Empleos actuales relacionados con Personal de Cocina - Lima - DK PASSY 27

  • Cocinero con Experiencia en Cocina Peruana

    hace 1 semana

    Lima, Perú WARAS Cocina Peruana A tiempo completo

    Estamos en búsqueda de Personal para el Puesto de cocinero con experiência en restaurante de Cocina Peruana: **Requisitos**: - Experiência en restaurantes de comida criolla y Marina - hacer el misse en Place diario - Rapidez y proactividad. - Vivir cerca o en el distrito de San Juan de Lurigancho. - Conocimiento y nociones de cocina y técnicas de cocina...

  • Ayudante de Cocina

    hace 2 días

    Lima, Perú Seleccion de Personal Peru A tiempo completo

    Somos el parque acuático más grande de Lima Este. Estamos buscando personal para ayudante de cocina.Experiencia: (1 año)Apoyar en la preparación del pollo (limpieza, troceado, sazonado).Ayudar en el marinado y adobo según las recetas del local.Preparar insumos: papas, ensaladas, salsas y guarniciones.Colaborar en la cocción (freidora, parrilla o...

  • convocatoria laboral – personal de limpieza y cocina

    hace 2 días

    Lima, Perú S & M CLINICA OCUPACIONAL E INGENIERIA S.A.C. A tiempo completo

    CONVOCATORIA LABORAL – PERSONAL DE LIMPIEZA Y COCINAPuesto: Personal de Limpieza y CocinaLugar de trabajo: San MiguelHorario: Lunes a sábado, de 8:00 a.m. a 3:00 p.m.Modalidad: PresencialRemuneración: Salario mínimo vigenteFunciones principales:Limpieza general del ambiente asignado.Preparación de desayuno y almuerzo para 3 personas.Dejar comida...

  • ayudante cocina

    hace 2 días

    Ate, Lima, Perú ADMINISTRACION Y GESTION DE PERSONAL SAC A tiempo completo

    Se parte de nuestro equipoResponsabilidadesColaborar con el funcionamiento de la cocina.Ayudar en la preparación de alimentos para cocinar y servir.Requisitos:6 meses de experienciaHábil en mise en place.Horario: De 7 am a 3pm, se descansa un dia a la semana sea sábado o domingo.El salario es 1400 soles ( Se paga de manera quincenal).Tipo de puesto:...

  • Cocinero Lima

    hace 2 días

    Lima, Perú Seleccion de Personal Peru A tiempo completo

    Somos el parque acuático más grande de Lima Este. Estamos en la busqueda de personal de cocina para el puesto de cocinero o cocinera.Experiencia:Preparar y cocinar pollo (a la brasa, frito, a la parrilla u horno) según las recetas del negocio.Realizar el sazonado, adobo y marinado del pollo.Controlar los tiempos y temperaturas de cocción para asegurar...

  • Ayudante de cocina

    hace 2 días

    Breña, Lima, Perú El Rinconcito de Chela A tiempo completo

    AYUDANTE DE COCINA:Experiencia demostrable como ayudante de cocinaConocimiento de las reglas de salud y seguridad en la cocinaHabilidad manual para manejar herramientas de corte y utensilios de cocinaUn trabajador en equipo con buenas dotes de comunicaciónPersona paciente con capacidad de mantener una actitud positiva bajo presiónFUNCIONES:Trabajar con...

  • Personal de cocina y ventas de cafetería

    hace 2 días

    Los Olivos, Lima, Perú CONSORCIO SANTOS A tiempo completo

    Se solicita personal para trabajar en cocina y en venta de productos de cafetería.Requisitos:Dinámica, capacidad de desplazamiento e iniciativa propia.Responsabilidad y puntualidad.Buena sazón.Atención al detalle y limpieza.Vivir cerca a Los Olivos.Tipo de puesto: Tiempo completoLugar de trabajo: Empleo presencial

  • Personal de Seguridad

    hace 2 semanas

    Lima, Perú INSIDE RECLUTAMIENTO DE PERSONAL A tiempo completo

    Edad: 23 - 45 - Experiência 3 meses de experiência seguridad - almacenero - prevencionista - producción - Sueldo base : 12 horas - **S/. 1,400 + Asignación Familiar**: - Zona de trabajo : Av. Universitaria cruce con Av. Argentina (cuadra 27) - Horario de trabajo: 7:00am - 7:00pm - Planilla / Contrato : Planilla Completa + beneficios - Contratación...

  • Hornero Lima

    hace 2 días

    Lima, Perú Seleccion de Personal Peru A tiempo completo

    Somos el parque acuático más grande de Lima Este. Estamos buscando personal para nuestro equipo de catering. .Experiencia: 2 años comprobadaLaborar en restaurantes, pollerias y fines.Manejar cocina fuego y leñaDisponibilidad laborar en Huachipa.Beneficios:Todos los beneficios de ley planilla completa.Bonos de Movilidad.Horarios fijos.Beneficios...

  • Encargado de Cocina

    hace 1 semana

    Lima, Perú Grupo Rokys A tiempo completo

    ¡Únete al Grupo Roky´s y forma parte de un equipo lleno de Energía y Pasión. Nos encontramos en la búsqueda de personas talentosas como tú que puedan integrarse a nuestra gran familia en la posición de **Encargado de Cocina / Líder de cocina **para nuestros locales en **La Molina, San Miguel, Lince, Rimac y Cercado de Lima** ¿Qué harás en este...

