de VALERIA!** Estamos en búsqueda de un **Asistente de Calidad** apasionado y comprometido para formar parte de nuestra empresa de alimentos. Si te interesa asegurar la excelencia en cada producto que ofrecemos y contribuir a la satisfacción de nuestros clientes, ¡queremos conocerte! Funciones: - Realizar controles de...

  • Supervisor de Calidad

    hace 2 días

    Surquillo, Perú LA PURITA A tiempo completo

    **Descripción**: Buscamos un **Supervisor de Calidad** para nuestra planta de alimentos ubicada en **Surquillo**, responsable de asegurar el cumplimiento de BPM, control de procesos y estándares de inocuidad. **Requisitos**: - Egresado/a de Ingeniería de Alimentos, Agroindustrial o afines. - Experiência mínima de 1 año en control de calidad o...