Jefe de Producción

hace 1 semana

San Juan de Lurigancho, Perú Grupo Pecuario A tiempo completo

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En GP, líder en importación y comercialización de cárnicos, estamos en búsqueda de JEFE DE PRODUCCION

Si eres una persona proactiva, comprometida y con deseos de desarrollarte profesionalmente, te estamos buscando

Forma parte de un equipo apasionado por la excelencia y el crecimiento.

FUNCIONES:

  • Elaborar planes de producción diaria, semanal y mensual según la demanda y disponibilidad de materia prima.
  • Coordinar con las áreas de ventas, logística y abastecimiento para cumplir con los pedidos.
  • Supervisar y evaluar al equipo operativo y de supervisores.
  • Ajustar planes según imprevistos (fallas, demoras, cambios de pedidos)Supervisar el proceso productivo de Mezclado, molido y formulación de productos, asi como la cocción, curado, enfriado y empacado.
  • Asegurar que se cumplan parámetros técnicos, temperaturas, tiempos y condiciones higiénicas.
  • Optimizar el uso de recursos y minimizar desperdicios.
  • Diseñar y formular nuevos productos cárnicos
  • Realizar pruebas piloto y validaciones.
  • Seleccionar ingredientes, aditivos y materiales de empaque.
  • Asegurar la trazabilidad desde la materia prima hasta el producto final.
  • Reducir costos de producción
  • Mejorar rendimientos de la materia prima
  • Aumentar la vida útil sin afectar la calidad
  • Aplicar herramientas de mejora continua (Kaizen, Lean Manufacturing, etc.)
  • Analizar tiempos y movimientos para mejorar la eficiencia de la línea.
  • Identificar cuellos de botella o pérdidas productivas (mermas, paradas).

REQUISITOS:

  • Estudios en Ing. Alimentaria o carreras a fines.
  • Experiencia de más de 3 años en el puesto
  • Excel a nivel intermedio
  • Disponibilidad para trabajar en S.J.L.

BENEFICIOS:

  • Ingreso a planilla con todos los beneficios de Ley
  • Descuentos corporativo
  • Buen Clima Laboral
  • Línea de carrera
  • Sueldo acuerdo al mercado

Tipo de puesto: Tiempo completo

Sueldo: S/.4, S/.4,500.00 al mes

Lugar de trabajo: Empleo presencial

  • Jefe de Producción

    hace 2 semanas

    San Juan de Lurigancho, Perú ACVO INGENIERIA Y CONSTRUCCION SAC A tiempo completo

    Empresa ACVO INGENIERIA Y CONSTRUCCION S.A.C., se encuentra en busca de un profesional para ocupar el puesto de **JEFE DE PRODUCCION** para obra ubicada en Ancash. **Requisitos**: - Ingeniero civil y/o arquitecto colegiado habilitado, con una experiência no menor de tres (03) años como: jefe de campo, jefe de producción, supervisor en construcciones de...

  • Jefe de Producción

    hace 1 semana

    San Juan de Lurigancho, Perú GRUAS DEL SUR A tiempo completo

    Empresa de mantenimiento de maquinarias pesadas y fabricación de carrocerías. Requiere un Jefe de producción: Funciones: - Controlar avance de producción de taller. - Cumplir con los objetivos de producción de los equipos. - Apoyar con la implementación del sistema de gestión y control de la calidad. Educación, conocimientos y experiência: -...

  • Pastelero de Salados

    hace 2 semanas

    Santiago de Surco, Perú Taller de Producción A tiempo completo

    Actualmente estamos en la búsqueda del mejor talento de **Pastelero de salados** para un Taller de Producción ubicado en Surco. **Como pastelero de salados tus funciones serán**: - Preparar el mise and place y hacer masa quebrada, masa de empanada y masa hojaldre, principalmente. - Armar empanadas, pasteles salados (acelga, choclo, etc.), quiches,...

  • Pastelero (a) - Taller de Producción

    hace 4 días

    Santiago de Surco, Perú Rosa - Taller de producción A tiempo completo

    Actualmente estamos en la búsqueda del mejor talento de **Pastelera(o)** para formar parte de la gran familia de **Rosa** ubicados en Surco. **Como pastelera(o) tus funciones son**: - Aprender perfectamente la preparación de todos los productos que se le enseñen. - Deben respetar los procedimientos al detalle. - Tener el mise and place requerido para...

  • Cocinero para Planta de Producción

    hace 5 días

    Santiago de Surco, Perú Cocinero para Planta de Producción - Sede Surco A tiempo completo

    **Como Cocinero de Taller de Producción realizarás**: - Preparar el mise and place y cocinar lo indicado por el jefe de cocina/ jefe de producción. - Preparación de la producción bajo estándares de la marca, seguir recetas y procedimientos. - Rotular todos los alimentos de la cocina, limpiar y mantener ordenada la equipos y los utensilios dentro del...

  • Pastelera (Taller de Producción) - Sede Surco

    hace 5 días

    Santiago de Surco, Perú Taller de Producción Rosa - Surco A tiempo completo

    Actualmente estamos en la búsqueda del mejor talento de **Pastelera(o)** para formar parte de la gran familia de **Bisanti** ubicados en Surco. **Como pastelera(o) tus funciones son**: - Aprender perfectamente la preparación de todos los productos que se le enseñen. - Deben respetar los procedimientos al detalle. - Tener el mise and place requerido para...

  • jefe de producción

    hace 6 días

    San Juan de Lurigancho, Perú TRANSFORMCIONES METALURGICAS ANDINAS S.A.C A tiempo completo

    Somos un grupo empresarial, dedicado a la fabricación de todo tipo de elementos de sujeción y fijación. Estamos en la búsqueda de los mejores profesionales para integrarse a nuestro equipo. Este es un puesto de tiempo completo y se llevará a cabo de manera presencial en nuestra oficina en Otr Huachipa- Lotización Industrial Bryson Hills. Te invitamos a...

  • Cocinero para Planta de Producción

    hace 4 días

    Santiago de Surco, Perú Cocinero para Planta de Producción - Sede Surco A tiempo completo

    **Como Cocinero de Taller de Producción realizarás**: - Preparar el mise and place y cocinar lo indicado por el jefe de cocina/ jefe de producción. - Preparación de la producción bajo estándares de la marca, seguir recetas y procedimientos. - Rotular todos los alimentos de la cocina, limpiar y mantener ordenada la equipos y los utensilios dentro del...

  • Jefe de Planta

    hace 2 semanas

    San Juan de Lurigancho, Perú industrias de maderas y afines santa anita SAC A tiempo completo

    Jefe de Planta – Producción Industrial (Sector Industrial)Descripción del puesto:Estamos en búsqueda de un Jefe de Planta para liderar las operaciones de producción en nuestra planta dedicada a la fabricación de parihuelas de madera. Será responsable de dirigir al equipo operativo, asegurar el cumplimiento de los planes de producción, controlar...

  • Auxiliar de Producción

    hace 1 semana

    San Juan de Lurigancho, Perú PIRKAS PERUVIANS SAC A tiempo completo

    **REQUISITOS**: - Estudiante de Ingeniería Industrial o Administración de Empresas - Con / Sin experiência - Disponibilidad para laborar en San Juan de Lurigancho (ZARATE). - Disponibilidad para trabajar en horario (7:00am - 5:30pm). **FUNCIONES**: - Analizar los pedidos del mes para generar el plan de producción correspondiente. - Emitir informes y...