Cocinero

CONCESIONARIA DE ALIMENTOS EN UNIDAD MINERA Somos un concesionario de servicio de alimentación, que actualmente está en busca de cubrir el puesto de Cocinero: FUNCIONES: Sede Caral
- Encargado de habilitado de materia prima, según programación semanal para almuerzo.
- Encargado de realizarla lista de salida de insumos de almacén para las preparaciones del día siguiente (Vale de salida).
- Encargado de preparar el servicio del almuerzo.
- Encargado de la elaboración de dietas.
- Realiza la limpieza de su ambiente de trabajo en general (mesas de pre elaboración, mesas de cocina, etc.) en conjunto con el ayudante de cocina, al término de su turno.
- Limpieza y desinfección de los ambientes en general, utensilios y materiales de cocina en conjunto con el ayudante de cocina.
- Responsable de llenar los registros de producción, calidad y seguridad.
- Encargado de habilitar (cocción) de la fruta para el refresco del día.
- Encargado de la depuración de almacén de paso los días miércoles antes del ingreso de la materia prima, en conjunto con el ayudante de cocina.
- Trasladar los insumos de los almacenes al área de cocina según programación de menú, en conjunto con el ayudante o auxiliar general.
- Realizar el servido y atención de la preparación de servicio del almuerzo, asi como también el recojo de las bandejas, en colaboración del auxiliar general y ayudante de cocina, en caso sea necesario. BENEFICIOS:
- Ingreso a planilla desde el primer día
- Pagos puntuales
- Descuentos según Ley
- Asignación familiar
- Regimen general beneficios al 100% Requisitos:
- Tener experiência mínima de 01 año en concesionaria de alimentos. HORARIO 5:00 AM A 1:00PM (CARAL) HORARIOS ROTATIVOS DE LUNES A SÁBADO COMUNCIARSE AL 997695892 Sueldo: S/.2,000.00 al mes Lugar de trabajo: Empleo presencial