Encargado de Abastecimiento y Comedor

hace 4 días

La Joya, Perú EPC ingeniería A tiempo completo

**Súmate a nuestro equipo** Estamos en la búsqueda de un **encargado de Abastecimiento y Comedor**responsable y comprometido para **Proyecto**en **San Camilo - La Joya**.

**¿Cuál será la misión de tu cargo?**

Serás responsable de supervisar la operación integral del comedor del campamento, asegurando la adecuada preparación y entrega de alimentos al personal de obra, y gestionando de manera eficiente el abastecimiento de insumos. Además, deberás realizar compras presenciales en Arequipa y trasladar los productos al campamento, garantizando que se cumplan estándares de calidad, higiene y presupuesto.

**Tus principales funciones serán**:

- Supervisar la preparación, presentación y servicio de alimentos por parte del cocinero y ayudantes.
- Verificar el cumplimiento de las normas de higiene y buenas prácticas de manipulación (BPM).
- Elaborar listas de insumos alimenticios, limpieza y otros materiales necesarios.
- Realizar compras semanales en Arequipa y encargarse del transporte seguro de los productos al campamento.
- Controlar y actualizar inventarios de alimentos e insumos.
- Realizar el seguimiento de consumo diario y prever requerimientos con anticipación.
- Participar activamente en la organización y orden de los espacios de cocina y almacén.
- Controlar la calidad y estado de los insumos almacenados.
- Asegurar el cumplimiento de las normas internas de salud, seguridad y gestión ambiental del proyecto.

**¿Qué perfil buscamos?**
- Formación: Secundaria completa (deseable formación técnica en gastronomía, logística, administración o afines).
- Experiência: Mínimo 1 año supervisando comedores en campamentos, obras civiles, concesionarios o similares.

**Requisitos**:

- Licencia de conducir A1, vigente y experiência en traslados interprovinciales.
- Experiência en compras locales y trato con proveedores (preferencia en Arequipa).
- Conocimiento en BPM, manipulación de alimentos, y normas sanitarias.
- Manejo básico de inventarios, presupuestos y logística de abastecimiento.

**Postulación**:
Tipo de puesto: Tiempo completo

Tipo de puesto: Tiempo completo

Pregunta(s) de postulación:

- ¿Cuántos años de experiência tiene supervisando comedores o servicios de alimentación?
- ¿En qué lugares ha trabajado realizando compras o abastecimiento de insumos?
- ¿Tiene disponibilidad para residir en el campamento ubicado en San Camilo - La Joya (Arequipa)?
- ¿Cuenta con licencia de conducir A1 vigente?
- ¿Qué sistema o método utiliza para llevar el control de inventario de alimentos?

Lugar de trabajo: Empleo presencial

  • Practicante para Encargado de Informes

    hace 4 días

    La Molina, Perú SISTEMA DE SERVICIOS Y ANALISIS QUIMICOS S.A.C. A tiempo completo

    Buscamos estudiantes que esten cursando la carrera de administración o afines para ocupar el puesto de encargado de informes, en dicho puesto tendrá por funciones: - Cumplir la Política de Laboratorio, Código de ética, Reglamento Interno de Seguridad y lineamientos del Sistema de Gestión. - Elaborar informes de ensayo, en coordinación con el...

  • Cocinero

    hace 1 semana

    La Victoria, Perú HUANCATEX SAC A tiempo completo

    Esta es tu oportunidad de sumarte a el equipo **HUANCATEX**. Buscamos el mejor talento para asumir el cargo de**:COCINERO ENCARGADO**. **¿CUÁLES SERÁN TUS FUNCIONES?** - Preparar y cocinar alimentos según menús establecidos. - Gestionar el inventario de alimentos y asegurar la calidad de los mismos. - Mantener la limpieza y organización de la cocina y...

