Jefe de Cocina

hace 2 semanas

San Miguel, Perú SM Hotel & Business A tiempo completo

_**HOTEL SM & BUSINESS DE CATEGORIA 3 ESTRELLAS, **_**SE ENCUENTRA EN LA BUSQUEDA DEL MEJOR TALENTO PARA FORMAR PARTE DE NUESTRA EMPRESA**

Estamos buscando un Jefe de Cocina dinámico y experimentado para liderar a nuestro equipo de cocineros para formar parte de nuestro staff.

**Responsabilidades**:

- Supervisar todas las actividades de la cocina, incluida la preparación, cocción y presentación de alimentos.
- Elaborar menús especiales, asegurando variedad y calidad de acuerdo con las expectativas de los clientes.
- Gestionar inventarios de alimentos y asegurar un uso eficiente de los recursos que se le otorguen.
- Entrenar, motivar y liderar al equipo de cocina para mantener altos estándares de desempeño.
- Garantizar el cumplimiento de las normativas de seguridad alimentaria y estándares de higiene.
- Colaborar con otros departamentos para asegurar una experiência culinaria integral y de calidad para los clientes.
- Probar los alimentos antes de que salgan a los clientes y verificar que los demás cocineros utilicen la receta estandarizada de la empresa.
- Mejorar las recetas de la empresa y la decoración de los platillos.

**Requisitos**:

- Experiência previa comprobada como Chef de Cocina, Sous Chef, Jefe de cocina o puesto similar no menor a un año.
- Conocimiento profundo de técnicas culinarias, procedimientos de cocina y estándares de seguridad alimentaria.
- Capacidad demostrada para gestionar un equipo y liderar en un entorno de cocina dinámico.
- Habilidades organizativas y capacidad para trabajar bajo presión.
- Disponibilidad para trabajar en horarios flexibles, incluyendo noches, fines de semana y días festivos.
- Estudios culminados de cocina.

**Beneficios**:

- Pagos quincenales puntuales
- Bono de puntualidad de S/.100
- Bono de alimentación de S/. 150

Tipo de puesto: Tiempo completo, Permanente

Sueldo: S/.1,400.00 - S/.1,800.00 al mes

Tipo de puesto: Tiempo completo

Sueldo: S/.1,500.00 - S/.1,750.00 al mes

  • Jefe de Cocina, King Kronuts

    hace 1 semana

    San Miguel, Perú Jefe de cocina, King Kronuts - San Miguel A tiempo completo

    **efe de cocina, King Kronuts - San Miguel** Somos un emprendimiento peruano que nació en el 2014 deleitando a los peruanos con nuestro producto bandera, las Kronuts. Actualmente, estamos en búsqueda del mejor talento para la posición de Jefe de cocina. **Como Jefe de cocina deberás**: - Realizar una producción de acuerdo a los requerimientos y...

  • Jefe de Cocina, King Kronuts

    hace 1 semana

    San Miguel, Perú Jefe de cocina, King Kronuts - San Miguel A tiempo completo

    **Jefe de cocina, King Kronuts - San Miguel** Somos un emprendimiento peruano que nació en el 2014 deleitando a los peruanos con nuestro producto bandera, las Kronuts. Actualmente, estamos en búsqueda del mejor talento para la posición de Jefe de cocina. **Como Jefe de cocina deberás**: - Realizar una producción de acuerdo a los requerimientos y...

  • Ayudante de Cocina

    hace 6 horas

    San Isidro, Perú Cocina FYS A tiempo completo

    Somos un restaurante dedicado a brindar una experiência única y los más exquisitos platos a la carta. Ven y sé parte de nuestra familia. Buscamos a un cocinero con experiência en área de calientes. - Experiência de 1 año en posiciones similares - Estudios de cocina concluidos - Turno: Full Time - Vivir en zonas aledañas a San Isidro (de...

  • Jefe de cocina

    hace 3 días

    San Miguel, Perú INKA FISH A tiempo completo S/.2,600 - S/.3,600 al año

    INKA FISH, restaurante especializado en gastronomía marina y criolla, se encuentra en la búsqueda de un Jefe de cocina para integrarse a nuestro equipo y aportar su experiencia, técnica y liderazgo en el área de cocina.Requisitos:Formación en GastronomíaExperiencia mínima de 1 año en posiciones similares.Carnet de sanidad vigente.Disponibilidad para...

  • Jefe de Cocina para Restaurante Marino

    hace 6 horas

    San Miguel, Perú WAYRA GASTROMAR A tiempo completo

    Wayra Gastro Mar está en busca de un jefe de cocina para unirse a nuestro equipo de trabajo en comida marina. Ubicación: Pueblo Libre, Lima Horario: De Martes a Domingo, de 8:30 am a 6:00 pm Salario: S/.3000 Beneficio: Línea de Carrera y Bonos. ¿Qué buscamos? Persona apasionada por la cocina con experiência indispensable en platos a la carta,...

  • Jefe de Cocina

    hace 2 semanas

    San Miguel, Perú ASADOS Y PARRILLA GRILL S.A.C. A tiempo completo

    **Responsabilidades**: - Preparar y cocinar alimentos con técnicas en parrilla, grill, pollo a la brasa y platos a la carta. - Mantener la cocina limpia y organizada. - Conocimiento en MBP. - Trabajar con otros miembros del equipo de cocina para garantizar que los pedidos se completen a tiempo. - Cumplir con todas las normas y regulaciones de seguridad...

  • Jefe de Cocina

    hace 2 semanas

    San Isidro, Perú FORWARD BUSINESS PARNERTS SAC A tiempo completo

    **¡Estamos buscando un/a Jefe/a de Cocina - Sous Chef!** Buscamos un/a líder apasionado/a por la gastronomía para unirse a nuestro equipo como **Jefe/a de Cocina - Sous Chef**. Si tienes experiência en cocina profesional y habilidades para gestionar equipos, ¡queremos conocerte! **Requisitos**: - Mínimo 5 años de experiência en cocina...

  • Encargado de Cocina

    hace 2 semanas

    San Isidro, Perú Cocina 360 S.A.C A tiempo completo

    Nos encontramos en la búsqueda de un Jefe de Cocina con experiência en restaurantes, creativo y con manejo de personal. Disponibilidad para trabajar en el distrito de San Isidro. **Requisitos**: - Experiência mínima 2 años en el rubro de fast food - Conoce y cumple todas las normas de higiene y manipulación de alimentos. - Realiza las tareas de...

  • Jefe de Cocina para Restaurante

    hace 1 semana

    San Isidro, Perú La Baguette A tiempo completo

    **¡Buscamos Jefe de Cocina para Restaurante-Cafetería!** ¿Eres apasionado(a) por la cocina y te encanta liderar equipos? ¡Esta es tu oportunidad para formar parte de un equipo innovador y comprometido con la excelencia! **Lugar de trabajo**: San lsidro. **Perfil del Puesto**: El Jefe de Cocina será responsable de liderar el área de producción,...

  • Jefe de cocina

    hace 5 días

    San Isidro, Perú AyB Host SACS A tiempo completo S/.216,480 - S/.244,000 al año

    Funciones:Responsable de las Ordenes de compra para suministrar la cocina.Gestionar al personal de cocina (horarios) y delegar funciones.Asegurar que los platos sean de alta calidad.Garantizar que la cocina y el equipo se mantengan limpios y sanitizados.Garantizar que los costos de los alimentos y la cocina estén dentro del presupuesto...