Ayudante Cocina Frios

hace 7 días


Surquillo, Perú Antonia barra y cafe A tiempo completo

Somos un restaurante cafetería con 4 años en el mercado. Actualmente contamos con 1 local, ubicado en Surquillo, nos encontramos en la búsqueda de un AYUDANTE DE COCINA:
**Requisitos**:

- Experiência 6 meses en puestos similares
- Estudios de carrera técnica o universitaria gastronómica o afines.
- Disponibilidad de trabajar Lunes a Domingo ,con día de descanso Viernes
- Conocimientos de buenas prácticas de manipulación de alimentos.
- Manejo de Técnicas gastronómicas.
- Vivir en Surquillo o distritos aledaños

**Funciones**:

- Servir entradas frias, ensaladas a la carta y sanguches
- Control de stock de vinagretas e insumos del area de frios
- Hacer los requerimientos de pedidos al área de compras.
- Preparación y conservación de insumos.
- Mantener los estándares de bioseguridad y calidad.
- Tener conocimiento de la carta en su totalidad.
- Elaborar el mise and place según requerimiento
- Cubrir descansos de ser necesario
- Horario de ingreso:
Lunes 12pm - 5 pm
Martes, Miercoles y Jueves 12 pm a 9:30 pm
Viernes Descanso
Sabado 12 pm a 5 pm
Domingo 8 am a 5 pm

Tipo de puesto: Tiempo completo

Salario: S/.1,100.00 - S/.1,250.00 al mes

Pregunta(s) de postulación:

- ¿En que distrito vives?


  • Ayudante de Cocina

    hace 6 días


    Surquillo, Perú RESTAURANTE GRATO REFUGIO A tiempo completo

    Requisito: 1 año de experiência como ayudante de cocina. Conocimiento de BPM y control de inventarios. Experiência en: Preparación de platos de entrada, sopas, platos fríos y calientes. Realizar el mise en place (MEP). Limpieza integral del área de cocina y utensilios. Habilidades y Competencias: Organización y...

  • Ayudante de Cocina

    hace 4 días


    Surquillo, Perú Quinto Arrecife A tiempo completo

    Restaurante cevichería se encuentra en búsqueda de personal para el área de ayudante de cocina de frios y calientes. Elaboración de mise en plase. Analizar el stock de productos. Mantener el orden y limpieza en el área. Experiência en pescados y mariscos. Apoyar con el lavado de platos y utensilios Trabajar bajo presion. Carnet de sanidad...

  • Ayudante de Cocina y Mozo

    hace 2 semanas


    Surquillo, Perú Quinto Arrecife A tiempo completo

    °Ayudante de cocina: - Realizar mise en place de fríos y calientes. - Preparación de platos fríos y calientes. - Trabajar bajo presión - Limpieza y desinfección de su área de trabajo. - Realizar pedidos de mercadería previa °mozo: - Realizar mise en place de su área. - Preparación de refrescos de la carta. - Limpieza y desinfección de su área...


  • Surquillo, Perú La Concha Nostra A tiempo completo

    Nos encontramos en búsqueda del mejor talento para cubrir el puesto de Vajillero/Ayudante de cocina en nuestro local de Surquillo. **Como Vajillero/ayudante de cocina serás responsable de**: - Realizar tareas de orden y limpieza del área. - Rotular todos los alimentos de la cocina, limpiar y mantener ordenados los equipos y los utensilios dentro del...

  • Jefe de Cocina

    hace 1 semana


    Surquillo, Perú Pimentel Cocina Norteña A tiempo completo

    Liderar equipo de cocina - Supervisar trabajo de las areas de calientes y frios durante el servicio - Supervisar producciones de bases y mise and place. - Control y reporte de mermas, inventario y rendimientos. - Control de Food cost. Tipo de puesto: Tiempo completo Sueldo: S/.3,000.00 - S/.4,500.00 al mes


  • Surquillo, Perú Janitor Service SAC A tiempo completo

    Nos encontramos en la búsqueda de un **Ayudante de Cocina / Sanguchero** para unirse al equipo de **catering** de uno de nuestros clientes. Buscamos personas **responsables, ordenadas y con atención al detalle**, comprometidas con la calidad y la higiene en la preparación de alimentos. **Labores**: - Preparar sándwiches, bocaditos, wraps, ensaladas y...


  • Surquillo, Perú La Raya Barra Marina Chiclayana A tiempo completo

    Se busca un ayudante de cocinero con experiencia en cocina de platos calientes y en platos fríos (pescados y mariscos).Funciones: Encargado de preparar y servir bajo los estándares y las recetas indicadas por el chef, cuidando los recursos asignados (insumos, utensilios, etc), revisión de stocks, desarrollar el mise in place de manera rápida y ordenada,...

  • Ayudante de Cocina

    hace 6 días


    Surquillo, Perú La choza Nautica A tiempo completo

    Ayudante de cocina Dark kitchen requiere un Ayudante de Cocina: **Requisitos**: - Tecnico o cursando 4 ciclo de la carrera de gastromía - Experiência 12 meses mínimos en cocina, producción o afines. - Preparar los productos respetando los estándares. - Realizar la producción del día. - Mantener el ambiente limpio y ordenado. - Solicitar al jefe...

  • Ayudante de Cocina

    hace 7 días


    Surquillo, Perú Antonia Bistro & Café A tiempo completo

    ¡Únete al mejor equipo ! Actualmente en Antonia Bistro y café, nos encontramos en la búsqueda de un nuevo talento para cubrir el puesto de Ayudante de Cocina ubicado en el distrito de Surquillo. **Requisitos**: Contar con 1 año de experiência como ayudante de cocina o planchero en el rubro de restaurantes o cafeterías. Disponibilidad para laborar...

  • Ayudante de Cocina

    hace 2 semanas


    Surquillo, Perú La Raya Barra Chiclayana A tiempo completo

    Se busca un cocinero con experiência en cocina de platos calientes y en platos fríos (pescados y mariscos). Funciones: Encargado de preparar y servir bajo los estándares y las recetas indicadas por el chef, cuidando los recursos asignados (insumos, utensilios, etc), revisión de stocks, desarrollar el mise in place de manera rápida y ordenada, mantener...