Cocinero

hace 1 semana


Barranco, Perú LIMA MARINA CLUB A tiempo completo

Lima Marina Club, referente de Club de primer nível en el país, consolidado como la primera marina de categoría mundial en el Perú y reconocida por su característica de gran funcionabilidad, exclusividad, calidad y distinción, nos encontramos en la búsqueda de talento para complementar nuestro equipo, en la posición de:
**COCINERO**

**Requisitos**:

- Profesional Universitario o Técnicos en Gastronomía.
- Manejo Técnicas gastronómicas.
- Indispensable 2 años en posiciones similares
- Conocimientos de terminología gastronómica y buenas prácticas de manipulación.

**Funciones**:

- Elaborar el mise and place según especialidad antes del servicio.
- Elaborar los platos a la carta (entradas, fríos, calientes, salsas, etc.) que le asigne el Jefe del Área.
- Preparar bocaditos según la especialidad para los eventos.
- Realizar el registro de los insumos requeridos para el servicio en cada turno y entregar información al Jefe de cocina.
- Recoger en almacén los insumos y/o mercaderías solicitados el día anterior o antes del servicio.
- Verificar la temperatura correcta de almacenamiento de los productos de acuerdo a normas BPM.
- Elaborar diariamente el registro del Kardex considerando cantidades y productos de su área que se encuentran en el almacén de cocina.

**Horario**:

- Lunes a Domingo: Horario fijo (Jornada Máxima)

**Ofrecemos**:

- Alimentación cubierta.
- Movilidad.
- Remuneración promedio al mercado.
- Ingreso a planilla con todos los beneficios de ley.
- Pertenecer a una sólida empresa de prestigio y en crecimiento.

Tipo de puesto: Tiempo completo, Temporal
Duración del contrato: 6 meses

Sueldo: S/.1,200.00 - S/.2,200.00 al mes

Fecha de inicio prevista: 01/12/2021



  • Barranco, Perú Cocinero - La Candelaria, Barranco A tiempo completo

    **Cocinero - La Candelaria, Barranco** La Candelaria, una peña dedicada a preservar la cultura peruana, que presenta una gran mezcla de música regional, tradicionales y comida típica peruana, te invita a ser parte de su gran familia para el puesto de Cocinero. **Como Cocinero serás responsable de**: - Preparación de los platos de bajo estándares de...


  • Barranco, Perú Cocinero - Restaurante Kinjo Ramen, Barranco A tiempo completo

    Somos un restaurante de comida Japonesa, eco - friendly. Nuestra especialidad es Sopa Ramen, con 10 variedades y otros platos japoneses nikkei, con opciones vegetarianas, veganas y gluten free. Nos encontramos en búsqueda del mejor talento para cubrir la vacante de Cocinero en la sede de Barranco y Jesus Maria. **Como Cocinero serás responsable de**: -...

  • Cocinero/a

    hace 7 días


    Barranco, Perú Casa Lola A tiempo completo

    Cafetería en Barranco busca a cocinero o cocinera con experiência para trabajar 48 hrs a la semana. Imprescindible que tenga experiência y haya trabajado en puesto de cocina mínimo 2 años. Cocina estilo comfort food - brunch. Se busca a persona creativa, con ganas de trabajar en equipo. Buen ambiente laboral. Beneficios: Planilla + propina. + RC. Tipo...

  • Cocinera/o

    hace 2 semanas


    Barranco, Perú Casa Lola A tiempo completo

    Buscamos a cocinero o cocinera con experiência para trabajar 48 hrs a la semana. Imprescindible que tenga experiência y haya trabajado en puesto de cocina mínimo 1 año. Cocina estilo brunch todo el día. Se busca a persona creativa, con ganas de trabajar en equipo. Que sepa liderar, hacer inventarios, y trabajar en orden Buen ambiente laboral. Horario...

  • Cocinero

    hace 7 días


    Barranco, Perú Las Buchacas E.I.R.L. A tiempo completo

    Se necesita **COCINERO** para restobar en barranco, cerca del parque Raymondi. - **Wtsp 944570298 - 947345899**_ **Funciones**: - Armado del _mise en place _del área. - Apoyo en limpieza de utensilios y equipos del área. - Apoyo y preparación de las recetas, pre - recetas y platos a la carta. **Requisitos**: - Conocimientos de _BPM._ - Experiência en...

  • Cocinero

    hace 1 semana


    Barranco, Perú MONARCA RESTAURANT A tiempo completo

    Estamos buscando una persona talentosa y comprometida para unirse a nuestro equipo. Si tienes experiência en el rubro gastronómico como COCINERO EXPERTO EN PLATOS MARINOS, CRIOLLOS Y PASTAS y deseas sumar tu experiência para seguir creciendo ¡esta es tu oportunidad! **Requisitos**: - Experiência previa comprobada - Disponibilidad inmediata para...

  • Cocinero de Bar

    hace 2 semanas


    Barranco, Perú Optimiza Consultores A tiempo completo

    Hola, gracias por leer la postulación al puesto de cocinero para turno noche / madrugada. Nuestro bar con más de 23 años en el mercado está buscando a un cocinero con experiência sobre todo en frituras, ya que nuestros piqueos son: Tequeños - Chicharrón de pollo - Salchipapa y Alitas y sus respectivas salsas. También el cocinero es responsable de...

  • Cocinero - Cocinera

    hace 45 minutos


    Barranco, Perú Casa Lola A tiempo completo

    Se busca a cocinero para trabajar de martes a domingo en Barranco. Imprescindible que tenga conocimientos en el rubro y mínimo 1 año de experiência a más. Se busca persona que sea seria, comprometida, creativo/a, puntual y con ganas de trabajar. Que se adapte a trabajar bajo presión y de buen carácter. 48 horas: martes a domingo martes, miércoles y...

  • Cocinero Encargado

    hace 7 días


    Barranco, Perú Casa Lola A tiempo completo

    Buscamos a cocinero o cocinera con experiência para trabajar 48 hrs a la semana. Imprescindible que tenga experiência y haya trabajado en puesto de cocina mínimo 1 año. Cocina estilo brunch todo el día. Se busca a persona creativa, con ganas de trabajar en equipo. Buen ambiente laboral, buen horario, no rotativo ni partido. Planilla desde el primer...

  • Cocinero

    hace 2 semanas


    Barranco, Perú The Black House A tiempo completo

    Bar tematico esta buscando cocinero **Requisitos**: Disposición y responsabilidad Experiência en cocina Conocimiento de platos a la carta y/o Trabajo en equipo De preferencia vivir cerca o tener consideración la distancia BENEFICIOS Planilla remype Alimentos incluidos Propinas adicionales Tipo de puesto: Tiempo completo Salario: S/.1,400.00 al...