Chef -cocinero

hace 2 días


Santiago de Surco, Perú G&G EVENTOS A tiempo completo

Puesto: CHEF - COCINERO

Con experiência en cocina Criolla e Internacional

Descripcion:
Preparar personalmente los platos a la carta, asegurando su calidad, sabor y presentación, con altos estándares de calidad y presentación.
- Asegurar que los ingredientes estén preparados y listos
- Controlar que los insumos sobrantes sean almacenados y rotulados correctamente.
- Realizar inventario de insumos y levantar cuáles son los ingredientes faltantes
- Verificar que el área de lavado y limpieza cumpla con los estándares de higiene y orden.
- Asegurar que toda la cocina esté limpia y operativa al inicio y fin del turno.
- Cumplir y hacer cumplir las buenas prácticas de manipulación de alimentos (BPM).

**Requisitos**:

- Experiência mínima de 2 -5 años como chef o jefe de cocina.
- Experiência comprobada en cocina criolla y fusión.
- Capacidad para liderar y coordinar equipos de cocina

Tipo de puesto: Tiempo completo

Experiência:

- 2años: 1 año (Deseable)


  • Cocinero

    hace 2 días


    Santiago de Surco, Perú UVK MULTICINES CENTRAL SAC A tiempo completo

    Reconocida sal de Cine esta en busqueda de un Cocinero-chef condiciones: horario part time turno de 11am a 3:30pm chef que cree platos, gestione la cocina y organice la cocina seguir recetas establecidas. egresado de escuela a de cocina conocimientos de BPM ofrecemos ingreso en planilla régimen general abono mensual oportunidad de crecimiento...

  • Chef Cocinero

    hace 6 días


    Provincia de Urubamba, Perú Dayton Technology Group A tiempo completo

    CHEF EN CIUDADELA DE SALUD INFANTIL VIRGEN DE VIDAWASI. VALLE SAGRADO - CUSCOVIDAWASI PERÚuna destacada asociación social sin fines de lucro que promueve, desarrolla y ejecuta acciones de salud y cultura a favor de la descentralización de los servicios de salud y el bienestar pediátrico en el Perú, está en búsqueda de unChef Cocineropara sumarse a...

  • Cocinero de Calientes

    hace 3 minutos


    Santiago de Surco, Perú La Paca Ristorante A tiempo completo

    En La Paca buscamos trasmitir el sentimiento de familia en sus comidas. Por ello, nos encontramos en la búsqueda del mejor talento para el puesto de Cocinero de Calientes. Tus funciones como Cocinero de Calientes son: - Es responsable de la preparación de alimentos de acuerdo a las instrucciones entregadas directamente por el Chef. - Supervisa y elabora...

  • Cocinero/a - Copia

    hace 1 semana


    Santiago de Surco, Perú Menu Office A tiempo completo

    Cocinero/a para trabajar en nuestro restaurante ubicado en Monterrico Surco 6 dias a la semana, de 8am a 6pm, con horario de refrigerio Experiência en cocina marina y cocina criolla peruana La empresa es Menu Office, que tiene mas de 1 5 años en el mercado peruano Puesto de trabajo es Sous Chef El sueldo incial es de 1 5 0 0 soles mas 5% de comision sobre...


  • San Pedro de Tacna, Perú Total Talent HR A tiempo completo

    Por encargo de nuestro cliente, importante empresa del sector hotelero, líder en el mercado peruano, se encuentra en búsqueda del mejor talento para cubrir la vacante de: **Requisitos**: - Técnico Egresado en Gastronomía o en últimos ciclos. - 1 a 2 años de experiência Certificada desempeñando como cocinero, chef o ayudante de cocina. -...

  • Sub Chef

    hace 7 días


    Santiago de Surco, Perú KATSUYA - milaneseria nikkei A tiempo completo

    **SUB CHEFF** **Requisitos**: - Estudio completo de gastronomía en instituto - Experiência mínima de 5 años en comida criolla como cocinero principal **FUNCIONES** - Mise and place previos al servicio. - Realizar, recepcionar y verificar los pedidos - Conocer y cumplir Normas de Higiene y Manipulación de Alimentos. - Controlar Inventarios de manera...

  • Ayudante de Cocina

    hace 2 semanas


    Santiago de Surco, Perú ESPAÑA IMPORT SAC A tiempo completo

    Somos SELECTOS IBERICOS, empresa líder especializada en productos gourmet españoles, con más de 9 años de experiência en el mundo gastronómico. ¿Tienes pasión por la cocina y estás buscando una oportunidad para desarrollar tus habilidades culinarias? ¡Estamos buscando un **Ayudante de Cocina **entusiasta y dedicado para formar parte de nuestro...

  • Jefe de Línea

    hace 2 semanas


    Santiago de Surco, Perú NEW DEAL SAC A tiempo completo

    **Se busca Jefe de Línea - Restaurante en Surco** **Ubicación**: Santiago de Surco, Lima **Puesto**: Jefe de Línea / Línea de Cocina **Horario**: Tiempo completo (disponibilidad para trabajar en turnos rotativos y fines de semana) **Inicio**: Inmediato **Descripción del puesto**: Restaurante ubicado en Surco está en búsqueda de un/a **Jefe de Línea...

  • Cocinero - Comida Marina

    hace 2 semanas


    San Juan de Miraflores, Perú Tiradito Barra Cevichera A tiempo completo

    Somos el CORPORATIVO BARI, holding gastronómico con más de 30 sedes a nível nacional. Actualmente operamos con las marcas: Umarí, La Choza de la Anaconda, Tiradito Barra cevichera, Frutsel y Productos Ingunza. En TIRADITO BARRA CEVICHERA nos encontramos en la búsqueda de personal para el puesto de COCINERO DE FORMATO FAST FOOD. **FUNCIONES**: -...


  • Santiago de Surco, Perú MUNA COCINA PALESTINA A tiempo completo

    El ayudante de cocina y limpieza colabora en la preparación de alimentos, apoya al chef o cocineros principales, y mantiene el área de cocina y comedor en condiciones higiénicas y organizadas. Es un rol esencial para garantizar el buen funcionamiento de la cocina y el cumplimiento de los estándares de limpieza. Responsabilidades principales: 1....