Personal de Cocina

hace 2 semanas

Lima, Perú DK PASSY 27 A tiempo completo

Jefe de Cocina

  • Organizar y aprovisionar las estaciones con todos los productos necesarios.
  • Preparar comidas (Elaborar los platos según los estándares predeterminados)
  • Crear y proponer nuevos platos para la carta de la marca.
  • Supervisar la elaboración del Mise Place (Cortes, salsas, ingredientes, etc.)
  • Control de Recetas.
  • Limpieza y Orden en Área de Cocina, considerando estrictamente todas las medidas de bioseguridad.
  • Participar en los inventarios y realizar lista de pedidos con proveedores.
  • Manejos de Órdenes de compra con clientes.
  • Apoyo en gestión de envíos.
  • Apoyo en armado de productos para envíos.
  • Asesorar y guiar a los cocineros en la elaboración de los platos y la correcta presentación de estos.
  • Almacenar y Control de inventarios de forma adecuada.
  • Control de Producto Terminado.
  • Garantizar que la comida salga en simultáneamente, de forma oportuna y que sea de alta calidad.
  • Cumplir con otras funciones, que en materia de su competencia le sean asignadas para el logro de los objetivos del área.
  • Mantener limpieza e higiene al momento de la manipular los alimentos en preparación.

Cocinero

  • Conocimientos de las Normas de Buenas Prácticas de Manipulación de

Alimentos.

  • Capacidad de organización, enfoque de resultados. Desempeño en base a objetivos y trabajo bajo presión.
  • Mantener limpio y ordenado el área de trabajo asignado, almacén y las áreas que asigne el jefe de Cocina.
  • Realizar el Mise and Place en su Área de Trabajo.
  • Rotación dentro de las áreas de Cocina: caliente, fríos, parrilla.
  • Mantener limpieza e higiene al momento de la manipular los alimentos en preparación.
  • Otras funciones que asigne su jefe inmediato.

Planchero/ Parrillero

  • Realizar la correcta elaboración de la producción.
  • Realizar la correcta elaboración de los platillos durante la operación.
  • Realizar la limpieza de las Áreas de trabajo tanto diaria como semanal.
  • Realizar cuadre de inventarios diarios.
  • Realizar el Mise and Place para la venta.
  • Mantener el ambiente de trabajo limpio y ordenado.
  • Verificar y mantener abastecido su área; de los productos que se necesiten para las ventas del día.
  • Evitar la merma en la producción diaria.
  • Efectuar otras funciones que le sean asignadas por su jefe inmediato.
  • Mantener limpieza e higiene al momento de la manipular los alimentos en preparación.

Ayudante de Cocina

  • Asistir en la preparación de los distintos tipos platos que se ofrecerán al público.
  • Mise and Place, preparación, organización, picado de verduras, ensaladas, otros.
  • Apoyo en habilitado de productos requeridos por Cocinero y/o jefe de

Cocina.

  • Participar en la preparación preliminar de los diferentes platos.
  • Preparación de platos asignados (sopas, entradas, ensaladas, guarniciones, etc.) con la supervisión del responsable directo Cocinero y/o jefe de cocina.
  • Mantener buenas prácticas de manufactura, seguridad e inocuidad de alimentos.
  • Mantener limpieza e higiene al momento de la manipular los alimentos en preparación.

Armador

  • Preparar, elaborar y armar los platos con todas sus características.
  • Realizar Mese and Place de los productos destinados a la venta.
  • Reportar las mermas y/o productos malogrados, que se haya generado en su turno
  • Mantener la higiene de los alimentos y del área de trabajo.
  • Preparar los adicionales de los pedidos y mantener un stock adecuado a la demanda.
  • Limpiar adecuadamente todos los equipos asignados para el desarrollo de sus funciones.
  • Cumplir con la misión de la empresa, asegurar que el servicio sea personalizado y cumpla con los estándares de establecidos.
  • Cumplimiento del sistema P. E. P. S (primero que entra, primero que sale) sirve para la correcta rotación de los productos.
  • Realizar la limpieza de su zona de trabajo al termino de sus labores.
  • Mantener limpieza e higiene al momento de la manipular los alimentos en preparación y la entrega de los alimentos.

Juguero

  • Cortar, lavar y desinfectar los alimentos como frutas y verduras, etc.
  • Porcionamiento y peso de frutas y verduras.
  • Mise and Place, preparación, organización, picado de frutas, verduras y ensaladas.
  • Hacer el reporte diario del stock en cocina.
  • Verificar el buen estado de los alimentos
  • Mantener limpia la zona de trabajo Limpieza de los equipos de cocina y/o utensilios de su área
  • Cumplir con los manuales de calidad y protocolos
  • Mantener limpieza e higiene al momento de la manipular los alimentos en preparación.

Shopper (part - time)

  • Orientar, dar a conocer las cualidades, calidad y características de nuestros productos y servicios (empoderamiento y reconocimiento de marca)
  • Según los gustos del cliente, informar y dar tips que ayuden a seleccionar y tomar la decisión adecuada al momento de efectuar su compra.
  • Ser la cara visible de Passy 27 al momento de las consultas de nuestros clientes y en el proceso de atención que brinde nuestro personal.
  • Recibir y comandar los pedidos d