  • Supervisor/a de Servicios/ La Molina, Lurin y Cerro

    hace 1 semana

    La Molina, Perú Consultora CyL A tiempo completo

    **BENEFICIOS** - Ingreso a planilla desde el primer día - Sueldo acorde al mercado - Alimentación cubierta al 100% **Requisitos**: - Egresado/a: Administración de Empresas, Ingeniería Industrial y/o carreras afines. - Capacitaciones: Calidad, Inocuidad Alimentaria y/o - afines. (Deseable) - Otros conocimientos: Conocimientos en Sistemas Integrados de...

  • Asistente de Servicios Generales

    hace 4 días

    La Victoria, Perú El Clan EAFC A tiempo completo

    FUNCIONES: *Encargado de gestionar compras para abastecimiento de los útiles de oficina, mantenimiento y demás indicaciones de su jefatura inmediata. *Mantenimiento de oficinas y áreas asignadas *Prestar servicios de mensajería, cuando su jefe inmediato lo requiera. Trabajo en equipo / Adaptabilidad / Compromiso **Requisitos**: Tener brevete para...

  • Encargado de Almacén Sede Gamarra

    hace 4 días

    La Victoria, Perú Grafimundo S.A. A tiempo completo

    Deseamos incorporar a nuestra sede comercial a personal con experiência de haber trabajado en almacenes con brevete A1. Principales funciones - Descarga del abastecimiento para el almacén. - Orden de los productos por categorías. - Armar la ruta para reparto. - Participación en los inventarios del día. - Apoyo en el reparto con la unidad móvil. -...

  • Administradora/Líder/Encargada/o de Tienda Cenco Canada

    hace 1 semana

    La Victori, Brazil, Perú Tiendas Aruma A tiempo completo

    ¿Tienes experiencia liderando equipos en retail y quieres crecer en una industria en constante movimiento?Si buscas un espacio donde puedas aplicar tu liderazgo, asegurar la operación de una tienda impecable y ser parte de una marca vibrante, esta puede ser tu oportunidad.En Aruma estamos buscando un nuevo Líder de Tienda para sumarse a nuestro equipo....

  • Encargado de Producción

    hace 2 días

    La Victoria, Perú GRUPO FICOM S.A.C. A tiempo completo

    **GRUPO FICOM S.A.C.** empresa dedicada a la fabricación y comercialización de todo tipo de artículos publicitarios, solicita jóvenes (varón) para 02 puestos de **Asistente de Producción **a tiempo completo para ser incorporados a nuestra familia empresarial. FUNCIONES: - Encargarse de gestionar el proceso de producción en masa de un producto en...

  • operador de montacarga

    hace 3 días

    La Molina, Lima, Perú Arca Continental, S.A.B. de C.V. P A tiempo completo

    Importante empresa del rubro industrial, se encuentra en la búsqueda de OPERADOR (A) DE MONTACARGA para nuestro MEGA ALMACEN VES: REQUISITOS: Certificado de estudios Secundarios – INDISPENSABLETener brevete A1 (mínimo) - INDISPENSABLEExperiencia como operador de montacarga (6 meses mínimo)Curso de montacargas>Hora...

  • encargado de gestion de administracion y contratos

    hace 1 semana

    La Victoria, Perú Atracción y Talento Humano A tiempo completo

    Somos una empresa transnacional del rubro industrial y minero. Nos encontramos en la búsqueda de profesional de soporte administrativo y operativo a las distintas áreas de la empresa, asegurando el correcto flujo de información, la organización documental, la atención eficiente de requerimientos internos y externos, y el apoyo en actividades...

  • Jardinería y Limpieza

    hace 23 horas

    La Esperanz, Brazil, Perú Manpower A tiempo completo

    En Manpower Perú buscamos al mejor talento para asumir el reto como Operario(a) limpieza y áreas verdes en el rubro Industrial en la ciudad de Trujillo. La oportunidad de tener un futuro mejor, está aquíFUNCIONES:Asistir a las charlas de seguridad antes de iniciar labores y capacitaciones programadasInspección de las áreas de trabajo antes de iniciar...